יום שני, 10 ביוני, 2013 - אם ל -2.5 מיליון גברים אמריקנים שחיים בסרטן הערמונית היו אמצע קיץ אפיק, ייתכן שהם ירצו להחליף בייקון, נקניקיות וממבורגרים עם אגוזים, זרעים ואבוקדו, על פי מחקר מאוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו שפורסם בכתב העת JAMA Internal Medicine. החוקרים מצאו כי צריכת השומן של 4,577 גברים עם סרטן הערמונית מ -1986 עד 2010 הראו כי גברים שהחליפו פחות מ -10% מהפחמימות היומיומיות שלהם ושומנים מהחייהם עם שומנים צמחיים בריאים נהנו מסיכון נמוך ב -29% לתמותה מסרטן הערמונית בהשוואה לאלו שלא שינו את התזונה שלהם. של שמנים בריאים אגוזים מגדילים את נוגדי החמצון בפלזמה ומפחיתים את האינסולין והדלקת, מה שעלול להרתיע את התקדמות סרטן הערמונית ", מסבירה כותבת המחקר Erin L. Richman, ScD, חוקרת פוסט-דוקטורט במחלקה לאפידמיולוגיה וביו-סטטיסטית של UCSF, בהודעה לעיתונות. גברים שהוסיפו רק כף אחת ביום של רוטב שמן - כמו שמן זית, חומץ בלסמי והלבשה איטלקית - היו בסיכון נמוך ב -13% למוות בנוסף ל -29% בסיכון נמוך יותר למוות מסרטן ערמונית מאשר בקבוצה לא שינו את התזונה שלהם.
הוספת אונקיה אחת של אגוזים ביום היתה קשורה לסיכון נמוך ב -18% לתמותה מסרטן הערמונית, ו -11% ירידה בסיכון למוות.
מחלת לב וכלי דם, לא סרטן הערמונית, היתה הסיבה העיקרית למוות במחקר. לכן, ירידה כללית בשיעור התמותה יכולה לנבוע מהיתרונות שכבר גילו על מזונות אלה על בריאות הלב.
חוקרים גילו כי מזונות אלו - שרבים מהם נמצאים בתזונה הים תיכונית - הורידו את הסיכון לתמותה מסרטן הערמונית , אבל גם אמר כי יש צורך במחקר נוסף.
ד"ר פאולו בופטה, מנהל שותף למדעי האוכלוסין של מכון הסרטן טיש במרכז הרפואי "הר סיני" בניו יורק, הסכים שהתוצאות מעודדות, אך מחקר נוסף הוא "אני ממליץ על דיאטה, אבל אני לא יודע את ההשפעה על סרטן ערמונית", אמר ד"ר בופטה. "החשש שלי הוא שהתוצאות מבוססות על מחקר תצפיתי ולא על מחקר אקראי".
מחקרים עתידיים אקראיים יכולים לספק מידע נוסף על דיאטה ושרידות סרטן הערמונית.
הדיאטה הים תיכונית וסרטן הערמונית
לדברי החוקרים, ממצאי המחקר שלנו תומכים בגברים עם סרטן הערמונית על מנת לעקוב אחר תזונה בריאה ללב, שבה מחליפים קלוריות פחמימות בשמנים בלתי רוויים ואגוזים כדי להפחית את הסיכון לתמותה מכל הסיבות. סיכון התמותה הכולל מספק הטבות נוספות לדיאטות עשירות בשמנים מבוססי שמן ושומנים צמחיים, כמו הדיאטה הים תיכונית.
הדיאטה הים תיכונית מורכבת ממזונות מסוימים שאינם מצויים במחקר, אך כוללים כמויות כבדות של שמן, אבוקדו, זרעים ואגוזים. הדיאטה נקשרה גם לירידה בסיכון לפתח או למות מסרטנים אחרים - כמו סרטן השד וסרטן העור - כמו גם סוכרת, מחלת פרקינסון ומחלת אלצהיימר. מחקר חדש הראה גם כי תזונה עשירה בירקות ושומנים טובים יכולה להפחית את הסיכויים לקשישים לפתח ליקוי קוגניטיבי ב -13%.
מכיוון שהתזונה מסייעת במצבים בריאותיים אחרים, ד"ר בופטה אמר כי בעיה שהמליצה על כך למטופליו, למרות שהקשר עם סרטן הערמונית נותר בלתי ברור. "קלוריות נמוכות, מזון לבעלי חיים נמוכה, דיאטות פחמימות נמוכות כנראה לא עוזרות עם סרטן ערמונית ברמה נמוכה, אך עשויות לסייע בצורות אגרסיביות יותר , "הסביר ד"ר בופטה. "אבל ההמלצה על הדיאטה עושה יותר טוב מאשר נזק"
