תזונה בריאה עם הרבה פירות וירקות עלולה להחליש משמעותית את השפעת הגן הקשור בסיכון מוגבר למחלת לב, מחקר חדש בדק את הקשר בין גרעין הגן 9p21 לתזונה יותר מ 27,000 בני חמשת עדות - ערבים, אירופאים, סינים, דרום אמריקה ודרום אסיה. הממצאים הראו כי הסיכון להתקף לב בקרב אנשים עם גרעין הגן 9p21 שאכל תזונה בריאה המורכבת בעיקר של ירקות, פירות טריים גרגרים היו דומים לזה של peopl החוקרים מסבירים כי המחקר הבין-לאומי הוביל חוקרים מאוניברסיטת מק'מסטר ומק'גיל בקנדה. "ראינו כי ניתן להפחית את השפעתו של גנוטיפ בסיכון גבוה על-ידי צריכת דיאטה גבוהה בפירות וירקות ", אמרה סוניה אננד, חוקרת במכון לבריאות אוכלוסין ופרופסור לרפואה ואפידמיולוגיה בבית הספר לרפואה של מקמאסטר. "התוצאות שלנו תומכות בהמלצת בריאות הציבור לצרוך יותר מחמש מנות של פירות וירקות כדרך לקדם בריאות טובה". "המחקר שלנו מציע שיש קשר גומלין חשוב בין גנים לתזונה במחלות לב וכלי דם", הוסיף רון דו, שעומד כעת במרכז לחקר הגנטיקה האנושית בבית החולים הכללי של מסצ'וסטס, אך ניהל את המחקר כחלק מתכנית הדוקטורט שלו במק'גיל. "מחקר עתידי נחוץ כדי להבין את המנגנון של אינטראקציה זו, אשר תשפוך אור על התהליכים המטבוליים הבסיסיים כי הגן 9p21 מעורב."
