ניהול צריכת הפחמימות שלך משחק תפקיד חשוב בשליטה על רמות הסוכר בדם כאשר יש לך סוכרת מסוג 2. פחמימות הן חלק חיוני בתזונה שלכם, אך יש צורך לבחור בתבונה ולהיות מודעים למקורות פחמימות נסתרות, אומרת אנג'לה גין-מידו, RD, LDN, CDE, דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה. - כגון אורז לבן, פסטה לבנה, מחית תפוחי אדמה, מאפים - הם גבוה carb גבוהה, תזונה נמוכה מקורות שאתה כנראה כבר יודע להגביל את הדיאטה כי הם יכולים ספייק סוכר בדם שלך. עם זאת, ישנם מקורות רבים פחות ברור של פחמימות, כגון רוטב ספגטי צרוב, אשר יכול להכי

Anonim

גילוי פחמימות

הנה שישה מקורות מוסתרים אחרים של פחמימות והחלפים שלהם פחמימות:

התבלינים. רוטב ברביקיו, רוטב גבינה, רוטב קוקטיילים, ורוטב שומה נע בין 10 ל -15 גרם פחמימות למנה ", אומר גין-מדו. "המפתח הוא לשמור על גודל המנות קטן." השתמש במברשת בצק כדי להתפשט על התבלינים במקום לשפוך אותו ישר מהבקבוק. אתה עדיין מקבל שפע של טעם אבל עם פחות carbs. Ginn-Meadow ממליץ רוטב טרטר במקום רוטב קוקטייל עבור דגים, אבל אומר לדבוק 2 כף משרת כדי למנוע קלוריות רבות מדי. ולפחות פחות קלוריות ופחמימות, פסטה עליונה עם גבינה טרייה במקום להכין רוטב גבינה שמנת.

חלקות.

"משקאות תמיד מפתיעים את כולם", אומר גין-מדו, יכול לארוז 60 גרם או יותר של פחמימות. לשלוט על פחמימות שלך על ידי יצירת משלך באמצעות כוס חלב שקדים לא ממותק, כוס תותים קפואים, ועל 3.5 גרם של יוגורט יוונית פשוטה. יהיה לך ארוחת בוקר מילוי, בריאה עבור פחות מ 20 גרם של פחמימות.

  • קפה מתובל. אם בית קפה mocha הוא לטפל מתוק שלך, אתה לארוז הרבה פחמימות רק כמה לגימות. א אופייני 16 מוקה מכיל יותר מ 40 גרם של פחמימות. קפוצ'ינו, אשר יש רק 12 גרם של פחמימות, היא בחירה טובה יותר. מפזרים על קינמון להגברת טעם. ו זכור כי קפה שחור רגיל אין פחמימות.
  • יוגורט. בעוד יוגורט הוא ארוז עם חלבון וסידן, היזהרו carbs, במיוחד יוגורט בטעם זנים עם המון תוספות. מנה טיפוסית של 6 אונקיות של יוגורט דל שומן בטעם פירות מכילה יותר מ -20 גרם פחמימות ולכן חשוב לקרוא ולהשוות תוויות תזונה. "יוגורט הוא מקור טבעי לפחמימות, שמקורו בחלב", אומר גין-מידו. כדי לחתוך carbs, לבחור יוגורט יוונית או לבחור יוגורט בטעם אור, היא אומרת. מיכל אחד (170 גרם) של יוגורט יוגורט רגיל, ללא שומן יש רק מעל 6 גרם של פחמימות.
  • שיבולת שועל . קוקר, שהוא דגנים מלאים, עושה ארוחת בוקר בריאה כאשר אתה עושה את זה טרי. אבל אחד מאותם מנות נוח של קוקר שיבולת שועל מיידית יכול לארוז על 33 גרם של פחמימות, בעוד שליש כוס של שיבולת שועל מיושן לא מבושל יש כ 18 גרם של פחמימות. למעלה עם כמה פירות טריים עבור מתיקות טבעית.
  • מזון ללא שומן וללא סוכר. "מוצרים ללא שומן הם לעתים קרובות גבוה בפחמימות עקב הסרת שומן הוספת טעם עם סוכר," ג 'ין, אחו אומר. חצי כוס של גלידת וניל ללא שומן יש כמעט 21 גרם של פחמימות, בעוד הגרסה שומן מלא יש פחות מ 16 גרם. ללא שומן שמנת חמוצה יש כמעט 36 גרם של פחמימות לכל כוס; שומן מלא שמנת חמוצה יש פחות מ 7 גרם. סוגים רבים של מזונות ללא סוכר מכילים אלכוהולי סוכר, על פי מרכז סוכרת ג'וסלין, אשר כבד על פחמימות. לבחור מוצר מלא שומן להגביל את גודל המנה שלך, ממליץ Ginn-Meadow. השווה את הפחמימות מן ללא שומן לסוכר ללא זנים מקוריים לבחור את המוצר לשרת אחד יספק אותך, היא מוסיפה.
arrow