כוס יין אדום: איזה מהם טוב לך?

היתרונות הפוטנציאליים של שתיית יין אדום כוללים שיפור בריאות השיניים והלב שלך.גטי תמונות

המנות מפתח:

המחקר אינו חד משמעי. כמה נקודות על היתרונות של יין אדום; אחרים מוצאים שזה עלול להזיק.

מתון הוא המפתח. אם אתם מחפשים יתרונות בריאותיים, הגבילו את היין האדום שלכם לכוס או שתיים ביום.

תהנו מהנהר בסוף היום בכוס יין? אמנם אין ספק כי שתיית יין - או כל משקה אלכוהולי - עודף יכול להשפיע לרעה על הבריאות שלך, קריירה, יחסים חברתיים, יש כמה ראיות כי צריכה מתונה של יין עשויים להיות יתרונות בריאותיים משמעותיים. עם זאת, כמה אנשי מקצוע בתחום הבריאות ממשיכים להזהיר מפני הסכנות של צריכת אלכוהול, מה שהופך אותו קשה כדי לחבר יחד את הסיפור האמיתי על היין, הבריאות שלך, ואת אריכות ימים. נראה כי המושבעים עדיין בחוץ על אם יין אדום הוא באמת טוב או רע בשבילך.

הרבה עניין יין יין אדום בפרט יש לעשות עם נוגדי חמצון. ידועים כמו פוליפנולים, הם חשבו כדי להגן על התאים והגוף של הגוף שלך מפני נזק שיכול להוביל להתפתחות של מחלות כגון סרטן ומחלות לב.

קשורים: האם אתה או מישהו אתה מכיר אלכוהול פונקציונלי? <

הפוליפנולים ביין מגיעים בעיקר מעורות הענבים הצבעוניים, ולכן יין אדום נוטה להיות בעל ריכוז גדול יותר של פוליפנולים מאשר יין לבן, על פי ד"ר ג'ורג 'הלפרן, דוקטורט, פרופסור למדעי פרמצבטיקה באוניברסיטת הפוליטכני של הונג קונג. חוקר של היתרונות הבריאותיים של היין. "נראה כי לחומרים אלו בריכוז גבוה יש השפעה מגנה טובה יותר על מערכת הלב וכלי הדם ואולי על מערכות אחרות", אומר ד"ר הלפרן.

בריאות הלב ויין אדום

במהלך 20 השנים האחרונות, פרסמו מחקרים על איך שתיית אלכוהול, במיוחד יין אדום, עשויה להגן על הלב, על פי איגוד הלב האמריקני. לכן, כאשר חוקרים אתגר כי הרעיון במחקר שפורסם בשנת 2014 JAMA Internal Medicine, הם העלו כמה גבות. החוקרים למדו האיטלקים שצרכו כמויות גדולות של רזברטרול פוליפנול ומצאו כי הוא לא הגן עליהם מפני התפתחות מחלת לב או סרטן.

יתרונות נוספים של יין אדום

יש כמה מחקרים מראים כי יין עשויים להיות יתרונות בריאותיים אחרים, כמו כן, כולל:

הגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן. מחקר שפורסם בשנת מתקדם ב ניסוי רפואה וביולוגיה בשנת 2014 מצאו כי רזברטרול עשוי למנוע סרטן הראש והצוואר. הרזברטרול הורג תאים פגומים שיכולים להוביל לסרטן, כתבו החוקרים. מחקר נוסף, שפורסם בשנת 2014 בחברה המלכותית לכימיה של מזון & פונקציה, מצא כי יותר polyphenols, במיוחד resveratrol, ביין, יותר היין מגן מפני סרטן המעי הגס.

איבוד זיכרון אובדן. חוקרים ב טקסס A & M בריאות מרכז המכללה לרפואה מצא כי רזברטרול עשוי לסייע במניעת ירידה גיל הקשורים זיכרון. הם פרסמו את ממצאי המחקר שלהם על עכברים ב "דוחות מדעיים" בינואר 2015.

לחימה במשקל. חוקרים בקוריאה מצאו כי piceatannol המתחם, אשר נמצא בענבים אדומים דומה resveratrol, יכול לחסום תהליכים תאיים המאפשרים תאי השומן להתפתח ולצמוח. Piceatannol יכול לשמש כנשק נגד עלייה במשקל, החוקרים כתבו במחקר שלהם, שפורסם בכתב העת Journal of Biological Chemical בכימיה בשנת 2012.

הגנה מפני מחלות שיניים. A 2014 מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Agricultural כימיה מזון מצא כי יין אדום עלול להרוג חיידקים מסוכנים בפה שלך שיכול לגרום למחלות שיניים, כולל חללים.

על היד השנייה …

מחקר אחר מצא כי צריכת היין קשורה בסיכון מוגבר ל:

סוגי סרטן מסוימים. מחקר שפורסם באלכוהול ובאלכוהוליזם בשנת 2012 מצא כי שתיית יין עלולה להגביר את הסיכון של אישה לסרטן השד. על פי מחקר הסרטן בבריטניה, צריכת אלכוהול מעלה גם את הסיכויים לפתח סרטן הפה, הגרון, הכבד והמעיים אצל אנשים מסוימים. . "חלק מהאנשים נהפכים לאלכוהוליסטים בקלות רבה", אומר הלפרן, שהמצב בשליטה יכול להיות קשה מאוד. למרות שהמדע והוויכוח ממשיכים, נראה שהמפתח מתון, שתו יותר מדי ותוכלו להזיק לגוף שלכם, אבל במינון - כוס אחת ביום לנשים ושתיים ביום לגברים - אתה עשוי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של אלכוהול.

אם אתה מעדיף לא לשתות אלכוהול, החדשות הטובות הן שאתה יכול לקבל את אותם יתרונות בריאותיים של יין עם משמעותי רמות אלכוהול נמוכות יותר, אומר הלפרן. בת 'וו אורנשטיין תרמה אף היא לדו"ח זה