4 רעיונות פשוטים ארוחת ערב עבור קוליטיס כיבית |

טאקו טורקיה מכילים חלבון ושומנים בריאים, אשר הן מועילות עבור אנשים עם ulitisative colitis.iStock.com

ארוחת ערב אידיאלית הוא בריא, קל ומהיר. אבל זה סוג של תכנון הארוחה יכול להיות קשה, במיוחד אם יש לך קוליטיס כיבית (UC). וכאשר תסמיני קוליטיס כיבית מתלקחים, ייתכן שיהיה עליך להימנע ממזונות מזינים אחרים. אבל זה לא אומר שאתה צריך להקריב חומרים מזינים, נוחות או טעם.

"מה שאנחנו אוכלים לא גורם לדלקת מעיים בדלקת המעי הגס, אבל מזונות מסוימים יכולים להחריף את הסימפטומים של התלקחות", אומר Torey Armul, RDN , דוברת לאומית של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה. בעוד שמזונות מטרידים משתנים במידה ניכרת בקרב אנשים עם קוליטיס כיבית, מזונות עשירים בסיבים עלולים להיות בעייתיים במהלך התלקחות, על פי קרן קרוהן וקוליטיס. אם יש לך התלקחות, ארמול ממליץ לעבוד עם דיאטנית רשומה על דיאטה לחיסול כדי לראות אם יש מזונות שאתה לא יכול לסבול.

"אנשים עם קוליטיס כיבית יש intolerances מזון שונים, כך דיאטה אלימינציה יכולה לסייע בקביעת מזונות בעייתיים ", היא אומרת," הפושעים השכיחים ביותר הם לקטוז, שומן גבוה ומזון סיבי גולמי ", היא מציינת, למרות שהוסיפה כי" אותם מאכלים יכולים להיות נסבלים בקלות בזמן ההפוגה ". כמו כן, חשוב לארוז כל ארוחה עם כמה ויטמינים ומינרלים רבים ככל האפשר, כי קוליטיס כיבית יכולה להשפיע על ספיגת חומרים מזינים במהלך העיכול.

שקול אלה חמישה פשוט, מזין, קל לעיכול מתכונים כדי לקבל אותך דרך השבוע . רק זכור כי אם אתה נתקל התלקחות, ייתכן שתרצה למנוע את החומרים עם לקטוז אם אלה להחמיר את המצב, ולעשות התאמות אחרות עם מזין ידוע מאכלים:

1. טורקיה טאקוס

טורקיה חומה רזה הקרקע עם כמה ירקות קלויים האהובים עליך ומגישים טורטיה רך כל חיטה או פגז תירס פריך טאקו. למעלה עם 2 אחוזים יוגורט יוגורט רגיל במקום שמנת חמוצה.

למה זה מתכון קוליטיס טוב לאולקראטיב

"למאכל זה יש חלבון ושומנים בריאים, והירקות מבושלים לעיכול קל יותר", אומר ארמול. יוגורט יווני הוא מקור טוב של סידן, חלבון ופרוביוטיקה, אשר יכול להיות מועיל עבור אנשים עם קוליטיס כיבית כי זה יכול לעזור לשחזר "טוב" חיידקים במעיים. אם אתה חווה התלקחות, לעבור טורטיה לבן, אשר יש פחות סיבים ויהיה קל לעכל.

2. קערה אסיאתי לזרוק יחד עוף בגריל, אורז מבושל לבן, תירס תינוקות, ערמונים מים, ירקות מאודים עם קצת רוטב סויה נתרן נמוכה. זה מגיע יחד דקות ערמות יפה בקערה מנחמת, מזינה.

למה זה מתכון טוב קוליטיס כיבית טוב

ירקות וחלבון מציעים חומרים מזינים הגוף שלך צריך, ואת הבחירה של אורז לבן במקום אורז חום או בר קל יותר על העיכול, אומר ארמול. אבל אם אתה מרגיש טוב והגדילו את הסיבים בתזונה, נסה את זה עם אורז חום בריא. סלמון ו veggies

גריל או צליית פילה סלמון העליון עם פיסטוקים מפוררים דק. מגישים עם אספרגוס קלוי ותפוחי אדמה עם העור הסיר. פיסטוקים, כמו כל האגוזים, עשויים להיות בעייתיים עבור אנשים מסוימים עם UC ויכולים להישאר בחוץ. למה זה מתכון קוליטיס טוב של כיב טוב

"הסלמון והפיסטוקים הם חלבונים ואומגה -3, אספרגוס מבושל לעיכול קל יותר ", אומר ארמול. חומצות שומן אומגה -3 נחשבות אנטי דלקתיים ועשויות להיות מועילות עבור אנשים עם קוליטיס כיבית. מחקר שפורסם ב

Scandanavian Journal of חקירה קלינית ומעבדה

מצא כי צריכת סלמון ירידה בפעילות המחלה אצל אנשים עם UC מתון. אנג 'לה שיער פסטה עם שרימפס להרתיח קצת פסטה מתובל עשב בראש עם שרימפס מוקפצים בשמן זית, שום, עשבי תיבול. למה זה מתכון טוב קוליטיס כיב טוב אם אתה מאבק לעכל סיבים, הפסטה הלבנה יכולה להקל על תסמינים קוליטיס ulcerative. עשבי תיבול רבים הם נסבלים עבור קוליטיס ulcerative והוא יכול לשפר את הטעם של מאכלים ללא תוספת שומן, מלח, או מזון ההדק. לשחק עם תבלינים ולמצוא מה מתאים לטעם שלך ללא סימפטומים מחמירים.

אם אתה רוצה ליצור תוכנית משלך קוליטיס הארוחה שלך, לבנות אותו על בסיס המבנה הבסיסי ממליץ ארמול: חלבון רזה, גרגרי פחמימות פשוטים, לייצר (פירות מבושלים או ירקות) ושומנים בריאים. "קו מנחה זה מאפשר לך ליצור תפריט ארוחת ערב משלך ועדיין ליהנות ממגוון רחב של מאכלים", היא אומרת. "זה גם ממקסם צפיפות מזין אבל מזער מזונות עתירי סיבים כי יכול להיות קשה לעכל."

דיווח נוסף על ידי כריסטין גורדון