המנות העיקריות:
תכולת הסוכר הגבוהה ביותר נמצאה בדגנים המשווקים במיוחד לילדים
עבור 98 דגנים, מנה אחת חרגה ממגבלת הסוכר היומית המומלצת של איגוד הלב האמריקני.
דגני הבוקר הם המקור החמישי הגבוה ביותר לסוכרים שנוספו בתזונה של ילדים מתחת לגיל 8
לפי שפורסם ביום חמישי על ידי קבוצת העבודה הסביבתית (EWG), אשר מבוססת על בריאות הציבור של וושינגטון הבירה, הנפוצה ביותר בארה"ב דגנים בוקר מכילים יותר מדי סוכר - הרבה יותר מומחים ממליצים. למעשה, רבים לארוז כל כך הרבה סוכר כי ילד לאכול מנה ממוצעת של דגנים של ילד טיפוסי ליום יצרוך יותר מ 10 ק"ג סוכר בשנה ממקור זה לבד.
תכולת הסוכר הגבוהה ביותר נמצאו דגנים במיוחד המשווקים לילדים - אלה שמגיעים באריזה שמציעות דמויות מצוירות שמפנות לילדים. עוד יותר מדאיג: למרות שעומס הסוכר הוא תורם מובהק למגיפת ההשמנה של הילדות, יצרני הדגנים והרגולטורים אינם עושים הרבה כדי לטפל בבעיה, כך עולה ממחקר זה, אשר העריך מחדש מדגם של 84 דגני בוקר פופולריים כי זה היה בעבר נבדק בשנת 2011. בעוד כמה יצרנים הורידו את תכולת הסוכר של 11 דגנים אלה, הרוב המכריע עדיין מכילים כמות לא בריאה של סוכר (בממוצע שתי כפיות למנה), ואף אחד 10 דגנים ממותקים ביותר מזה רשימה של כל הצעדים כדי להוריד את תכולת הסוכר שלה.
דוח EWG כיסה יותר מ -1,500 דגנים, כולל 181 משווקים לילדים. בין הממצאים:
- כל דגנים המשווקים לילדים מכילים תוספת סוכר.
- בממוצע, דגנים לילדים מכילים יותר מ -40% יותר סוכר מאשר דגני בוקר.
- עבור 98 דגנים, מנה אחת עלתה על האמריקאי האיזון המומלץ של הסוכרת הלבבית של איגוד הלב לילדים.
- דגנים של קלוגס דבש, מאלט אוף גולדן פאף ופוסט גולדן פריז היו בין העבריינים המתוקים ביותר. [
- ] 11 מתוך 13 הדגנים של הילדים המתוקים ביותר מכילים טענות מטעות ( כגון "מקור טוב של סיבים") המציעים את המוצרים בריאים.
- 97 אחוז עצום של דגני בוקר קרים רשימה לא ריאלי בגודל המשרתים קטן, על פי ניתוח של ה- FDA של נתוני צריכת המזון, כך אנשים עשויים לזלזל כמה סוכר הם " <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<הקודם> שלך - כאשר במציאות התוכן הסוכר של המזון עשוי גם להיות בשמים. דגני בוקר הם המקור החמישי הגבוה ביותר של סוכרים מוסיפים בתזונה של ילדים מתחת לגיל 8, באים מאחורי משקאות מתוקים, עוגיות, ממתקים וגלידה - ואולי מתעלמים מההורים המתמקדים בעידוד ילדיהם לאכול ארוחת בוקר כל יום חלק מתזונה בריאה. אפשרויות טובות יותר להורים כוללות הכנת ארוחת בוקר מהתחלה ומתן לילדים פירות טריים יחד עם דגנים חמים לא ממותקים או מזונות שלמים אחרים ללא תוספת סוכר, על פי דו"ח EWG. אבל עם זהירות, דגנים יכולים גם להיות חלק בריא של דיאטה של הילד. כאשר קניות, להקדיש תשומת לב רבה תוויות מזון להיות זהיר במיוחד של מזונות עם האריזה בהיר, קריקטורי אשר נועד לצייר ילדים. בדוק את גרם הסוכר למנה - EWG ממליץ לא יותר מאשר כפית (4 גרם) למנה - כמו גם את גודל המשרתים המפורטים, כמו הילד שלך עשוי לשמש כדי לאכול הרבה יותר מנה אחת בישיבה. "תמיד בחנו את רשימת המרכיבים, ואם המרכיב הראשון הוא סוכר, הניחו את הקופסה על המדף", אומרת מומחית התזונה והסופרת פרנסס לרגמן-רוט, RDN. היא גם מזהירה: "זה לא רק דגנים לילדים שממתיקים מאוד - דגנים" מבוגרים "רבים מכילים 14-16 גרם סוכר למנה - חצי ממה שאתה אמור לקבל ביום!"
זכור גם לשמור את כל זה בפרספקטיבה, מציין Largeman-Roth. "אם אתה בוחר דייסת סוכר נמוכה מאוד, אבל נותן לילדים שלך הרבה מקורות אחרים של סוכר בתזונה שלהם, אתה מביס את המטרה." כדי להיות בטוח גם להעיף מבט מקרוב על תוכן הסוכר של פריטים אחרים - גם לך וגם לילדים שלך - כולל חטיפים, ארוחות קפואות, רוטב סלט לפני שאתה שם אותם בעגלה שלך.
