תוכן עניינים:
- מדוע כדאי לצמח צמחוני טוב לבריאות הלב
- הנה כמה טיפים עבור אכילת דיאטה צמחונית חלקית כדי לנהל טוב יותר את המשקל:
- במקום קותלי חזיר וביצים, נסה קערה של שיבולת שועל חתוכה פלדה עם פירות טריים, או מאפין מלא גרגר אנגלי עם חמאת בוטנים.
דיאטות צמחוניות להתפאר מספר יתרונות בריאותיים. הם יכולים להפחית את הסיכון לפתח תסמונת מטבולית, אשר עלולה לשים אותך בסיכון גבוה יותר למחלות לב, סוכרת ושבץ.
לאחר תסמונת מטבולית, יש לך לפחות שלושה מתוך חמישה גורמי סיכון לב בריאותיים משמעותיים, כולל דם גבוה לחץ דם, כולסטרול טוב, רמות גבוהות של סוכר בדם, רמות טריגליצרידים גבוהות וגודל מותן מורחב.
מחקר שפורסם בכתב העת טיפול בסוכרת בדק 700 מבוגרים ומצא כי 25% מהאנשים הושלמו דיאטה צמחונית היתה תסמונת מטבולית, לעומת 37 אחוזים של צמחונים חלקיים ו -39 אחוזים שאינם צמחונים. ממצאים אלה תומכים באלה של מחקרים רבים אחרים המראים כי תזונה צמחונית טובה לבריאות הלב ומפחיתה את הסיכון ללחץ דם גבוה והשמנה.
מדוע כדאי לצמח צמחוני טוב לבריאות הלב
"היתרונות העיקריים של בריאות הלב כי דיאטה צמחונית מחליפה חלבונים כמו קטניות ושעועית עבור החלבון המסופק על ידי מוצרים מן החי, מה שהופך תזונה צמחונית מאוד נמוכה בשומנים רוויים וכולסטרול ", אומרת דניה ל. דינודי, MD, קרדיולוגית במרפאת Lahey בברלינגטון, Mass .
דיאטה צמחונית עשירה בסיבים מפירות, ירקות, שעועית ודגנים.תזונה עשירה בסיבים היא: טוב עבור כולסטרול, וזה טוב לבריאות הלב ", אומר ד"ר דינודי.
- פחות קלוריות לשליטה טובה יותר במשקל הסרת שומנים הנמצאים במוצרי בעלי חיים מפחיתה קלוריות; בנוסף, מזונות חלופיים רבים עשירים בסיבים כדי למלא אותך מהר יותר, כך שאתה אוכל פחות. פחות קלוריות משמעו פחות סיכון להשמנת יתר, וזה גם טוב לבריאות הלב.
- יותר פירות וירקות מייצרים יותר חומרים מזינים בריאים. "ירקות ירוקים ופירות גבוהים בויטמין C ונוגדי חמצון אחרים, אשר מסייעים להגן נגד מחלת לב, "מסביר דינוודי.
- התאמה אישית של התוצאות לדיאטה שלך " החדשות הטובות על מחקר זה הן שאינך צריך להיות צמחוני שלם כדי ליהנות מאכילת בשר פחות ", אומר דינוודי. "על ידי הקטנת מנות הבשר שלך, החלפת חלבונים ממקורות אחרים כמה פעמים בשבוע, ומילוי הצלחת שלך עם פירות וירקות, אתה יכול לקבל הרבה יתרונות בריאות הלב של דיאטה צמחונית."
הנה כמה טיפים עבור אכילת דיאטה צמחונית חלקית כדי לנהל טוב יותר את המשקל:
מלאו את מחצית הצלחת עם ירקות בכל ארוחה
נסו להשיג כ 9 מנות של פירות וירקות בכל יום
- החלפת ירקות עשירים בחומרי תזונה כמו ירקות עלים עבור ירקות בעלי תזונה ירודה כמו תפוחי אדמה.
- בקר באתר האינטרנט של המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן פירות וירקות, כדי ללמוד עוד על איזה פירות וירקות הם הטובים ביותר לתזונה ", מייעץ דינוודי. שנים טבעונית לב בריא
- עבור ללא יום עבור
- אתה לא יכול להיות מוכן ללכת צמחוני לתמיד, אבל אתה יכול לעזור לנהל משקל ולהקטין את הסיכון למחלות לב על ידי הולך בשר כמה ימים בשבוע. הנה הצעות לארוחות שונות:
במקום קותלי חזיר וביצים, נסה קערה של שיבולת שועל חתוכה פלדה עם פירות טריים, או מאפין מלא גרגר אנגלי עם חמאת בוטנים.
במקום סנדוויץ 'עם בשר לארוחת צהריים, נסה מרק ירקות דשני ובוריטו מחיטה מלאה עם שעועית.
- ארוחת ערב: במקום ספגטי ובשר, נסה פסטה באטי עם שום קלוי וחציל.
- חטיפים וקינוחים: קבל יותר תזונה לתוך היום שלך עם שייק תותים לבחירה בצהריים, או בננה אוכמניות בננה לפצל לקינוח.The Takeaway חשוב ממחקר זה הוא פחות בשר אדום יותר פירות וירקות טובים לבריאות הלב. "אם אתה רוצה למנוע מחלת לב ולנהל את המשקל שלך, לקבל יותר קלוריות שלך ממקורות מזון בריאים, ואל תשכח על פעילות גופנית סדירה", אומר דינוודי.
