דיאטה נכונה של סוכרת היא מרכיב חיוני בניהול סוכרת. תוכנית אכילה נבונה יכולה לעזור לאנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2 לשמור על יציבות ברמת הסוכר בדם ולשמור על הבריאות הכללית שלהם. עם זאת, זה לא מורכב או יוצא דופן כפי שניתן לצפות. דיאטה של סוכרת למעשה נראית הרבה כמו הרופאים בריאים לאכול תוכנית מומלצת לכולם: הרבה פירות וירקות, פחמימות פשוטות במתינות, ושומנים במשורה.
ספירת קלוריות כדי לנהל סוכרת
אנשים עם סוכרת סוג 2 צריכים לצפות הקלוריות שלהם, שכן אכילת מזון יותר פירושו רמות גבוהות יותר של סוכר בדם. המכונים הלאומיים לבריאות (NIH) ממליצים על הנחיות הקלוריות הבאות עבור אנשים שמנהלים סוכרת:
- כ- 1,200 ל- 1,600 קלוריות ביום עבור נשים קטנות, נשים פעילות גופנית, קטנה או בינונית המעוניינות בירידה במשקל, או נשים בגודל בינוני שאינן פעילות גופנית.
- כ- 1,600 עד 2,000 קלוריות ביום עבור נשים גדולות המעוניינות בירידה במשקל, גברים קטנים במשקל תקין, גברים בינוניים שאינם פעילים גופנית או בינוניים או גברים גדולים המעוניינים בירידה במשקל.
- כ -2,000 עד 2,400 קלוריות ליום לגברים בינוניים או גדולים הפעילים פיזית, גברים גדולים במשקל בריא או בינוניים, או נשים גדולות מאוד פיזית פעיל>
להגיע לפחמימות ימין
אתה לא יכול למנוע פחמימות לחלוטין. הם המקור העיקרי שלנו לאנרגיה, אבל הם גם מובילים לתנודות הגדולות ביותר ברמות הסוכר בדם. בחירת פחמימות בתבונה היא קריטית לניהול סוכרת. פחמימות מורכבות, או אלה עשירים בסיבים, צריכים להוות בין 45 ל -65% מהצריכה הקלורית היומית שלך. כדי לקבל את הבחירות הטובות ביותר, לשמור על ההנחיות הבאות:
- קבל את רוב או את כל carbohydrates מ גבוהה סיבים מקורות כמו ירקות, שעועית, פירות, ואת כל ניצני. מזונות עשירים בסיבים מתעכלים לאט יותר, מה שמסייע לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם
- הימנעו ממזונות המכילים סוכר או קמח מעודן, אשר נספגים במהירות ויכולים לגרום לגלוקוז בדם לעלות. לשתות מים במקום מיצים מתוקים ומשקאות קלים. אתה צריך גם להגביל ממתקים, כמו עוגיות ועוגה, כי הם גבוהים בקלוריות ולא מזין מאוד.
דיאטה סוכרת: השומנים הנכונים
השומנים מכילים יותר מאשר להכפיל את הקלוריות של פחמימות או חלבונים, ולכן תזונה בריאה צריכה להגביל את צריכת השומן. שומנים צריכים לספק רק כ -25 עד 35 אחוזים מהצריכה הקלורית היומית שלך.
במיוחד, אנשים עם סוכרת צריכים להגביל או למנוע שומן רווי ושומנים טרנס לא בריאים. שומנים רוויים אלה כוללים:
חמאה
- גבינה
- לבן "שיחים" או שומן מוצק בשר אדום
- כל שמן מוצק בטמפרטורת החדר הוא כנראה שומן רווי. שומנים טראנס מיוצרים כאשר שמן נוזלי הופך שומן מוצק באמצעות תהליך הידרוגנציה; הימנעו משמנים מוקששים וחלקם מוקשים.
שומנים בריאים כגון שומנים חד-בלתי-רוויים או שומנים רב בלתי רוויים טובים ללבכם ויכולים לסייע בהגדלת רמות ה- HDL או ה"טוב "שלכם. הם עדיין גבוהים בקלוריות, עם זאת, תרגול מתון. מקורות טובים של שומן לא רווי הם:
אגוזים
- אבוקדו
- שמן קנולה
- שמן זית
- דיאטה סוכרת: מטרות אחרות
חלבון יכול לעזור לייצב את רמת הסוכר בדם שלך, כי זה לוקח זמן לעכל. עם זאת, הקפד לבחור בשר רזה, דגים, מוצרי חלב או לא דל שומן. חלבון צריך לספק כ 12 עד 20 אחוז קלוריות היומי שלך.
באשר צריכת המלח, אנשים רבים עם סוכרת גם יש לחץ דם גבוה. מלח ישירות תורם יתר לחץ דם, אז אתה צריך לקצץ את כמות הנתרן בתזונה. אכילת מזון מעובד פחות - למשל, מרקים משומרים וארוחות מיקרוגל - כמו גם רטבים ותבלינים יעזור להפחית את צריכת המלח שלך. תמיד לחפש מזונות מסומנים מלח ללא, נמוך נתרן, או ללא מלחבעוד ניהול סוכרת ביעילות עושה קצת מאמץ, תוכנית אכילה הגיונית - אחד בנוי על אותם עקרונות בריאים כולם צריכים לעקוב - יכול ללכת דרך ארוכה לקראת שליטה על רמת הסוכר בדם. זכור להתמקד מזון סיבים כמו פירות וירקות למזער את צריכת ממתקים ושומנים רוויים.
