שתיית פחית של סודה מתקתקת בכל יום יכולה להגדיל באופן דרמטי את הסיכון של אדם לפתח סוכרת, מצב "אזהרה אזהרה" שקודם סוכרת מסוג 2 במלוא מובן המילה, כך עולה ממחקר חדש שפורסם ב -1 . מי שמשתכר פחית יומית של משקה מתקתק בסוכר, מגביר את הסיכון לפתח סוכרת לפני 46%, כך אמרה המדען ניקולה מק'קאון, מדען במרכז המחקר לחקר תזונת האדם של ג'ין מאייר בנושא ההזדקנות. אולם, החוקרים מסבירים כי צריכת סוכר סדירה יכולה להכות את גוף האדם ברמה התאית, אמר מק'קאון. <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
תאים דורשים מהאינסולין ההורמון לשבור סוכר לתוך אנרגיה, אמרה. אבל כמות גדולה מדי של סוכר בתזונה יכולה לחשיפת יתר של התאים לאינסולין.
"זה ספייק קבוע של גלוקוז בדם לאורך זמן מוביל לתאים לא להיות מסוגל להגיב כראוי, וזו ההתחלה של התנגדות אינסולין," אמר McKeown.
לאחר תחילת ההתנגדות לאינסולין, רמות הסוכר בדם עולות לרמות הפוגעות בכל מערכת מרכזית בגוף.
Prediabetes הוא ציון דרך חשוב בדרך לסוכרת מסוג 2, אמר McKeown. זה אומר שאדם העלה את רמת הסוכר בדם - סימן להתנגדות אינסולין גוברת - אך לא נכנס לסוכרת מסוג 2 במלואה.
Prediabetes הוא הפיך אם אדם חותך בחזרה את הסוכר. משקאות ממותקים סוכר הם המקור המוביל של תוספת סוכר בתזונה האמריקנית, כך מסכמים החוקרים בסקרי רקע.
תוצאות אלו מראות כי קיצוץ במשקאות מתוקים הוא "גורם תזונתי הניתן לשינוי, שיכול להשפיע על התקדמות המחלה סוכרת, "אמרה McKeown.
קשורים: אתה יכול לקבל Prediabetes ואף לא יודע את זה
עבור מחקר זה, McKeown ועמיתיה ניתחו 14 שנים של נתונים על כמעט 1,700 מבוגרים בגיל העמידה. המידע התקבל ממחקר הלב של פרמינגהם, תוכנית במימון פדרלי, אשר עוקבת אחר דורות רבים על אורח חיים ומאפיינים קליניים התורמים למחלות לב.
המשתתפים לא סבלו מסוכרת או מחלת הסוכרת כאשר נכנסו למחקר. הם דיווחו על צריכתם של משקאות ממותקים וסודות דיאט.
צוות המחקר מצא את אלה ששתו את הכמויות הגבוהות ביותר של משקאות ממותקים בסוכר - שש מנות של 12 אונקיות בשבוע בממוצע - היו 46 אחוז גבוה יותר של סוכרת, אם החוקרים לא שקלו גורמים אחרים.
האגודה האמריקנית למשקאות קובעת כי סוכר במשקאות אינו גורם הסיכון היחיד לסוכרת.
"ארגונים בריאותיים אמינים כגון קלינית Mayo Clinic כי גורמי הסיכון לפרי-סכרת כוללים גורמים כגון משקל, חוסר פעילות, גזע ומוניטין משפחתי ", מסרה קבוצת המחקר. לדברי החוקרים, הסיכון של טרום-סוכרת ירד כאשר הם כללו גורמים כמו תזונתיים אחרים מקורות סוכר וכמה שומן בגוף היה לאדם. אבל זה לא נפל הרבה. הסיכון המקביל למשקאות ממותקים עדיין הסתכם בכ -27%, אומר מק'קאון.
מכיוון שמחקר זה היה תצפיתי, הוא אינו יוצר קשר ישיר בין סיבה למחקר בין משקאות סוכרתיים לסוכרת, לדברי ד"ר דינה אדימולאם, מרצה לרפואה, סוכרת, אנדוקרינולוגיה ומחלות עצמות בבית הספר לרפואה של אייקן בהר סיני בניו יורק.
"A 20-Ounce of בקבוק סודה רגיל עשוי להכיל עד 18 כפיות סוכר ", אמר אדימולאם. "שים לב למה שאתה שותה כל יום, ואל תשכח שגם למשקאות יש קלוריות". מחקרים קודמים קשרו אפילו משקאות מוגזים לדיאטה לסיכון נוסף לסוכרת מסוג 2, אך מק'קאון דיווח כי הממצאים החדשים מראים כי משקאות דיאטה יכול לספק גשר הרגלים בריאים יותר עבור אנשים עם סוכרת"שילוב של סודה דיאטה בזמן שהם גמילה את עצמם מן הרגל לא תהיה כל ההשפעות הבריאותיות השליליות לטווח ארוך," היא אמרה. "אבל בסופו של דבר רוב הנוזלים של אדם צריך לבוא מהמים."
המחקר פורסם ב 9 בנובמבר ב
Journal of Nutrition
