תוכן עניינים:
- Holbreich אמר כי למרות שאמיש הם קהילה מקושרת היטב, נראה שהגנטיקה לא מסבירה את שיעורי האלרגיה הנמוכים בקרב אלה המתגוררים בחוות משק קטנות.
- מחקר שפורסם ב - Annals of Allergy, Asthma & Immunology הראה כי ילדים שנחשפו לרמות גבוהות יותר של דיכלורופנולים (כימיקלים הנמצאים בשימוש נפוץ כחומרי הדברה וכלה במי ברז) כדי לקבל רגישויות למזון, אשר יכול להיות סימן מוקדם של אלרגיות למזון.
HighLighings
השערת ההיגיינה היא תיאוריה שככל שהחברה הופכת לניקוי עם רמות גבוהות יותר של תברואה ופחות חשיפה לעפר ולבעלי חיים, שיעור האלרגיות עולה. אבל לא כל ההיבטים של חיי המשק היו קשורים לסיכון נמוך יותר לאלרגיות - ילדים שנחשפו לרמות גבוהות יותר של חומרי הדברה היו בעלי סיכוי גבוה יותר רגישות למזון.
למרות שגידול בחווה עשוי להפחית באופן דרמטי את הסיכון לאלרגיות, דון לא למכור את condo ולעבור לארץ רק עכשיו: החוקרים רק מתחילים להבין את הקשר בין חיי משק וסיכון לאלרגיה. "האם זה החיידקים, האם זה התבנית בחציר, קשקשים או חלב גולמי?" אמר מארק הולברייך, MD, מומחה לאלרגיה באינדיאנפוליס. "זה מה שאנחנו מנסים להקניט."
מה האמיש יכול ללמד אותנו על אלרגיות
המחקר של Holbreich 2012 מצא כי פחות מ 1 מתוך 10 ילדים אמיש המתגוררים בחוות משפחה קטנה בצפון אינדיאנה היו אלרגיות או אלרגיות רגישות (פיתוח נוגדנים לחומר שיכול לגרום לתגובה אלרגית). זה לעומת יותר מ 5 ב 10 אמריקאים הכולל שיש להם אלרגיות או רגישות אלרגיה. שיעורי האלרגיה היו גם הם פחות מ -25% בקרב קבוצה אחרת של ילדים שווייצריים שגדלו בחוות קטנות בשווייץ.
Holbreich אמר כי למרות שאמיש הם קהילה מקושרת היטב, נראה שהגנטיקה לא מסבירה את שיעורי האלרגיה הנמוכים בקרב אלה המתגוררים בחוות משק קטנות.
כרגע הוא לומד את חיי המשק ואת הסיכון לאלרגיה בכת דתית אחרת, ההוטריטים בדרום דקוטה, שמקורם באותו אזור בוואריה כמו האיימיש. Hutterites גם לחיות אורח חיים דומה אגררית, אבל Holbreich אמר שהם לא נראה כי יש את אותה הגנה מפני אלרגיות כמו אמיש. גורם מפתח אחד יכול להיות כי אמהות Hutterite וילדים צעירים לא להשתתף כמו עבודה חקלאית כמו אמיש. Holbreich אמר כי זה עשוי לעזור להסביר מדוע יש Hutterites דומה של שיעורי אלרגיות כמו האוכלוסייה הכללית.
Holbreich אמר גיל החשיפה לחיים חקלאיים גם נראה קריטי להקטנת הסיכון לאלרגיה. ההגנה הטובה ביותר על אלרגיה נראה לקרות כאשר האם היא מעורבת בעבודה חקלאית במהלך ההריון, והילד נחשף לבעלי חיים באסם ושותה חלב גולמי מגיל צעיר. אבל Holbreich הזהיר מפני מעבר לחווה או להתחיל לשתות חלב גולמי בתקווה למנוע אלרגיות. "יש תנועה גדולה לגישה לחלב הגולמי, אבל כשלא גדלתם עם זה, קיים סיכון לזיהום", אומר הולברייך.
חומרי הדברה עלולים להגדיל את הסיכון לאלרגיה למזון
ייתכן שישנם אחרים ההיבטים השליליים של חיי החווה התורמים לסיכון לאלרגיה
מחקר שפורסם ב - Annals of Allergy, Asthma & Immunology הראה כי ילדים שנחשפו לרמות גבוהות יותר של דיכלורופנולים (כימיקלים הנמצאים בשימוש נפוץ כחומרי הדברה וכלה במי ברז) כדי לקבל רגישויות למזון, אשר יכול להיות סימן מוקדם של אלרגיות למזון.
הקשר הקריטי בין ההתמערבות לאלרגיות
Holbreich אמר שאין דבר אחד שמסביר את הקשר בין חיי משק ואלרגיה. במקום זאת, זה נראה שילוב מורכב של גורמים וחשיפות שמתחילות ברחם. "אלה החשיפות האלה באסם לבעלי חיים גדולים, החשיפה של האם בזמן ההיריון, ושתיית החלב הגולמי, שכולם נראים כגורמים מרכזיים בין מחקרים שונים בארה"ב ובאירופה", אומר הולברייך.באופן כללי, הרעיון שאנשים שגדלים לעבוד בחוות מלוכלכים וחשופים לבעלי חיים גדולים מפתחים פחות אלרגיות, תומכים בהיפותזת ההיגיינה. תיאוריה זו גורסת כי ככל שהחברות מתנקזות עם רמות גבוהות יותר של תברואה ופחות חשיפה לעפר ולבעלי חיים, עולה שיעור האלרגיות. "כאשר אנו הופכים לניקוי ובריא יותר, אנו מפתחים את האלרגיות האלה", אמר הולברייך. "זהו המודל של היפותזת ההיגיינה". במחקר שפורסם בעיתון הבינלאומי לבריאות הציבור, עולה כי ילדים שנחשפו לניקוי תרסיסים וממיסים במהלך ההריון היו בסיכון גבוה יותר ללקות בזיהומים ובדלקות בדרכי הנשימה התחתונות. אלרגיה מוקדמת וגורם סיכון לאסתמה) כתינוקות.
