בעקבות תזונה טבעונית פירושו הימנעות ממזונות שמקורם בבעלי חיים. אנשים טבעוניים לחלוטין לחסל יותר מאשר בשר אדום ועוף בלבד. גם דגים הם בחוץ, וכך גם חלב, גבינה ואפילו ביצים. עם זאת, אם אתה שוקל דיאטה טבעונית, אתה עלול להיות מופתע לגלות שיש וריאציות, וכל טבעונים לא תמיד בצע אותם כללי מזון. גם לא כולם בוחרים בסוג זה של דיאטה מאותן סיבות. ובעוד דיאטה טבעונית יכולה לעזור לך להישאר במשקל בריא, בעקבות דיאטה של מזון צמח בלבד אינה מבטיחה ירידה במשקל.
אכילה טבעונית: דיאט וריאציות
ג'יל Nussinow, MS, RD, דיאטנית, מחנך , ואת הסופר, יודע את כל הפרטים הקטנים של תזונה טבעונית. היא אוכלת ככה במשך שבע שנים, והיא היתה צמחונית שנים רבות לפני כן.
נוסינוב ראה כמה אנשים מתקרבים לתזונה טבעונית מסיבות בריאותיות. דיאטה צמחונית נמצאה קשורה בסיכון נמוך יותר למחלות לב, השמנת יתר וסוגי סרטן מסוימים. אחרים הופכים טבעוניים מטעמים אתיים: הם עשויים להתנגד להרוג בעלי חיים עבור בשרם או להגביל אותם על הביצים שלהם או חלב, או יכול לאכול את זה כדי להפחית את השפעתם על הסביבה. אחרים עשויים להיות מה שחבר של נוסינוב מכנה "צ'אנס", אנשים שרובם טבעוניים אבל מרמים קצת.
כתוצאה מכך, ייתכן שמישהו שהוא טבעוני מסיבות בריאותיות נוטה יותר לאכול דבש מאשר מישהו נמנע מכל מזון מבעלי חיים למטרות אתיות. עם זאת, אתה מתקרבת לטבעונות, אומר נוסינוב, "אני לא חושב שאנשים צריכים לסווג את עצמם, אם אתה רוצה להיות בריא יותר לרדת במשקל, לאכול טבעוני
יותר של הזמן יהיה מועיל גם אם לא "לא רוצה לאכול טבעוני כל הזמן." אכילה טבעונית: הרזיה בקרת מנות
למרות שאנשים Nussinow רואה במפגשים טבעוניים או צמחוניים הם בדרך כלל רזה או במשקל תקין, דיאטה המבוססת על צמח אינה אוטומטית ירידה במשקל. אתה עדיין יכול לעלות במשקל מפני אכילת מנות רבות מדי של אגוזים, חמאת אגוזים, אבוקדו עשירים בשומן וזרעים. כמו כן, תעשיית המזון המעובד קיבלה על עגלה טבעונית, יצירת בחירות נוחות ללא תשלום כמו המבורגרים סויה גבינות, אבל עם אותם תוספים לא רצויים למצוא מזונות ארוז לא טבעוני, כמו עודף סוכר, שומן, מלח שאתה לא צריך או לא רוצה. מוצרים אלה הם בדרך כלל לא כי מילוי, אפשר להביס משהו. אם אתם אוכלים מנות גדולות יותר וצורכים יותר מדי קלוריות, אפילו טופו יותר מדי יכול לשבש את המאמצים שלך להפחתת משקל.
להיות טבעוני: תחילת העבודה
Nussinow אומר כי בעקבות אורח חיים טבעוני לא קשה יותר מאשר לאכול דיאטה המכילה בשר, אבל מודה כי ייתכן שיהיה עליך לעשות קצת יותר חשיבה ותכנון מראש לפני הארוחות.
הנה כמה הצעות ליהנות אורח חיים טבעוני:
לחנך את עצמך.
כאשר יוצאים תזונה טבעונית, לדבר עם אנשים אחרים הם טבעוניים. אם יש לך קבוצה של צמחוני באזור שלך, חברים יכולים לנווט אותך בכיוון הנכון. Nussinow ממליץ על הספר
להפוך צמחוני: המדריך השלם לאמץ דיאטה בריאה מבוסס צמח על ידי ברנדה דייוויס ו Vesanto מלינה. לאכול מזונות מלאים. מקל עם מזון טרי שלם להגביל פיצות קפוא , גבינות סויה, ומוצרי נוחות מעובדים אחרים נוטים להיות גבוה בשומן ומלח.
הסתעף. נסו לא לדבוק באותו פירות וירקות יום אחר יום. במקום זאת, לאכול מגוון של צבעים צבעוניים כדי לוודא שאתה מקבל שפע של ויטמינים ומינרלים שונים. כמו כן זכור כי אתה לא רק מוגבל פירות וירקות. לאכול הרבה דגנים מלאים, שעועית, עדשים, מדי. כאשר אכלו במתינות, אגוזים, זרעים, אבוקדו יכול גם לשחק תפקיד חשוב בתזונה טבעונית, המשמש מקור טוב של חלבון לב בריא אומגה -3 חומצות שומן אומגה -3.לבסוף, אם אתם מאמצים תזונה טבעונית לבריאות טובה יותר, ירידה במשקל או שניהם, זכרו כי כללי חיים בריאים אחרים עדיין חלים על אנשים בתזונה טבעונית: שתו הרבה מים וקבלו פעילות גופנית סדירה והרבה מנוחה, אומר נוסינוב
