האם יש מזון כל כך נמוך קלוריות זה לוקח כמו קלוריות רבות (או יותר) לעכל אותם כפי שהם מכילים? זהו המיתוס שמאחורי דיאטות הטוענות לירידה במשקל באמצעות מזונות של "קלוריות אפס" או "קלוריות שליליות".
זה בהחלט יהפוך את הדיאטה לקלה יותר אם נוכל לחסל מאכלים ללא קלוריות כל היום. אבל מלבד משקאות מים ודיאטה, אין לצערנו דבר כזה כמו מזון אפס קלוריות או קלוריות שליליות, על פי קימברלי לום, MS, RD, טקסס דיאטיק איגוד התקשורת נציג רכזת יחסי ציבור עבור אוסטין דיאטטי האגודה באוסטין טקסס.
מיתוס מיתוס "אפס קלוריות"
מלבד מזונות שהיו מתוכננים להיות קלוריות חינם, כמו תחליפי סוכר, כמעט כל מזונות מכילים קלוריות. מזונות מסוימים מכילים מעט מאוד קלוריות, ואנחנו שורפים כמה קלוריות כאשר אנו לועסים ומעכלים את המאכלים שאנו אוכלים. אבל הרעיון שאכילת מזונות מסוימים יכול להכניס אותנו לאיזון קלורי שלילי פשוט לא נכון. "חלק מהמאכלים דורשים יותר אנרגיה לעיכול, אך לעיכול מזונות הנקראים" אפס קלוריות "כגון סלרי או מלפפונים לא תהיה השפעה רבה "על סך כל הקלוריות שלך או ירידה במשקל המאמצים, מציין Lummus. "זה לא יהיה חכם מבחינה תזונתית לחשוב שאתה מסובב את הגוף שלך ומפחית קלוריות."
מזונות שלעתים מזוהים כאפס-קלוריות או קלוריות שליליות כוללים:
תפוחים
- אספרגוס
- ברוקולי
- כרוב
- כרוב
- כרובית
- סלרי
- מלפפונים
- שום
- אשכוליות
- לימונים
- חסה
- מנגו
- בצל
- תרד
- לפת
- קישואים
- Lumus מציין כי היית צריך לאכול כמויות גדולות של מזונות אלה כדי להפוך את הגוף שלך לעבוד קשה מספיק כדי לבטל את הקלוריות שזה לא יהיה שווה זה …
- אפס אל גיבור קלוריות
למרות אלה בחירות מזון עם "אפס קלוריות" כביכול לא הולכים לשים אותך לתוך מאזן קלוריות שלילי, יש יתרונות גדולים אחרים לאכול אותם. "הם כולם פירות וירקות, ולכן הם מזונות נהדרים להשתלב בתזונה שלכם", אומר לום.
מזונות אלה הם גם בסיבים גבוהים וארוזים אגרוף תזונה חסון. פירות וירקות נוטים להיות "מזין צפוף", כלומר, הם מכילים קלוריות מעטות יחסית בהשוואה לרמה הגבוהה של חומרים מזינים.
מה עוד, הם יכולים לעזור לך לרדת במשקל. פירות וירקות יכולים להיות בדיוק כמו מילוי כמו מזונות עתירי קלוריות, אבל עם הרבה פחות קלוריות ולעיתים קרובות הרבה יותר בתפזורת.
אם אתה מנסה לרדת במשקל, להתחיל על ידי הוספת ירקות מנות עיקריות שלך, חטיף על פירות, ערימת הכריכים שלך עם ירקות טריים, וקיבלת פירות במקום קינוח לאחר הארוחות. זה לא "טריק" הגוף שלך לתוך גירעון קלוריות, אבל זה יכול לעזור לך להרגיש מלא ומרוצה, תוך כדי אכילה פחות קלוריות מקבל הרבה ויטמינים, מינרלים, וחומרים מזינים אחרים.
אחד אמיתי "אפס"
משקה
כדי לוודא שאתה מקבל מספיק הוא מים. לא רק זה בריא לשתות מספיק מים, אבל החלפת מים עבור משקאות ממותקים סוכר יכול לחסוך לך מאות קלוריות. לכוון לשש עד שמונה כוסות מים בכל יום
