טוני ספגנוטי, בן 49, סבל מהתקף לב וניתוח אנגיופלסטי ביום רביעי. ביום ראשון הוא הלך במעבר המכולת, מסתכל על תוויות מזון וקרא רשימות המרכיבים. "מעולם לא הייתי צריך לעשות את זה קודם," הוא אומר. "חשבתי,'אלוהים אדירים, החיים שלי השתנו.'" "אבא של שניים וכבאי הצלה, ספגנוטי תמיד היה במצב גופני טוב. למרות שהוא היה עוד כמה קילוגרמים עודף משקל, הוא לא היה נרקומן מזון מהיר. "נראיתי כמו תמונה של בריאות, "הוא אומר. עם זאת, יום אחד, בנובמבר 2012, בעת שהיה על משמרתו ליד ביתו בווינסטון-סאלם, נ.ק., הוא חש כאב חזה קיצוני ונלקח באמבולנס למרכז הרפואי וייק פורסט. (EKG) הועבר למחלקת החירום, ולכן כאשר הגיע Spagnoletti, הרופאים היו מוכנים. הם אישרו מה Spagnoletti ו EMTs חשד: הוא היה התקף לב. Spagnoletti עבר הליך של אנגיופלסטיקה חירום, שבמהלכו הרופאים הנחה קטטר רזה וגמישה דרך עורק בפרק ידו אל לבו כדי לגשת לחסימה שגרמה להתקף לב. הוא גם קיבל סטנט כדי להחזיר את זרימת הדם אל לבו ולשמור על העורק פתוח.
Spagnoletti נזכר מנסה להישאר ער במחלקת חירום ולהביט אל האופק, שם הוא לא ראה שום דבר מלבד צבעים יפים. "זה נראה בדיוק לפני שהשמש עולה באופק ביום ללא עננים", הוא אומר. מאוחר יותר, הרופאים שביצעו את הטיפול במחלת לב אמרו לו שהלב שלו נעצר באותו זמן.
שינויים באורח החיים לאחר ניתוח אנגיופלסטי
לאחר האנגיופלסטיקה שלו, רופאים הציעו כי Spagnoletti יערוך שינויים באורח החיים כדי להפחית את הסיכון להתקף לב נוסף - והוא היה להוט לציית. בעוד Spagnoletti אומר דיאטת pre-angioplasty שלו לא היה רע, הוא שינה את הרגלי האכילה שלו כדי לשקף את המחקר העדכני ביותר על בריאות הלב וכדי לסייע במניעת התקף לב נוסף. עכשיו הוא אוכל יותר דגים ועוף ופחות סוכר, נתרן ובשר אדום מאשר קודם לכן. בין המחקרים האחרונים על דיאטות בריאות לב הוא דו"ח שפורסם ב- Blood, כתב העת של האגודה האמריקנית להמטולוגיה, בחודש מארס 2014. חוקרים באיטליה בחנו קרוב ל -15,000 גברים ונשים בריאים, ומצאו כי המשתתפים אשר דבקים באופן הטוב ביותר בדיאטה בסגנון ים תיכוני, תוכנית עשירה בגריסים, דגנים מלאים, דגים ושמן זית, היו בעלי רמות דלקת נמוכות יותר אשר עשוי להיות קשור עם סיכון מוגבר להתקף לב ושבץ.
זוהי הגישה לאכול כי Spagnoletti כדלקמן על רוב הימים. "זה בערך מנות קטנות ככל בשר אדום הולך", הוא אומר. בעוד שהוא נוהג מדי פעם להתענג על מאכלים אהובים, כמו ביסקוויטים ורוטב, זה בהיגיון - פינוק מיוחד לאירועים ולא ארוחה תכופה. "אכלתי אותו רק פעמיים מאז התקף הלב שלי, כי גם אתה צריך ליהנות מהחיים", הוא אומר.
Spagnoletti יש לשפוך על 10 ק"ג בזכות הרגלי האכילה הבריאים שלו ואת שגרת האימונים שלו מעלה. "אני הולך למכון כושר פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע, ואני מטייל עם הכלבים שלנו בבוקר ובלילה במשך כמה קילומטרים", הוא אומר. "אף פעם לא הייתי אחד שהלך למכון כושר שעתיים ביום, אבל אני הולך עכשיו יותר."
אליסון ספגנוטי, אשתו של 23 שנים, עוזרת לטוני לצפות בתזונה שלו. אבל הוא אומר, "הייתי צריך להגיד לאשתי מיד את המחבט, 'אני יודע שאכפת לך ממני ואני מעריך את זה, אבל אני לא רוצה להיות נדנוד כל הזמן על מה שאני אוכל'". השינויים שלך באורח החיים בריא לב יכול לעזור לשפר את ההצלחה שלך ואת ההישג.
לאחר הליך אנגיופלסטי שלו, הלך Spagnoletti שיקומי לב הרשים את הצוות עם נחישותו לחזור לעבודה שהוא אוהב. "המוטיבציה שלי לחזור לעבודה הייתה מצוינת", הוא אומרSpagnoletti גם נהנה רכיבה על האופנוע שלו. הגישה שלו היא לבצע שינויים באורח החיים בריא בריא, אבל גם כדי לעשות את הזמן לעשות מה שהוא אוהב. "בתחום העבודה שלי אני רואה הרבה מוות ואני יודע איזה מזל אני חי", הוא אומר. "בגלל זה אני מאמין שאתה צריך לחיות כל יום עד הסוף."
מתודולוגיה היא המפתח לאחר אנגיופלסטיקה
רוברט אפלגייט, MD, פרופסור לקרדיולוגיה ב וייק פורסט ואת הקרדיולוג interventional כי היה על שיחת טלפון כאשר הגיע Spagnoletti במחלקת החירום, מהדהדת את החשיבות של ביצוע דיאטה בריאה ללב ומקבלת פעילות גופנית סדירה כדי למנוע אפיזודה חוזרת לאחר התקף לב ואנגיופלסטיקה. "יותר ויותר הוכחות לכך שאכילת מזונות לא מעובדים טובה הרבה יותר לבריאות בטווח הארוך ושתזונה עשירה בפירות טריים, ירקות ודגנים מלאים עשויה לסייע בהפחתת התקף לב", הוא אומר.
כמו Spagnoletti, Dr Applegate מאמין כי מתינות היא המפתח כאשר מדובר במה שאתם אוכלים. "התנהלות היא דרך להשיג את הדיאטה הלבבית שאתה רוצה ולשפר את בריאותך באופן כללי", הוא אומר.
