כשמדובר בארוחת צהריים, כמה אפשרויות יכול לנצח סנדוויץ 'לפשטות. זה מהיר, זה קל, וזה פשוט לאכול אם אתה במשרד שלך, עובד על אתר בנייה, או בדרכים. למרבה הצער, אחד פשוט כריך יכול בקלות לארוז מאות קלוריות. הוספת גבינה, מאיו, ותוספי שומן אחרים יכולים לקחת כריך בריא אחרת ולהפוך אותו אסון דיאטה.
למרבה המזל, אתה לא צריך לוותר על זה מצרך ארוחת צהריים אם אתה מבין כמה רעיונות כריך פשוט לעשות את הארוחה שלך גם בריאים וגם טעימים. הנה, תיקונים קלים כדי להגדיל את הערך התזונתי של הכריך שלך ולשמור על קלוריות מתחת לעטיפה.
5 האם זה עבור כריך בריא
לחשוב מחדש מה הולך בין הלחם עם אלה רעיונות כריך בריא:
- טען אותו עם פירות או ירקות. כשמדובר מתכונים סנדוויץ ', ירקות נראים בדרך כלל משנית. עם זאת, סילביה מלנדז-קלינגר, RD, מייסדת של היספני מזון תקשורת, אומר כי כשמדובר רעיונות טריים, טעים, בריא כריך, ירקות יכולים להיות הכוכב. "פרוסות מלפפון, פרוסות עגבניות, פרוסות קישואים, ערמוני מים, או ירקות האהובים עליך כל נהדר", היא אומרת. "פירות מוסיפים מחנק טעים נפלא לכריכים. נסו את הסנדוויצ'ים עם פרוסות דקיקות, אבטיח, דבש, אגסים ותפוחים עם הכריכים שלכם ". היזהרו מכמה כריכי ירקות - הירקות עשויים להיות שם, אך גרסאות רבות של מסעדות נטענות בגבינה ותבלינים עתירי קלוריות. > הנח את המזרקה בהירים יותר.> כריך בריאתי גדול מתבטל בממרחים עתירי קלוריות כמו מיונז מלא שומן. במקום זאת, אומר קאתי טיילור, RD, מנהל התזונה בבית החולים גריידי באטלנטה, למצוא דרכים בריאות אחרות להוסיף טעם ללא הרבה שומן. "תבשילים דלי שומן כמו מיאו דל שומן או רוטב סלט, חרדל, חומוס או אפילו פרוסה או שניים של אבוקדו להוסיף לחות לכריך שלך ועדיין לשמור אותו בטווח קלוריות טוב", היא אומרת. ללכת עם חלבון רזה.
- בשר יכול להיות חלק כריך בריא, אומר טיילור. הסוד הוא בחירה רזה, מקורות בריאים של חלבון, כי לא נטל את הכריך עם עודף שומן וקלוריות. "בחרו חלבונים בריאים כמו עוף פרוס, דגים או תרנגול הודו, או אפילו טונה משומנת או סלמון", היא מציעה. בחר לחם מחיטה מלאה
- אחת הדרכים הטובות ביותר להפוך את מתכון הסנדוויץ 'שלך הן למילוי והן למזון מזין על ידי בחירת הלחם הנכון, מסביר מלנדז-קלינגר. "מערבבים את מבחר הסנדוויץ 'שלך על ידי כך שהם מנסים לחמים יותר בסיבים, כמו חיטה מלאה", היא אומרת. "הבחירות האלה יעזרו לך להרגיש יותר ארוכים." לאכול כריך קטן יותר.
- לבסוף, אחד הרעיונות הפשוטים סנדוויץ 'הוא גם אחד הקלה ביותר - רק להימנע כריכים מפלצת הזמינים במסעדות רבות לטובת של חלק קטן יותר, אומר טיילור. "בחירת רגל ארוכה מוסיפה כפליים קלוריות", היא אומרת. אז אם אתם אוכלים סנדוויץ 'למטה, לשמור על גודל המנות בחשבון להתרחק יותר מדי תוספות כי מסעדות רבות לסטור על הרבה תבלינים וגבינה יותר ממה שאתה עושה בבית, ואת הקלוריות להוסיף. 5 אין כריכים עבור כריך בריא
- לקבלת כריך בריא באמת, מה שאתה משאיר הוא חשוב בדיוק כמו מה שאתה כולל: אל תטען על הקיצוצים.
הקיצוצים הקרים הם ללא ספק הקלה ביותר סנדוויץ 'מילוי לשימוש, אבל Melendez-Klinger אומר שאתה צריך להיות זהירים, כמו רבים מסורתיים ארוזים מראש "ארוחות צהריים" נטענים עם שומן, נתרן, וחומרים משמרים. בחר פרוסות טריות של עוף מבושל, הודו או פירות ים עבור אלטרנטיבה רזה יותר.
לא שכבת על גבינה.
- גבינה היא דרך קלה נוספת לקחת כריך בריא אחרת ולהפוך אותו בריא. Melendez-Klinger ממליצה לבחור גבינה דלת שומן או פשוט להימנע גבינה לחלוטין לטובת כריך מתפשט, כגון חומוס, או שפע של פירות וירקות טעימים. אם אתה לא יכול להתנגד גבינה, לבחור מגוון נמוך שומן כגון שוויצרי, ולמנוע גבינות עתירי שומן כמו צ 'דר.אל תשים את זה על לחם לבן. לחם לבן הוא אחד הבסיסים הגרועים ביותר שאתה יכול להשתמש עבור כל כריך, מסביר טיילור. "בחירת לחם לבן עם חומרים משמרים וקמח מעובד מספק מעט מאוד תזונה", היא אומרת. חלופות בריאה יותר כוללות לחם מחיטה מלאה, לחמים מחיטה מלאה, ועטיפות בריאות של דגנים מלאים. לפעמים אפשר אפילו לדלג על הלחם ולעטוף את סנדוויץ 'סנדוויץ' בחסה. אל תגזימו על כריכים בגריל
- הם עשויים להיות טעימים, אבל Melendez-Klinger אומר כי כריכים בגריל הם סודות דיאטה סודית. "כריכים צלויים או פניני הם פופולריים מאוד, אבל הם מוכנים בדרך כלל עם הרבה שמנים או חמאה לתת להם מרקם קרום", היא אומרת. במקום זאת, רק את הלחם קלוי אם אתה רוצה את הטעם של כריך חם בחבילה בריא. לא לאכול כריכים ארוזים מראש.
- אנחנו לעתים קרובות ממהר כשמדובר מקבל סנדוויץ ' לארוחת צהריים, אבל ג'אנט בסינגר וטרייסי יבלון-ברנר, RD, מייסדי "מאכלי מזון אמיתיים" ומחברים של מזון פשוט למשפחות עסוקות
- , אומרים שמוטב להתרחק מכריכים ארוזים מראש כמעט בכל צורות וצורות. "רובן אינן טריות במיוחד, עשויות בצורה כלשהי של לחם לבן, ועושות את הבשר הזול ביותר, הגבינות והממרחים", הם אומרים. בנוסף, רבים מראש ארוז מזון יש הוסיף presvatives ו נתרן. במקום זאת, קח כמה דקות בבוקר כדי להכין לעצמך כריך בריא לאכול את אותו יום לארוחת צהריים. זכור, כאשר אתה עושה אותם בעצמך עם לחם מחיטה מלאה או עוטפת ולהימנע הממזרים דיאטה מוסתר, הכריכים שלך יהיה באמת בחירות בריאות
