תוצרת בית Maraschino דובדבנים
מצרכים:
1 lb. דובדבנים מבושלים
• 1.5 כוסות מים
1/2 כוס מיץ רימונים
• 3/4 כוס דבש
• 1/2 כוס מיץ לימון
• 1 מקל קינמון
• 1 אניס כוכב
• קליפה של תפוז אחד גדול
להוסיף את כל המרכיבים, מינוס הדובדבנים, לסיר. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהדבש מתמוסס לחלוטין.
מוסיפים דובדבנים, מבשלים במשך 10 דקות או עד שהסירופ משנה צבע, מתעבה ומתחיל לטעום מהדובדבנים. תנו לתערובת להתקרר, להעביר לצנצנת ולהכניס לקירור.
המתן 3 ימים ולאחר מכן השתמש עד 3 שבועות
Shirley Temple:
שלב מים מוגזים, לחיצת סיד, כף סירופ מן צנצנת הדובדבן, ודובדבן
