אין דיאטה תרופה לכל דלקת מפרקים שגרונית. אבל אם אתם סובלים מסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית, כגון כאבים במפרקים ודלקת, זה חכם לדבוק בתזונה מזינה ולמנוע מזונות העלולים לגרום לתסמינים של דלקת מפרקים שגרונית גרועים יותר.
היכן כדאי להתחיל? "אתה רוצה להפחית דלקת [על ידי הימנעות ממזונות דלקתיים], ואתה רוצה להימנע ממזונות שיכולים לגרום עודף משקל", אומרת מריאן ט 'חנן, DSC, MPH, מרצה לרפואה ובריאות הציבור בהרווארד ומדען בכיר ומנהל שותף של המרכז לחקר שריר-שלד במכון לחקר ההזדקנות של העמית העברי בבוסטון. קילוגרמים מיותרים מעמידים את המתח על המפרקים וגורמים לכאב נוסף ולפציעה.
מזון שיחריף את תסמינים לתסמונת הכבד
"אין דיאטה מוכחת שתעשה בקרבת מקום כמו גם את הטיפול התרופתי הנוכחי", אומר , סגן נשיא למדיניות בריאות הציבור וסנגור של קרן דלקת פרקים. "אין דיאטה שתכניס את דלקת המפרקים שלך לרמיסיה". אבל מה שאתם אוכלים או לא אוכלים יכול להשפיע, הנה כמה מזונות לחשוב עליהם פעמיים, שכן הם יכולים לתרום קלוריות נוספות ולהתגרות דלקת המחמירה את תסמיני ה- RA שלך:
1. בשר אדום
חתכים רבים של בשר אדום מכילים רמות גבוהות של שומן רווי, אשר יכולים להחריף דלקת וגם לתרום להשמנת יתר.בשר אדום מכיל גם חומצות שומן אומגה 6, אשר יכול לתרום לדלקת אם צריכת שלך גבוהה מדי.יש אנשים עם RA דיווחו כי הסימפטומים שלהם לשפר כאשר הם להיפטר הדיאטה שלהם בשר אדום.עם זאת, חתכים רזים של בשר אדום עשוי לספק חלבון וחומרים מזינים חשובים עבור אנשים עם דלקת פרקים שגרונית, מבלי לגרום לדלקת נוספת. 2. סוכר וקמח מזוקק
רמות הסוכר בדם שלך יכולות לעלות אחרי שאכלת פחמימות פשוטות שנשברות בקלות על ידי הגוף.מזונות אלה כוללים חטיפים ומשקאות מתוקים, לחם קמח ועבר א, אורז לבן. ספייק ברמת הסוכר בדם גורם לגוף לייצר כימיקלים פרו-דלקתיים הנקראים ציטוקינים, אשר יכולים להחריף את תסמיני ה- RA אם הדלקת משפיעה על המפרקים. מזונות אלה יכולים גם לגרום לך לשים על קילו, הדגיש את המפרקים. מזונות מטוגנים יכולים להפחית את רמות הדלקת, על פי חוקרים מבית הספר לרפואה של הר סיני. המחקר, שפורסם ב -2009 בכתב העת Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, דיווח כי מזונות מטוגנים מכילים רעלים הנקראים מוצרים מתקדמים של גליקציה, אשר יכולים להגביר את החמצון בתאי הגוף. מזון מטוגן הוא גם גבוה בשומן והוא יכול לתרום להשמנת יתר. גלוטן <>> גלוטן, חלבון המצוי בדגנים כגון חיטה, שיפון ושעורה, עשוי לתרום לדלקת אצל אנשים מסוימים. הרופאים מאמינים כי ההשפעה יכולה להיות גדולה עוד יותר עבור אנשים עם הפרעה אוטואימונית כגון מחלת צליאק או דלקת מפרקים שגרונית. אלכוהול. השפעת אלכוהול על דלקת מפרקים שגרונית אינה ברורה. צריכת אלכוהול מתונה הוכיחה למעשה כי היא מפחיתה את הסיכון ל- RA ומאיטה את התקדמות המחלה, על פי סקירה של מחקרים שפורסמו בשנת 2012 במרפאות למחלות ראומטיות בצפון אמריקה. מחקר של BMJ שפורסם באותה שנה היה בעל ממצאים דומים: נשים ששתו יותר משלוש כוסות אלכוהול בשבוע היו בעלות מחצית מהסיכון לדלקת מפרקים שגרונית שהטייטלרים היו. עם זאת, שתיית כמות גדולה מדי של אלכוהול עלולה לגרום לעלייה ברמת החלבון של C-reactive protein (CRP), על פי מחקר שפורסם באלכוהול ואלכוהוליזם ב -2009. CRP הוא איתות חזק לדלקת, וממצאי המחקר מצביעים על כך שהפיכת יתר אלכוהול עלול להגביר את הדלקת ולהיות מזיק ל- RA. מזונות מעובדים, מחטיפי מדף של סופרמרקט לארוחות המוכנות לאכילה או דורשים בישול מינימלי, נוטים להיות נטענים במרכיבים הגורמים לדלקת. מוצרים אלה ארוזים עם סוכר, קמח מזוקק, שומנים רוויים - כל מה שהופך את האוכל לא ניתן לעמוד בפניו, אבל גם לא בריא. תמיד לקרוא את התוויות עובדות תזונה רשימת המרכיבים על מזונות מעובדים לעשות בחירות נבונות כי לא להחמיר את הסימפטומים שלך דלקת מפרקים שגרונית.כאשר אתה עובד כדי לשפר את התזונה שלך, זכור כי החוקרים לא הצליחו להסכים על דיאטה רגילה RA, ושינוי במזונות שאתם אוכלים אינו תחליף לטיפול. במקום זאת, חשוב על התאמות אלה כצעדים לשיפור ניהול ה- RA ולרווחה הכללית
