קפריז גבינה בגריל עם פסטה קלוי
להפיך מועדף בילדות עם מנה של תזונה על ידי הוספת פסטו טעים.
מצרכים:
גבינה בגריל:
1 מיני בגרגיר שלם
• 1 כדור של מוצרלה טריים
• עלי ריחן
• פסטה כרוב (מתכון למטה) או פסטו האהוב עליך
• 2 עגבניות, פרוסות בסיבוב
פסטו:
1/4 כוס אגוזים, קלויים קלות וקצוצים גס
• 1 כפות מיץ לימון סחוט טרי
• 1 כוס כרוב תינוק צפוף ארוז, גבעולים הוסרו קרועים לחתיכות
• 8 עלים של בזיליקום
1 שן שום קצוץ
• 1/4 כוס פרמזן מגוררת טרי
1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
• 1 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
להכין את הפסטו: מניחים את האגוזי מלך, מיץ לימון, כרוב, בזיליקום, שום וגבינת פרמזן בקערה של מעבד מזון; הדופק עד לשלב משולב היטב. תוך כדי ריצה, מוסיפים את שמן הזית, שופכים בזרם דק ויציב. כאשר המרכיבים משולבים היטב, מעבירים את הפסטו לקערה ומתבלים במלח ופלפל.
להכנת הגבינה הגריל:
חותכים בגט בגרגיר שלם לשניים. מורחים פסטו כסוף בכל צד. שכבת עגבניה ובזיליקום על מחצית ומוצרלה טרייה על החצי השני.
לרסס לחץ פניני עם ספריי בישול לא מקל. (ניתן גם להכין את זה במחבת ברזל יצוק או בשיטת הבישול שלכם). לחצו על הכריך במשך 3-4 דקות, או עד שהשחום והתמוסס הגבינה. מגישים חם!
בר יוגורט קפוא
המסחר טיול לחנות גלידה לבשר יוגורט קפוא DIY ממש במטבח שלך!
להרכיב: השתמש ויניל קפוא וניל קפוא כבסיס שלך. הניחו את התוספות בקערות קטנות והניחו לכולם לשרת את עצמן.
קומבינציות בריאותיות מועדפות של השף ריצ'רד:
קומבו # 1 - אבקת קקאו לא ממותקת, שוקולד מריר מגולח, שקדים פרוסים
קומבו # 2 - בננות פרוסות, קינמון , ואגוזי מלך קצוצים
קומבו # 3 - מנגו מקופח, תותים, גרנולה
