תוכן עניינים:
- מה תוצאות המחקר מציעות אם אתה " מחדש בהתחשב בדיאטה קטוגנית
- מצא כי דיאטה קטוגנית נמוכה מאוד בקלוריות היתה יעילה יותר בשמירה על ירידה במשקל ושמירה על מסת שריר רזה באנשים שמנים מאשר דיאטה קלורית לאחר שנה אחת.
אתה באמת יכול לרדת במשקל במהירות ולשמור אותו? מומחים מזה זמן האמינו שזה בלתי אפשרי, אבל מחקר שנערך לאחרונה בספרד מציע כי גרסה של הדיאטה הקטוגנית יכולה לעשות בדיוק את זה.
במחקר קטן, שפורסם בפברואר 2018 בכתב העת
תזונה ומטבוליזם 12 אנשים שמנים עקבו אחר גרסה מתוקנת של הדיאטה הקטוגנית הפופולרית, שהיתה נמוכה מאוד בקלוריות במשך חודשיים עד שלושה חודשים, והפסידה כ -45 ק"ג כל אחד - והמשיכה להוריד את המשקל גם לאחר הגדלת צריכת הקלוריות שלהם כעבור חודשיים . הסיבה הסבירה שהם הצליחו לשמור על המשקל, אומרים החוקרים, היא קצב חילוף החומרים המנוחה שלהם (RMR) נשמר, והם שמרו על מסת שריר רזה שלהם. RMR הוא מדד של חילוף חומרים (כלומר, איך הגוף שלך משתמש באנרגיה), בעוד שהוא נייח, והוא ממלא תפקיד חשוב בשמירה על ירידה במשקל, על פי מחקר אחר, שפורסם באוגוסט 2016 בכתב העת השמנת יתר
"[מחקר זה] תומך בממצאים אחרים הקיימים במחקר, כי אתה אכן יכול לרדת במשקל על דיאטה קטוגנית, ומרמות גבוהות יותר של חלבון, תוך שמירה על דיאטה המוגבלת קלוריות מסייעת בשמירה על אובדן מסת שריר רזה, "אומר ד"ר לונה סנדון, דוקטורנטית, מרצה במחלקה לתזונה קלינית במרכז הרפואי של אוניברסיטת טקסס שבדאלאס. קשורים: 10 עובדות בסיסיות על מטבוליזם וירידה במשקל
מדוע הגדלת החלבון במחקר השתתפו כ -81% ממשקל הירידה במשקל, אשר התאפשר הודות למנגנון העיקרי של כל דיאטה קטוגנית: קטוזיס, מצב מטבולי איו אשר הגוף הופך לשריפת שומן או חלבון במקום פחמימות לאנרגיה.
הדיאטה הקלוגנית הקלאסית, או "קטו", דורשת צריכת כמות נמוכה של פחמימות, כמות גבוהה של שומן, כמות מתונה של חלבון . אבל במחקר הנוכחי, המשתתפים גרמו לקטוזיס על ידי קבלת רוב הקלוריות שלהם מחלבון, כמות קטנה של שומן, וכן כמות נמוכה של פחמימות. אחת מתופעות הלוואי של דיאטות דלות קלוריות היא אובדן מסת שריר רזה, אך על דיאטת ה- keto המותאמת במחקר, המשתתפים שמרו על מסת שריר רזה. החוקרים ייחסו את שימור מסת השריר הרזה ל- RMR המתמשך של המשתתפים, והתוצאות שלהם תומכות במחקר של מחקר קודם, שפורסם בפברואר 2017 ב Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism
מבט קרוב יותר כיצד החוקרים שאבו את הממצאים שלהם על דיאטה קטוגנית מותאמת
לפני שהחוקרים קיבלו את המשתתפים במחקר של 2018, הם בדקו אותם עבור בעיות בריאותיות, כמו סוכרת, שיכולה להשפיע על תוצאות המחקר או להוציא אותם מהבטיחות בעקבות התוכנית. > 20 משתתפים הוטלו על ביצוע דיאטה דלת קלוריות (VLCK) נמוכה מאוד, המורכבת מ -600 עד 800 קלוריות. הם נטלו חומצות שומן אומגה -3, ויטמינים ומינרלים משלימים של Docosahexaenoic acid (DHA). DHA הוא מרכיב מבניים חשוב של המוח האנושי, אשר נוספה דיאטות המשתתפים כדי להבטיח לגוף שלהם היה מספיק מרכיב במהלך אובדן שומן. הם לקחו ויטמינים ומינרלים כדי לפצות על החומרים המזינים שאבדו מזונות המכילים פחמימות. בינתיים, הם גם עקבו אחר "תוכנית תרגילים פורמלית". התוכנית לא הוגדרה בעבודת המחקר, ומחברי המחקר לא היו זמינים להערות על ידי פרסום הסיפור.המשתתפים נפגשו עם חוקרים 10 פעמים על פני תקופה של ארבעה חודשים. במהלך 4 מתוך 10 הביקורים, החוקרים ניתחו את הדם של המשתתפים ואת השומן בגוף לשינויים במשקל הגוף, הורמונים, גופי קטון (המיוצרים במהלך קטוזיס) ואובדן שרירים. לאחר 60 עד 90 יום, המשתתפים נלקחו בהדרגה מקטוזיס והונחו על דיאטה דלת קלוריות המורכבת בין 800 ל -1,500 קלוריות ביום, ולאחר מכן דיאטה תחזוקה המורכבת מ -1,500 ו -2,000 קלוריות, בהתאם למשתתף. מתוך 20 המשתתפים שנרשמו במחקר, 12 השלימו את המשטר ואיבדו כ - 44.5 £ כל אחד. קשורים: האם הדיאטה הקטוגנית עובדת עבור סוכרת מסוג 2?
מה תוצאות המחקר מציעות אם אתה " מחדש בהתחשב בדיאטה קטוגנית
ד"ר. סנדון אומר כי משטר דיאטה זה הוא בדרך כלל מאתגר מאוד עבור אנשים להיצמד, ובסופו של דבר לא מציאותי לעקוב אחר הגדרה בעולם האמיתי, והוסיף כי קבוצת המחקר קטן בנוסף מכאיב את האמינות של הממצאים.
קתרין Arvesen, RDN, מי פרנו, טקסס, מציין גם כי המחקר לא היה אקראי ומבוקר, המהווה את תקן הזהב עבור מחקר רפואי כדי למזער שגיאה הטיה. במחקר זה, המטופלים היו בקרות משלהם, כלומר התוצאות שלהם הושוו עם המדידות הבסיסיות שלהם (החל), ולא עם התוצאות של קבוצת הביקורת.
באופן אידיאלי, המחקר של Arvesen היה בעל קבוצת ביקורת בעקבות אותה כמות קלוריות עם אחוזי הכנסה אופייניים של שומן, חלבון ופחמימות. Arvesen גם מזהיר את גודל המדגם של המחקר היה קטן, ואת משך המחקר היה קצר יחסית, אולי הפחתת האמינות של הממצאים נוספים.
מומחים מסכימים יותר מחקר צריך להיעשות כדי לקבוע איזה דיאטה keto יש פוטנציאל לשמר שרירים ולעזור להגדיל את הסיכויים של ירידה מתמשכת במשקל. עם זאת, מחקרים דומים מצביעים על כך שהגרסה של ה- keto שנבדקה במחקר זה עשויה להחזיק בהבטחה. לדוגמה, מחקר אקראי שפורסם בחודש דצמבר 2014 בכתב העת אנדוקריני
מצא כי דיאטה קטוגנית נמוכה מאוד בקלוריות היתה יעילה יותר בשמירה על ירידה במשקל ושמירה על מסת שריר רזה באנשים שמנים מאשר דיאטה קלורית לאחר שנה אחת.
ללא קשר ליעילות שלה לירידה במשקל, הדיאטה הקטוגנית יכולה לגרום לתופעות לוואי שאנשים רבים עשויים למצוא בלתי נסבלים. תופעות לוואי אלה כוללות עייפות, התייבשות וכאבי ראש.
קשורים:
סיכונים והיתרונות של דיאטה Keto כולם צריכים לדעת
"לא הייתי ממליץ על זה עבור סוג 1 חולי סוכרת או לחולי סוכרת מסוג 2 אשר נוטלים תרופות להורדת רמת הסוכר בדם ", אומר סנדון. היא מוסיפה כי זה עשוי להיות גישה מתאימה עבור אנשים שצריכים לאבד עודף שומן בגוף במהירות, אבל רק בטווח הקצר. הסיכונים לטווח ארוך של קטו הבאים כוללים חסרים תזונתיים. בסופו של דבר, אם אתה שוקל קטו, תמיכה רפואית עשויה להיות המפתח להצלחה שלך. הן Sandon והן Arvesen ממליצים על התייעצות עם תזונאית דיאטנית רשומה עם קבלת אישור מהרופא לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה. אם אין לך אחד, אתה יכול למצוא אחד ב EatRight.org
