הורים לילדים עם אלרגיה למזון מתכופפים לאחור כדי לוודא שילדם לא יאכל דבר שיכול לגרום לתגובה חמורה. אבל מה אם בדיקות אלרגיה ראשונית, אמצעי זהירות, דיאטות מיוחדות, וחרדה על מזון להתברר צורך? זה קורה - אלרגיות למזון אצל ילדים לעיתים קרובות מאובחנות בטעות.
אין ספק, מיליוני ילדים אמריקאים יש אלרגיות למזון אמיתי. המרכזים בארה"ב לבקרת מחלות ומניעתן מעריכים כי ל -40% מהילדים מתחת לגיל 18 יש אלרגיה למזון. אלרגיה בוטנים היא אולי הידועה ביותר, אבל אחרים הפושעים הנפוצים אצל ילדים הם:
- חלב
- ביצים
- דגים
- חיטה
- סויה
אלרגיה למזון היא בעיה במערכת החיסונית. הגוף שלך נלחם בחלבון במזון מסוים על ידי יצירת נוגדנים (הנקראים immunoglobulin E או IgE) כדי להילחם במה שהיא תופסת כאיום, דבר הגורם לתסמינים אלרגיים. אי-סבילות למזון יכולה להתבלבל עם אלרגיה, אך הן בעיות עיכול. לדוגמא, אנשים עם אי סבילות ללקטוז אינם יכולים לעכל את מוצרי החלב כראוי, אך אין להם אלרגיה לחלב.
אלרגיה בדיקה: מה שנדרש כדי לקבל את זה נכון
אלרגיה למזון misdiagnosis הופך לדאגה עבור רופאים , אומר ד"ר דניאל סירינג, רופא ילדים במחלקת ילדים, חלוקת אלרגיה ואימונולוגיה בבריאות הלאומית היהודית בדנוור. חלק גדול מהבעיה הוא כי יותר מדי דגש מושם על תוצאות בדיקות דם אלרגיות, אומר ד"ר Searing. בדיקות אלה לחפש את נוכחותו של IgE למזון מפוקפק. במקרים רבים, הילדים מקבלים דיאטה מוגבלת אך ורק בגלל בדיקת דם חיובית. אבל Searing אומר כי בדיקות הדם אינן כלי אבחון סופי; הם יכולים לעזור לרופאים לקבוע את הסבירות לתגובה אלרגית. "מספר רב של מטופלים יכולים עדיין לסבול מזונות שהם גורמים לנוגדנים אלרגיים", הוא אומר. חולים עם רמות גבוהות של נוגדנים אלרגיים למזון צריכים להיות בעלי [נוגדנים] המוערכים על ידי אלרגיסט כדי לעזור לקבוע אם המטופל צריך להימנע מהאוכל או עלול להמשיך לאכול אותו. "
" אלרגיות למזון הן מסובכות ויכולות להיות מרתיעה להורים ", אומר סירנינג. עם זאת, הערכה מקיפה אלרגיה למזון יכול לקבוע אם הילד שלך באמת יש אלרגיה למזון. בדיקות דם הן מרכיב חשוב בהערכה. הנה מה עוד מעורב:
היסטוריה מפורטת של תגובות.
ישנם תסמינים רבים של תגובה אלרגית, אבל אלה אופייניים הם התעטשות, צפצופים, כוורות, כאבי בטן. תגובה רצינית יכולה להיות קטלנית. הרופאים שלך ישאלו מה הילד שלך אכל. מה היו התגובות שלה וכמה חמורות היו הבעיות? כמה מהר התסמינים מופיעים? (בתגובות אלרגיות, הסימפטומים מופיעים בדרך כלל זמן קצר לאחר אכילת המזון). שמירה על תיעוד ההיסטוריה של ילדך, הכוללת את המזון שנאכל, התגובה ופרטים אחרים, יכולה לספק לרופא מידע מוצק. . אלה מועילים במיוחד בשליטה אלרגיות. לאחר בדיקה שלילית, קיים סיכוי של 95% שילדך לא יפתח תגובה אלרגית לאחר אכילת המזון שנבדק, אומר Searing. במבחן זה, כמות קטנה של כל אלרגן חשוד ממוקם על הגב של הילד. העור הוא דקר. אם הבליטה או אדמומיות מופיע, זה מבחן חיובי. ובכל זאת, זה לא אומר אם הילד שלך אכל את האוכל שהיא תהיה תגובה אלרגית. מחצית מכל בדיקות העור החיוביות הן תוצאות חיוביות כוזבות, על פי סרנינג.
>> לפעמים, אפילו לאחר בדיקות דם ועור, נותרו שאלות לגבי אלרגיות. מבחן האתגר מזון אוראלי נחשב תקן הזהב של בדיקות אלרגיה כי זה יכול לספק אבחנה סופי. בסביבה מאוד בפיקוח רפואי, הילד שלך אוכל מזון שהיא כבר הימנעות בגלל פחדים אלרגיה. בהתחלה, הילד שלך מקבל כמות קטנה של מזון חשוד ואלרגנים לצפות לתגובות. אם לא קורה, הילד מקבל יותר ויותר מנות. אם לילדך אין תסמינים לאחר אכילה מלאה של המזון, זה יכול להיות כלול בבטחה בתזונהSearing אומר כי התהליך הוא זמן רב, אבל יכול להיות מתגמל מאוד. לפעמים מזון נמנע ארוך יכול להיות reintroduced, מה שהופך את החיים הרבה יותר קל עבור הילדים ובני משפחותיהם. סקירה טבלתית של 115 ילדים שקיבלו הערכה מלאה לאלרגיה בבית החולים הלאומי היהודי ומרפאת אזור דנבר מדגימה את היתרונות של אתגרי המזון. הילדים אובחנו במקור עם אלרגיות למזון בהתבסס על בדיקות דם ולא אכלו מזונות חשודים. מאה ארבעים שני אתגרים למזון הושלמו, ורוב - 77% - נבדקו שליליים, כלומר רבים מהילדים לא היו אלרגיים למאכלים שהם נמנעו מהם.
נקודה נוספת לציין כי לא כל האלרגיות למזון נשארות קבועות נושא. בעוד אלרגיה בוטנים לעתים קרובות נמשך כל החיים, רוב הילדים עם חלב ואלרגיה ביצים לגדל אותם עד שהם מתחילים בגן. לכן חשוב להורים שילדיהם יראו את האלרגנים שלהם בכל שנה לניתוח חדש, אומר סרנג.
