זה קורה לעיתים קרובות עם השמנת יתר עולה, רגישות לאינסולין יכולה להיות אחד מתוצרי הלוואי של המשקל עם זאת, החוקרים גילו כי נשים אשר איבדו ממשקלם של דיאטה עשירה בחלבונים לא חוו שיפור כלשהו ברגישות לאינסולין, לדברי החוקרים, בטינה מיטנדורפר. היא פרופסור לרפואה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת וושינגטון בסנט לואיס.
הצוות של Mittendorfer עקב אחר התוצאות במשך שבעה חודשים עבור 34 נשים שמנות בגילאי 50 עד 65, שאף אחת מהן לא סבלה מסוכרת בתחילת המחקר. הנשים חולקו לשלוש קבוצות: קבוצה ללא דיאטה שבה נשים פשוט שמרו על משקלן; קבוצה דיאטה שאכלה את רמת היומי המומלצת של חלבון; וקבוצת דיאטה שנדבקה למשטר חלבון גבוה.
קשורים: סוכרת ותוכנית הרזיה סבירה
בסוף המחקר, נשים שלא אכלו דיאטה עשירה בחלבון לא הראו שיפור רגישות לאינסולין, גורם חשוב בהפחתת הסוכרת ומחלות לב.
הנשים אשר אכלו אך אכלו את כמות החלבון התקנית, שיפרו את הרגישות לאינסולין ב-25 עד 30 אחוז. איבוד משקל בזמן אכילת פחות חלבון היו רגישים יותר באופן משמעותי לאינסולין בסיום המחקר, "אמר Mittendorfer במהדורה החדשות באוניברסיטה. לדברי החוקרים, החוקרים מצאו כי צריכת רמות גבוהות של חלבון אינה מספקת תועלת רבה, שכן אצל אנשים רבים הסובלים מעודף משקל או שמנים, האינסולין אינו משפיע באופן יעיל על רמות הסוכר בדם, ובסופו של דבר התוצאה היא סוכרת מסוג 2. במונחים של שמירה על שריר בזמן דיאטה. "כאשר אתה יורד במשקל, כשני שלישים ממנו נוטה להיות רקמת שומן, והשלישית היא רקמה רזה", ציין מיטנדורפר. "הנשים שאכלו חלבון יותר נוטות לאבד רקמה רזה פחות, אבל ההבדל הכולל היה רק קילוגרם, אנחנו שואלים אם יש יתרון קליני משמעותי להפרש קטן כזה".
לא ידוע מדוע רגישות לאינסולין לא השתפרה בקרב נשים שאכלו דיאטות עתירי חלבונים, או אם אותן תוצאות יתרחשו אצל גברים או אצל נשים שכבר אובחנו עם סוכרת מסוג 2. החוקרים אמרו כי הממצאים הגיוניים , אבל אין צורך, עלול להיות מזיק אם יש לך בעיות בכליות, ויכול להוביל לעלייה במשקל מאחר וקלוריות מופרזות מחלבון מאוחסנות בשומן, "הסבירה סטפני שיף. היא דיאטנית רשומה בבית החולים הנטינגטון בהנטינגטון, ניו יורק
עבור נשים שמנות לאחר גיל המעבר, מוסיפים את גורם הרגישות לאינסולין וירדו מהיתרונות הנתפסים בדיאטות עתירי חלבון. הדיאטה הבריאה ביותר היא "מאוזנת" הכוללת פחמימות מורכבות, כמו גם רמה מומלצת של חלבון יומי.
עם זאת, אחד המומחים לסוכרת סבור כי ירידה בריאה במשקל מועילה בדרך כלל במונחים של מניעת סוכרת - "רוב הזמן אנשים שמפילים משקל הופכים ליותר רגישים לאינסולין", אומר ד"ר ג'רלד ברנשטיין, שמרכז את תוכנית פרידמן לסוכרת בבית החולים לנוקס היל בניו יורק.
הוא מאמין שגם פעילות גופנית היא המפתח. "כמות סבירה של פעילות גופנית יכולה להגביר את הרגישות לאינסולין בשרירים", אומר ברנשטיין, "ואנחנו בדרך כלל עובדים על הגבלת קלוריות ופעילות גופנית ביחד".
הממצאים פורסמו אוקטובר 11 בכתב העת
דוחות סלולריים
