אין תוספת סוכר ולחם לבבי במקום קרום מאפה רכה להפוך את המנה הזאת קינוח מבורך או ארוחת בוקר מתוקה. הבית הלבן משתמש בפטל אוכמניות, אבל אתה יכול לערבב ולהתאים את פירות יער אתה משתמש לטעמך.
הגשה גודל
עושה 6 מנות
זמן בישול
Prep: 20 דקות
אופים: 18 דקות עד 20 דקות
מגניב: לפחות 30 דקות
מרכיבים
- 3/4 כוס פטל טרי ו / או אוכמניות
- 2 כפות. סוכר
- 1/4 כפית. קינמון הקרקע
- 6 כפות. ריבת תפוחים מרוסקת או חמאת תפוחים
- 12 פרוסות רכות מחיטה מלאה של לחם לבן מלא או רך
- 1/4 כוס שמן צמחי
הוראות
1. מחממים תנור ל 350 מעלות. לשטוף גרגרי יער ולהתפשט להתייבש על מגבות נייר. בינתיים, מערבבים יחד סוכר וקינמון; הניח בצד.
2. עבור כל עוגה, כף 1 כף של ריבת תפוח מרוסק במרכז פרוסת לחם. למעלה עם 3 עד 4 פירות יער ועוד פרוסת לחם. לחץ בעדינות על הפרוסה העליונה סביב הפרי. חתוך קרום מלחם באמצעות סכין משוננת.
3. בעזרת מזלג, לחץ על קצוות הלחם יחד כדי לאטום את המילוי. מברשת קלות את פרוסת הלחם העליונה עם חלק מהשמן. להרים כל עוגה, תוך החזקת ביד, מברשת קלות בצד הנגדי עם שמן. במקום פשטידות על גיליון אפייה לא משוחז. מפזרים צמרות עם סוכר קינמון. אופים פשטידות במשך 18 עד 20 דקות או עד לחם קלוי קל התחתונים שחומים. העברה למעמד קירור. מגניב לפחות 30 דקות לפני ההגשה. עושה 6 מנות.
מתכון באדיבות Criseta Comerford, הבית הלבן שף בכיר
