המחקר מצא כי נשים שצרכו ארבעה או יותר כוסות של קפה המכיל קפאין ליום מורידות את הסיכון שלהן לסרטן רירית הרחם ב -25%, בהשוואה לנשים ששותות פחות מכוס אחת ביום. שתייה של פחות מארבע כוסות ביום לא נראתה כמציעה שום תועלת, למרות זאת. כמו כן, שתיית שתי כוסות של קפאין ביום היו קשורות (אם כי רק בהיסוס) לירידה של 22% בסיכון לסרטן רירית הרחם. , מחקר זה אינו מוכיח סיבה ותוצאה ", הזהיר מחבר המחקר, ד"ר אדוארד ג'ובנוצ'י, פרופסור לתזונה ולאפידמיולוגיה בבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד. "אבל התצפית הזאת הוצעה קודם לכן, ויש סיבה טובה להאמין כי הקשר הזה הוא אמיתי".
ג'ובאנוצ'י הצביע על מספר הסברים אפשריים. "אחת מהן היא כי נשים עם רמות גבוהות יותר של אסטרוגן ואינסולין נמצאות בסיכון גבוה יותר לסרטן רירית הרחם, והקפה נראה כי הוא מפחית את רמות השניים", אמר. כמו כן, נשים עם סוכרת נמצאות בפני סיכון גבוה הרבה יותר, וקפה נקשר עם סיכון נמוך יותר לסוכרת, לכן ישנם מספר גורמים שיכולים להיות מעורבים. "אנחנו גם חושבים שכל ירידה בסיכון קשורה כנראה למשהו מלבד קפאין ", הוסיף," כי קפה הוא משקה מורכב למדי עם אלפי תרכובות. למעשה, לקפה יש אחד הריכוזים הגבוהים ביותר של נוגדי חמצון, וכל מספר של אלה יכול להיות בעל היבט מועיל. "
הממצאים מופיעים בגיליון הנוכחי של
סרטן אפידמיולוגיה, ביומרקרים ומניעה
<
המחברים מציינים כי סרטן רירית הרחם הוא כיום הסרטן הג'ינולוגי הנפוץ ביותר בקרב נשים אמריקאיות.
בנוסף לפעילות גופנית שוטפת ותחזוקה של משקל, החוקרים שיערו כי היבטים מסוימים של דיאטה עשויים לשחק תפקיד במניעת סרטן רירית הרחם. <
קפה מודגש כמחליף משחק אפשרי, בהתחשב בהשפעתו על רמות ההורמונים המסתובבות.המחברים מציינים כי מחקרים שנערכו לאחרונה מיפן ומשבדיה תומכים בשערה זו.
כדי לחקור את הפוטנציאל של קפה, צוות המחקר ניתח נתונים נחקרו לראשונה ב -1976, המחקר הושלם לראשונה ב -1976, המחקר כלל את הנשים בגילאים 30 ו -55, המתגוררים ב -11 מדינות שונות. המחבר התמקדו בהרגלי שתיית קפה של כ -67,500 משתתפים במחקר, וערכו סקרים במרווחים של שנתיים כדי לעקוב אחר שכיחות סרטן רירית הרחם במשך 26 שנים. הרגלי התזונה הוערכו בסקרים שנערכו אחת לארבע שנים בין השנים 1980 ו -2002. הצוות צפה ב 672 מקרים של סרטן רירית הרחם.
לאחר הטיפול במספר גורמים (כגון הרגלי עישון, אינדקס מסת הגוף צריכת אלכוהול) מצאו כי ארבעה או יותר כוסות של קפה המכיל קפאין "קשורים באופן משמעותי לירידה של 25 אחוזים בסיכון לסרטן רירית הרחם." [
] עם זאת, הצוות היסס לאשר רמות גבוהות של צריכת קפה, וציין כי לכאורה ניתן היה לבטל את התועלת בקרב אלה המוסיפים את השמנת והסוכר באופן שגרתי לספל הג'ו שלהם. ג'ניס הולצ'ר, מנהלת המרכז החיסוני במרכז הרפואי של סנט רוזוולט במרכז הרפואי בית ישראל בניו יורק, הציעה שאין לפרש את הממצאים כ"היפותזה מעניינת "."אני ספקנית, "אמרה. "הספקנות שלי נובעת מהעובדה שמגוון רחב של דברים נקשר לסרטן בשלב מסוים, ולאחר מכן לא קשור לסרטן מאוחר יותר לפני עשרים שנה חשבו שהקפה הוא הגורם לסרטן הלבלב ולבודד גורם תזונתי אחד מכל שאר הדברים שאנשים לוקחים, זה מאוד מסובך, אז כשאני בטוח שזהו מחקר מתוחכם עם מתודולוגיה טובה, הייתי נזהר מאוד להסיק מסקנות ".
