מחלת קרוהן: מדוע מזון ענייני

אל תחמיץ את זה

טקסט יומי יכול לעזור לך לנהל את מחלת קרוהן

מה לספר לרופא על מחלת קרוהן שלך

> 24 Nutritionist-Approved מתכונים למחלת קרוהן

הירשם לקבלת החיים שלנו עם מחלת קרוהן

תודה על ההרשמה!

הירשמו לקבלת עלון חדשות יומי חינם.

"האם זה היה משהו שאכלתי "עבור רוב האנשים, זוהי המחשבה הראשונה שעולה בדעתך לאחר שהרגיש צביטה פתאומית של תסיסה עיכולית. למרות שהאוכל אינו מביא לתסמיני מערכת העיכול של אנשים עם מחלת קרוהן - או מוביל לקרוהן מלכתחילה - מה שאתם אוכלים חשוב מאוד, אומרת ד"ר סונאנדה קין, מרצה לרפואה בחוג לגסטרואנטרולוגיה והפטולוגיה במרפאת מאיו שברוצ'סטר שבמינסוטה. אין הוכחה של מחלת קרוהן דיאטה או מזון לרפא, אבל מזונות מסוימים עשויה להיות השפעה על הסימפטומים והם קשורים דלקת. אחרים עשויים לעזור לך לרפא ולהחזיר חומרים מזינים חשובים שאבדו במהלך התפרצויות.

משמעות הדבר היא כי צופה מה שאתם אוכלים להיות מודעים לאופן שבו מזונות מסוימים משפיעים עליך ללכת דרך ארוכה לעזור לשלוט על הסימפטומים שלך ולקדם בריאות כללית טובה יותר . התחל כאן.

ריפוי מחלת קרוהן מבפנים מבפנים

כל מקרה של מחלת קרוהן הוא שונה. עם זאת, ההמלצות שלך תזונתיים יהיה תלוי איפה אתה נמצא בתהליך המחלה שלך ואת סוג של Crohn יש לך. אם יש לך מחלה דלקתית של המעי הדק, אכילה של פחמימות וחלבונים קלים לעכל, ופחות שומן, עשוי לעזור למזער את הסימפטומים שלך. , "אומר ד"ר קין. אם יש לך קפדנות - צרה של המעי - כל דבר שהוא מגושם עלול להיתקע ולגרום לחסימה. "אני אומר לחולים שלי שיש להם מגבלות על דיאטה דלת סיבים", אומר ארוון סווימינאת, מנהל תוכנית מחלות מעיים דלקתיות בבית החולים לנוקס היל בניו יורק. "מזונות עתירי סיבים מגבירים את הצואה, מה שיכול להיות מכאיב ולא נוח לעבור באזור צר". אנשים אלה עשויים לרצות להימנע מאגוזים, זרעים גדולים וירקות טריים גם כן.

זה גם רעיון טוב הימנע ממזונות עתירי סיבים אם המחלה שלך מוגבלת למעי הגס שלך, מכיוון שמזונות אלה עלולים לגרום לנפיחות ולשלשול, אומר קין.

הדיאטה של ​​קרוהן חשובה במיוחד במהלך התלקחות, כאשר התיאבון עלול לסבול. ג'סיקה שפירא, RD, דיאטנית בריאותית במרכז הרפואי מונטיפיורי בברונקס, ניו יורק, מציעה את תוכנית הארוחות הבאה, כדי למנוע החמרה בסימפטומים במהלך התלקחות: דיאטה דלת שומן, דלת סיבים נמוכה וחלבון עתירי קלוריות ואכילת ארוחות קטנות ותדירות. הימנעו מסיבים עתירי סיבים, מזונות שומניים, קפאין, סורביטול ומזונות המייצרים כמות גדולה של גז. אלה כוללים ירקות קרוצ'יפר, שעועית, קטניות, בצל, פלפלים ומשקאות מוגזים ", היא אומרת." במקום זאת, "אומר ד"ר סוומינאת," לאכול דיאטה קלילה, וזה קל יותר על הבטן כאשר הדברים מודלקים. "כאשר הדברים להירגע, אתה יכול לחזור לתזונה הרגילה שלך - אבל הקפד לשים לב לכל דבר שמפעיל את הסימפטומים שלך. "אם אתה יודע שהאוכל ההודי החריף קובע אותך בכל פעם, למשל, זה משהו להתרחק ממנו", הוא אומר. מה לאכול בין הפרחים של קרוהן

אכילת טוב על בסיס קבוע צריך לעזור לך עם ניהול יומי של מחלת קרוהן. "תזונה נכונה חשובה לשמירה על משקל וחידוש החומרים המזינים שאבדו", אומרת נינה אנג, RD, דיאטנית קלינית ראשית בבית החולים Plainview של North Shore-LJJ בלונג איילנד, ניו יורק. "ככל שאתה בריא יותר כאשר הסימפטומים אכן מתרחשים, כך קל יותר לגוף שלך להילחם בזיהום ולרפא פצעים".

כדי לשמור על מערכת העיכול שלך בריאה ומזינה ככל האפשר, בצע את הצעדים התזונתיים החכמים הבאים:

כוח עם חלבון.

במהלך התפרצויות, אנשים עם מחלת קרוהן לא יכולים לקבל את החלבון וחומרים מזינים גופם צריך בגלל אובדן תיאבון או עיכול לקוי. ויש אנשים עם מחלת קרוהן לקחת קורטיקוסטרואידים כדי להפחית את הדלקת, אבל תרופות אלה יכולים לגרום לאובדן מסת שריר רזה. "חשוב להחליף חלבון אבוד", אומר אנג. "מקורות חלבון טובים כוללים ביצים, בשר, דגים, עוף, חלב, גבינה, ושעועית. אתה יכול גם להוסיף אבקת חלב למזון כדי להגביר את כמות החלבון.

הימנעו ממאירים במעיים.

אגרבטורים לאנשים עם מחלת קרוהן כוללים לעיתים קרובות מוצרי חלב, מזון חריף ושומנים. "אני ממליץ לכל החולים במחלת קרוהן להתרחק מאגוזים, זרעים, קפאין ואלכוהול", אומרת קריסטי קינג, MPH, RD, LD, דיאטנית בכירה בבית החולים לילדים של טקסס ביוסטון. "מזונות מעוררים אחרים משתנים מאדם לאדם", היא אומרת. "נסה לשמור על מזון ותסמין יומן, כך שתוכל לזהות צרות מזונות." להפוך קלוריות לספור.

• המלך ממליץ לאכול הרבה מזונות של קרוהן כי הם נסבלים בקלות ארוז עם תזונה, כך שתוכל לשמור על הקלוריות שלך הַכנָסָה. "לכו על ביצים, יוגורט, חמאת אגוזים שמנת ובשר רזה כמו עוף אפוי או עוף בגריל ותרנגולי הודו", היא אומרת. להילחם בדלקת
• כדי לעזור להילחם בדלקת המלווה את מחלת קרוהן, נסו נגד -
• מזון דלקתי. "אלה כוללים מזון עם phytochemicals, כגון פירות וירקות צבעוניים, ומזונות עם חומצות שומן אומגה -3, כגון דגים, אגוזי מלך, תוספי שמן דגים," אומר Eng. שמנים זית ושמן קנולה, יוגורט, קפיר, ואת התבלינים זנגביל וקארי יש גם תכונות נוגדות דלקת. דגש על חומרים מזינים
• בחר מזון לארוז סידן, חומצה פולית, ויטמין B-12, ברזל, ו ויטמינים מסיסים בשומן A, D, E, K. הדבר החשוב ביותר לזכור בעת בחירת מזונות עבור הדיאטה של ​​Crohn שלך? תזונה נכונה. "אין מחקרים שמראים דיאטה מסוימת יכולה לשלוט במחלת קרוהן", אומר קינג. "אבל אלו שאוכלים תזונה בריאה ומאוזנת היטב נוטים לקבל את השליטה הטובה ביותר על המחלה שלהם."