תוכן עניינים:
יום רביעי, 25 אפריל 2012 -> פיצה יכולה לעזור הערמונית שלך.
על פי מחקר מתמשך של אוניברסיטת לונג איילנד (LIU), מרכיב תיבול פיצה פופולרי - אורגנו - עשוי לשמש כדי להילחם בסרטן הערמונית, הסרטן השכיח ביותר בקרב גברים בארצות הברית והגורם השני למוות מסרטן.
עבור המחקר, שהוצג ביום שלישי בפגישה ביולוגית ניסיונית 2012 בסן דייגו, חוקרים חושפים את תאי סרטן הערמונית למינונים של carvacrol, הרכיב הכימי הפעיל באורגנו. ממצאים ראשוניים מצביעים על כך שהכימיקל עשוי לסייע באפופטוזיס בתאים, או במוות מתוכנן.
פיצה על הערמונית שלך?
החוקרים אינם בטוחים כיצד או מדוע הקרבקרול הורג תאים סרטניים, אך זו אינה הפעם הראשונה בה נחקרה כטיפול אפשרי. מחקר מוקדם שפורסם ב Journal of Chemical and Food Chemistry מצא כי הוספת תרכובת אורגנו לבשר גולמי הפחיתה את היווצרותם של תרכובות גורמות לסרטן - הנקראות אמינים הטרוציקליים - עד 78% לאחר שהבשר היה מבושל. (בשר בגריל, במיוחד כאשר חרוך או שרוף, קשור בסיכון מוגבר לסרטן הערמונית והלבלב.)
"אנו יודעים כי אורגנו בעל תכונות אנטי בקטריאליות ואנטי דלקתיות, אך השפעתו על תאים סרטניים באמת הרם את התבלין לרמה של תבלין סופר כמו כורכום ", אמרה החוקר הראשי Supriya Bavadekar, Ph.D, בהודעה שפורסמה על המחקר. "יתרון משמעותי הוא כי אורגנו הוא נפוץ מזון יש מעמד" מוכר בדרך כלל בטוח "בארה"ב אנו מצפים זה לתרגם לסיכון מופחת של השפעות רעילות חמורות."
זה לא אומר, כמובן , כי אתה יכול לרפא סרטן פשוט על ידי אכילת פיצה. הרבה יותר עבודה צריך להיעשות כדי לבדוק את ההשפעות של carvacrol על תאים בריאים, כמו גם תאים סרטניים, וכדי להעריך אם כימיים נשאר פעיל מספיק זמן לאחר בליעה כדי להיות יעיל. בינתיים, כדאי לדבוק בתזונה בריאה עשירה בפירות וירקות - אם כי אם חלק מהירקות האלה קורים על פרוסת פיצה … טוב, לא נספר. הראה כי אכילת פיצה עשויה להפחית את הסיכון לסרטן. השפעה זו מיוחסת בעיקר לליקופן, חומר שנמצא ברוטב עגבניות, אך כעת אנו מרגישים שאפילו תיבול האורגנו עשוי למלא תפקיד ", הסביר ד"ר בוואדקאר. "אם המחקר ממשיך להניב תוצאות חיוביות, זה סופר תבלין עשוי לייצג טיפול מבטיח מאוד עבור סרטן הערמונית."
זה חדשות טובות עבור כולם, לא משנה איך אתה פרוסה.
לקבלת החדשות האחרונות סרטן מחקר, בצע @CancerFacts בטוויטר מן העורכים של @EverydayHealth
