תוכן עניינים:
- מזון המבוסס על תזונה צמחית שעשוי לעזור לאנשים עם פסוריאזיס כוללים ירקות, פירות, דגנים מלאים, אגוזים, וביצים מדי פעם, בשר או דגים. מחקרים מראים כי חומצות שומן אומגה -3 יש השפעה אנטי דלקתית לטובת אנשים עם מחלה דלקתית ואוטימימית כגון פסוריאזיס, דלקת מפרקים שגרונית, ומחלת קרוהן. טרלוואר מציין כי בעוד שהדיאטה עשויה להקל על פסוריאזיס של העור, זה לא מספיק עבור אנשים עם דלקת מפרקים psoriatic כי המצב יכול להיות כל כך הרסנית המפרקים.
- כאשר ארלס החליט לנסות את הדיאטה, היא שיפצה לחלוטין את המזווה ואת רשימת הקניות שלה. אנשים אחרים אולי ירצו ללכת לאט יותר, היא הודתה; אבל, לפחות על סמך הניסיון שלה, גישה איטית יותר לשינוי תזונתי יכולה להיות סימפטומים איטיים יותר.הנה טיפים למעבר חלק יותר:
- לאכול בחוץ.
המנות העיקריות
מזונות בעלי השפעה אנטי-דלקתית עשויים לעזור לאנשים עם מצבים כגון פסוריאזיס, דלקת מפרקים שגרונית ומחלת קרוהן. > תזונה המבוססת על צמחים מספקת יותר סיבים לשיפור בריאות העיכול ופרוביוטיקה טובה יותר, או חיידקים טובים.
הדיאטנית הרשומה דירדרה ארלס, RD, LD, למדה כי יש לה פסוריאזיס כשהיתה בת 10. זה לא היה עד אוסטין , טקסס, תושב שלה היה בסוף שנות השלושים שלה, עם זאת, כי היא יצאה על כל מזון, דיאטה המבוססת על צמח, כי היא סבורה סוף סוף לשים את הפסוריאזיס שלה לתוך הפוגה. היא מפרטת פירות, ירקות ודגנים מלאים בין הבחירות שהפכו ליסוד הטיפול בפסוריאזיס שלה. "העור על כף ידי היה כל כך חזק עד שלא יכולתי ממש לפתוח את הידיים", נזכר ארלז , שהפסוריאזיס השאיר אותה מאושפזת כילדה. היא מודה שאפילו עם ההכשרה שלה בתזונה, היא סבלה מתזונה לקויה בהשוואה לטיפולים הקיימים בפסוריאזיס. סודה דיאט ומאפים ארוזים היו שלה ללכת לטפל. היא עמדה בפני האפשרות של נטילת תרופות חזקות יותר כדי לנסות לשלוט בסימפטומים שלה, כאשר החליטה במקום זאת לנסות גישה תזונתיים לניהול דלקת.
"שיניתי באופן דרסטי את הדיאטה שלי. לקחתי את כל הדיאטה קוקה קולה, כל החומר מעובד החוצה, ואז החלפתי אותו עם מזון פשוט, שלם, בעיקר צמח. בתוך שישה חודשים העור שלי התבהר ", היא אומרת.
מאז היא כתבה ספר המבוסס על הדיאטה המבוססת על הצמח שלה,
דיאטה הריפוי שלך: מדריך מהיר להפחתת פסוריאזיס ומחלות כרוניות עם ריפוי מזונות.
ארלס אומר שהיא 95% ללא תסמינים, למרות הקרסוליים שלה, שם הפסוריאזיס שלה הופיע לראשונה, להישאר עקשנים. "אני יכול לראות אותם ריפוי לאט עם הזמן." הולך ירוק: את היסודות של דיאט מבוסס צמח "פסוריאזיס הוא מצב דלקתי, אז כל דבר שאתה יכול לעשות כדי לצמצם את הדלקת צריך לעזור," נקודות ד"ר וולורי טרלוואר, רופא עור עם דרמטולוגיה אינטגרטיבית בניוטון, מסצ'וסטס.
מזון המבוסס על תזונה צמחית שעשוי לעזור לאנשים עם פסוריאזיס כוללים ירקות, פירות, דגנים מלאים, אגוזים, וביצים מדי פעם, בשר או דגים. מחקרים מראים כי חומצות שומן אומגה -3 יש השפעה אנטי דלקתית לטובת אנשים עם מחלה דלקתית ואוטימימית כגון פסוריאזיס, דלקת מפרקים שגרונית, ומחלת קרוהן. טרלוואר מציין כי בעוד שהדיאטה עשויה להקל על פסוריאזיס של העור, זה לא מספיק עבור אנשים עם דלקת מפרקים psoriatic כי המצב יכול להיות כל כך הרסנית המפרקים.
"חולים עם דלקת מפרקים psoriatic צריך להמשיך להשתמש בתרופות חזקים מאוד ויעיל אנחנו צריכים להאט את הנזק ", אומר טרלוואר.
הפיכת הדיאטה לדיאטה צמחונית
היתרונות של דיאטה צמחונית חורגים מעבר לנוגדי החמצון הנוספים הנלחמים בדלקת - סיבים כדי לשפר את בריאות העיכול ופרוביוטיקה יותר, אשר גם עשוי לתרום לבריאות הכללית, מסביר טרלוואר.
יש עדיין התנגדות מצד חלק מהאנשים, עם זאת. Treloar מציין כי, בעוד אין סיכון לעבור דיאטה צמחית כדי לנסות לנהל את הספחת, חולים לעתים קרובות מתלוננים כי הם לא באמת אוהבים ירקות או שהם לא יודעים איך להכין את המאכלים המוצעים. בנוסף, מוסיף ארלז, כמה פשוט לא נותנים את הדיאטה החדשה מספיק זמן לעבוד. מחקר שמקשר בין דיאטה לחולי פסוריאזיס נשאר חד משמעי.
כאשר ארלס החליט לנסות את הדיאטה, היא שיפצה לחלוטין את המזווה ואת רשימת הקניות שלה. אנשים אחרים אולי ירצו ללכת לאט יותר, היא הודתה; אבל, לפחות על סמך הניסיון שלה, גישה איטית יותר לשינוי תזונתי יכולה להיות סימפטומים איטיים יותר.הנה טיפים למעבר חלק יותר:
להיפטר מזון מעובד ומשקאות.
לזרוק את משקאות מוגזים (אפילו משקאות מוגזים דיאטה) ו לחתוך בחזרה על כל מזון שאתה עושה או להוציא קופסה לאכול. החלף אותם עם מים או תה ירוק (עבור חומרים נוגדי חמצון) ומזון שלם טריים
הגדל את כל המאכלים.
אם אתה רוצה להירגע לתוך הדיאטה, התחל על ידי החלפת מזון מעובד עם אחד או שני מנות של פירות, או דגנים מלאים. תחשבו על זה כעל ניסויים בטעם ומרקמים חדשים.
- לכוון לערכים נוגדי חמצון גבוהים ירקות ופירות צבעוניים (בעיקר גרגרים) יספקו לכם את הנוגדי החמצון ביותר ואת חומרי הזנה אחרים. צרו קשת בתזונה שלכם במשך כל היום.
- צמצמו את הבשר. ארלס לא ויתרה על בשר לגמרי, אבל היא קיצצה באופן דרסטי. ארלז, שאומרת שהיא אף פעם לא מבשלת באמת, מסתמכת על בלנדר הוויטמיקס שלה כדי לערבב מגוון רחב של מזונות שלמים, כולל פריטים קשים כמו ברוקולי וסלק, לתוך שייקים המחליפים ארוחה. היא גם אוהבת להוסיף שעועית שוקולד לתערובת עבור נוגדי חמצון וטעם. דרך קלה להתחיל היא ליצור שייקים פשוטים ומרעננים עם קצת יוגורט רגיל, מיץ רימונים וגרגרים קפואים.
- היתרונות שנוספו על בסיס צמחים בנוסף לסימפטומים של פסוריאזיס פוטנציאליים, , תזונה שלמים יש כמה יתרונות אחרים, אומר ארלס:
- אין תווית קריאה. זה נכון שאם אתה סופר קלוריות ושומנים, אתה עדיין צריך לראות את המנות שלך, אבל לאכול מזונות שלמים אומר לך לא יהיה ציד דרך תוויות תזונה מסובכת כדי להבין מה יש במזון שלך. דגנים, אגוזים, פירות טריים וירקות, ואפילו חתיכת בשר מזדמנת לא יחייבו להסתכל על תוויות. לא צריך לבשל. אנשים חוששים שמזון שלם, דיאטה המבוססת על חווית בישול גורמה, אבל האמת היא שאתם יכולים ליהנות מפירות וירקות טריים, שייקים וגרגרים קלים להכנה.
- אתה יכול
לאכול בחוץ.
Earls נקודות כי יותר ויותר מסעדות מציעות סלטים טריים, אורז חום או אפשרויות אורז פראי, ופריטים אחרים של מזון שלם.
- אתה הולך ללא גלוטן. יש אנשים עם פסוריאזיס נשבע על ידי חיתוך גלוטן. המעבר לדגנים וחיתוך דגני בוקר, לחם, מאפים ארוזים גם לחתוך גלוטן. "זה הופך להיות שאלה פשוטה", אומר ארלס. "האם זה חיטה או לא?"
- אתה יכול לחסוך כסף. אם אתה קונה העונה, לקנות בתפזורת, לקנות קפוא או משומר לפי הצורך, ולצפות מחירי המכירה, אתה יכול למצוא את הצעת המכולת שלך יורד
- הביקורים בחנות המכולת שלך יהיו פחות מסובכים. המזונות שתצטרך עבור הדיאטה החדשה שלך נמצאים בדרך כלל סביב שטח החנות, כך שתוכל להימנע מלעלות במעברים אינסופיים. אתה יכול לרמות. ארלס נדבק לתזונה שלה על 85 עד 90 אחוז מהמקרים. היא נהנית מאוד "בגידה" שלה, כגון ארוחה מפנקת עם חבר שמציעות צ'וריסו צ 'יפס צ' יפס צ 'יפס, ולאחר מכן היא חוזרת לדיאטה שלה מבוסס צמח.
