מחלת הצליאק היא מחלה אוטואימונית מאובחנת פחות או שונה מחוסר סובלנות או רגישות לגלוטן. במדריך מפורט זה, למד על סימנים ותסמינים נפוצים של צליאק, איך זה מאובחנים, וכיצד לטפל בו באמצעות דיאטה נטולת גלוטן. ללא שם: ללא ספק יש לך שמעו על דיאטה ללא גלוטן, תחביב זה נמשך ענק בעקבות הבאים בקרב ידוענים ואפילו הולידה ספרים על הגישה אכילה. אבל מה אתה יודע על המצב שדורש בעקבות הדיאטה - ומה עלול לקרות לאלו שלא?

התנאי שדורש הימנעות מגלוטן לנהל תסמינים הוא מחלת הצליאק. מחלת הצליאק היא מחלה אוטואימונית המונעת קליטה נכונה של התזונתיים ומעכול של גלוטן. כאשר אנשים שאובחנו עם צליאק נחשפים לגלוטן - חלבון מחייב הנפוץ בדגנים, אך גם במוצרי איפור - תקלה במערכת החיסונית ותקיפת הקירות של המעי הדק, אשר אחראי לקליטת חומרים מזינים מן המזון. (1) אנשים עם מחלת צליאק יש המעי הדק נפוח ומרגיז, אשר יכול להפריע לקליטה זו, מה שמוביל לחסרים תזונתיים.

כמה נפוץ מחלת צליאק?

לא משנה באיזה גיל אתה מסתכל, צליאק המחלה היא underdiagnosed ברצינות, כנראה בגלל הסימפטומים שלה להתבטא באופן שונה, תלוי מי אתה. (2) לדוגמה, לחלק מהאנשים במחלה יש בעיות עיכול, במיוחד שלשולים, בעוד שאחרים חווים בעיות בחלקים אחרים של הגוף, כגון אנמיה, עייפות, כאבי ראש וכאבי מפרקים. [

] אבל ההערכות הטובות ביותר מציגות את השכיחות של המצב סביב 1 מתוך 100 אנשים, או על 1 אחוז, של האוכלוסייה בארה"ב. (3)

המשך קריאה מתחת