מתכון גמילה: שף ריצ'רד של אפוי זיטי

המתכון המקורי של משפחת ברטון היה 1110 קלוריות, 650 גרם שומן, מעל 1000 גרם נתרן למנה!

ראה מה השף ריצ'רד היה למעלה עם במטבח עם שף Vikki של בריטי בריא אפוי!

בדוק מהפך מתכון בעבר מעונה זו של Rechab Recipe.

מי חסר את הבשר עם לב זה גרסה בריאה של זיטי אפוי. טורקיה רזה וטורקיה האיטלקית נקניקייה לוקחים את הבמה ומועשרים בירקות ובזיליקום טרי ארומטי. מהיר, קל ובריא

משמש 8
זמן בישול 45 דקות
Prep Time 15 דקות
מרכיבים:
שמן זית ספריי בישול
12 גרם פסטה מחיטה מלאה
1 כוס רזה Jennie-O טורקיה
½ כוס, או 2 ג'ני-או Lean מתוק נקניקיות איטלקית, מוסר מן מעטפת
2 כפיות שמן זית
1 בצל לבן בינוני, קצוץ דק (1 כוס)
2 צלעות בינוניות של סלרי, קצוצות דק (1 כוס)
2 גזרים בינוניים, קצוצים דק (1 כוס)
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל טחון
1 כוס בשר נתרן נמוכה
½ כף חומץ בלסמי
2 שיני שום קצוצות דק
1 28 גרם גרם עגבניות מרוסקות
1 14 גרם יכול ציד אש עגבניות קלויים, טהור
1 כפית רסק עגבניות
1 עלי דפנה (הסר לפני האפייה)
4 כפות גבינת מוצרלה קצוצה, מגוררת
מחבת את התנור ל -375 מעלות צלזיוס
רסס קל 9x13 אינץ צלחת אפייה w ריסוס שמן זית
מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה. במחבת גדולה, חומים את תרנגול-הארץ של ג'ני-או רזה וג'ני-או, רזה, נקניקיות איטלקיות מתוקות בשמן זית. לאחר תערובת תרנגול הודו מבושל דרך ולא ורוד להוסיף את הבצל, סלרי, גזר למחבת. מוסיפים מלח ופלפל. ממשיכים לבשל עד שהירקות מתחילים להתרכך. מוסיפים את השום ומבשלים עוד 2 דקות. מוסיפים את המרכיבים הנותרים, למעט הגבינה ומבשלים עד הסוף.
מוסיפים את הפסטה לרוטב ומניחים את תערובת הפסטה לתוך תבנית אפייה. למעלה עם גבינת מוצרלה דל שומן ופרמזן מגוררת
אופים בתנור שחומם מראש עד להשלמת הגבינות, כ -30 דקות.
מוציאים את הזיטי האפייה מהתנור ומקציפים בזיליקום טרי. עכשיו זה מוכן לשרת!
מידע תזונתי (למנה):
קלוריות 370, קלוריות שומן 110, סה"כ שומן 13g, Sat. שומן 5 גרם, כולסטרול 40 מ"ג, נתרן 840 מ"ג, פחמימות סה"כ 45 גרם, סיבים 7 גרם, סוכרים 8 גרם, חלבון 23 גרם