משמש 6
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 20 דקות
רכיבים:
עבור פסטה:
- 1 lb. אורז חום ספגטי
- 4 ליטר מים
- 1 כפית מלח
לקבלת הרוטב:
- 1 כרובית בינונית בגודל בינוני, קצוץ לתוך פלורטים
- 1 כוסות סויה לא ממותקים חלב
- ¼ כוס שמרים תזונתיים
- 1 חמאת קשיו
- 1 כפית אבקת שום
- ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
- קמצוץ מלח
- פלפל שחור מפוצץ לקישוט
:>
- 2 6x 6 חתיכות בגודל מלא של חיטה, חתוך לרצועות 1 אינץ '
- ¼ כוס שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית אבקת שום
- ¼ כפית מלח כשר
כיווני אויר:
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה עם כפית של מלח כשר. כאשר המים מגיעים לרתיחה, מוסיפים את ספגטי האורז החום לסיר. מבושלים במשך כ -7 דקות או עד למכרז. היזהר לא לבשל את הפסטה שלך.
לאחר הפסטה מבושל, להסיר אותו מהחום ואת הניקוז. בזמן שאתם מביאים את המים לרתיחה ומבשלים את הפסטה שלכם, אתם יכולים להתחיל על הרוטב שלך.
קוצצים את פלורי הכרובית שלך לחתיכות בגודל בינוני. בסיר קיטור או במיקרוגל, אדים את הכרובית עד למכרז פשוט . תן למקרר מעט.
במעבד או במעבד מזון, מוסיפים את הכרובית המהבילה, 1 כוסות חלב סויה, ¼ כוס שמרים תזונתיים, 1 כף חמאת קשיו, 1 כפית אבקת שום, ¼ כפית אגוז מוסקט טחון, קורט מלח, פלפל טחון טרי. מערבבים את התערובת עד לקבלת רוטב חלק ומזמינים.
מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. חותכים שתי פלחי חיטה מלאים לרצועות 1 אינץ '.
בקערה קטנה משלבים ¼ כוס שמן זית, 1 כפית אבקת שום ו ¼ כפית מלח כשר
בעזרת מברשת בצק, צחצחו את תערובת השמן מעל חתיכות קצוצות של לחם שטוח. מניחים את חתיכות מוברש של לחם שטוח על גבי גיליון אפייה. אופים במשך 7 עד 8 דקות, או עד קלוי יפה.
כדי להרכיב, מוסיפים את רוטב כרובית על פסטה מבושל ונקז. לזרוק בנדיבות, כך פסטה מצופה היטב עם הרוטב. מקציפים עם פלפל שחור מגורר טרי
מגישים עם שתי מנות של שום שטוח>
מידע תזונתי (לפי מנה: 1/6 מתכון)
קלוריות: 464, סה"כ סוכרים: 3.4 גרם, סה"כ שומן: 15 g, שומן רווי: 2 גרם, כולסטרול: 0 מ"ג, חלבון: 13 גרם, פחמימות: 72 גרם, סיבים תזונתיים: 8 גרם, סידן: 98 מ"ג, ברזל: 2.5 מ"ג, מגנזיום: 32 מ"ג, אשלגן: 393 מ"ג, נתרן : 649 מ"ג
