שף ריצ 'רד גביע של עוגות

כל אחד במסיבה יכול ליהנות זה עוגה רטובה.

משמש 10
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 30 דקות

מרכיבים:

קאפקייקס:
4 מצולמים תאריכים
1 ½ כוסות גזר מגורר
3 ביצים
1/3 כוס סירופ מייפל
2 כפות שמן קוקוס
1/6 כוסות קמח שקדים
1 כפית מלח כשר
½ כפית סודה לשתיה
1 כפית קינמון
½ כפית ג 'ינג' ר
¼ כוס פקאן קצוץ
¼ כוס צימוקים
אייס:
1 כוס טופו המשרד טופו
2 כפות שמן קוקוס נמס
1½ כפות מיץ לימון טרי
4 כפות סירופ מייפל
¼ כפית מלח כשר
½ כפית תמצית וניל
ציפוי:
2 כפות גזר מגורר
½ כפית סוכר
כיווני אויר:

מחממים את התנור ל - 325 מעלות צלזיוס ocessor, מחלקים את הגזר ואת התאריכים יחד. מוסיפים את הביצים, את סירופ האדר ואת הקוקוס המומס ומבשלים עוד 20 שניות או עד לשלב.
בקערה, מקציפים יחד את קמח השקדים, מלח כשר, סודה לשתיה, קינמון וזנגביל אדמה.
מוסיפים את החומרים היבשים למעבד המזון. דופק עד שמרכיבים יבשים משולבים במלואם עם החומרים הרטובים.
מעבירים את הבלילה לקערת ערבוב, מקפלים את הפקאן והצימוקים.
הכינו קופסת מאפין של 12 כוס על ידי ריסוס בתרסיס שחרור פחי או ספינות מאפין. החלק את הבלילה ב 10 מתוך 12 כוסות ואופים במשך 15 דקות, או עד קיסם יוצא יבש. הניחו לעוגיות להתקרר במשך 15 דקות לפני שהוסיפו את הדובדבן.
בעוד עוגות האפייה מכינות, מכינים את הדובדבן. לתוך בלנדר, מוסיפים את טופו קצוץ, שמן קוקוס מומס, מיץ לימון, סירופ מייפל, מלח תמצית וניל. רסק עד חלק משיי. בזמן מיזוג, הקפד לגרד את הצדדים כמה פעמים עם מרית כדי להבטיח את הכפור הוא חלק מאוד.
לקבלת ציפוי, לגזוז את הגזרים מגורר עד מאוד בסדר. מערבבים אותם בקערה עם הסוכר. בואו תערובת זו לשבת במשך 20 דקות בטמפרטורת החדר. לפני השימוש, לסחוט את מיץ עודף ומפזרים את הגזרים על הדובדבן לפני ההגשה. > מידע תזונתי (לפי מנה: 1 cupcake):
קלוריות: 255, סה"כ שומן: 13 גרם, שומן רווי: 6 גרם, כולסטרול: 56mg, חלבון: 11.5 גרם, פחמימות: 26 גרם, סיבים תזונתיים: 2 גרם, סה"כ סוכרים: 17 גרם , סידן: 142mg, מגנזיום: 62mg, אשלגן: 438mg, נתרן: 253mg, ויטמין D: 3.mcg