החוקרים מאוניברסיטת מישיגן אמרו, כי הדחף להעלים מזונות טעימים מגיע מאזור בלתי צפוי של המוח הנקרא Neostriatum, המייצר חומר כימי דמוי אופיום המשפר רצון כזה וייתכן שהם אחראים חלקית לאכילת יתר בקרב אנשים.

Anonim

לממצא זה עשויות להיות השלכות על אנשים, היא הוסיפה, וציינה כי ייתכן שיהיה אפשרי בעתיד למקד את האזור עם תרופה שיכולה לחסום את הדחף להאכיל ועל כן עשוי לעזור לאנשים לרדת במשקל. מומחים מציינים, עם זאת, כי מחקרים בבעלי חיים לעיתים קרובות לא מתרגמים לבני אדם.

הדו"ח החדש פורסם ב 20 בספטמבר בכתב העת

ביולוגיה נוכחית

<עבור המחקר, DiFeliceantonio ועמיתיה נתן חולדות מעבדה סם כדי לשפר באופן מלאכותי את הפעולה של neostriatum. בעלי החיים קיבלו אז M & M, והמשיכו לאכול כמות כפולה מכפי שהם היו בדרך כלל, היא אמרה. "זה בדיוק כמו בן אדם במשקל 150 קילו, שאוכל שבעה קילו של M & M בעוד שעה", אמר דיפליסנטוניו. בנוסף, החוקרים ציינו כי כמות הכימיקל הנקראת אנקפאלין, המיוצר ב neostriatum, גדלה כאשר בעלי החיים אכלו את השוקולד.

זה הייצור המוגבר של כימיקל זה מגביר את הרצון overeat מתוק ושומן מזון, אמר DiFeliceantonio. כאשר הם מוצגים עם מבחר של מזון רגיל או M & Ms, החולדות עם רמות גבוהות של כימיקל התעלמו בעקביות מהאוכל הרגיל שלהן וגידלו על שוקולדים. העדפת מאכלים מתוקים ושומנים היא כנראה אחד הדברים שעזרו לבני האדם לשגשג, אמר ד"ר דייוויד כץ, מנהל המרכז לחקר מניעת אוניברסיטת ייל בניו הייבן, קונטיקט "אנחנו נוטים לאהוב טעמים, כמו מתוקים, שבטבע קשורים למזון קיים, ונוטים לשנוא טעמים, כמו מריר, לעתים קרובות יותר עם רעלים, "אמר.

הדחפים שפעם סייעו לשמור על אבותינו מרעב, עם זאת, עכשיו עשוי לתרום הפרעות אכילה והשמנה מגיפת, הוסיף כץ. הנה לא עם העולם בתוכנו, וזה אותו דבר שהיה פעם ", אמר. זה עם מה וכמה אנשים אוכלים, מה שעשה את התפקוד הטבעי של המוח "backfire די רע."

מומחה אחר חושב המחקר יכול להיות השלכות על התמכרות והשמנה.

פול סנברג, מנהל המרכז של מצוינות לתיקון הזדקנות ומוח באוניברסיטת דרום פלורידה, מכללת טמפה, אמרה כי הממצאים "מציעים אזורים במוח האנושי שעשויים להביט בהפרעות אכילה או התמכרות."

מה התמכרויות המזון שלך? ספר לנו בסעיף הערות!

arrow