עוגיות ארוחת בוקר |

עושה 2 תריסר עוגיות

• 2 כוסות דגנים מלאים דגני בוקר (כגון Whaties® או Total)
• 3/4 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כפית קינמון
• 1 ביצה גדולה
• 1/2 כוס חום סוכר
• 1/4 כוס מרוסקים של שרך מדינה Crock® סידן בתוספת ויטמין D
• 2 כפיות תמצית וניל טהור
• 3/4 כוס גבינת ריקוטה דלת שומן קינמון סוכר לאבק

מחממים תנור ל -375 מעלות ומניחים גיליון אפייה עם נייר קלף (או ספריי בשמן).

בעזרת סיכה, מעוך את הדגנים בעדינות (בשקית ניילון אטומה) לתוך פתיתים מעוכים. לחלופין, ניתן לדפוק במהירות את הדגנים במעבד מזון. בקערת ערבוב גדולה, מקציפים יחד קמח, דגנים מעוכים, סודה לשתיה, מלח וקינמון. בקערה אחרת, לטאטא יחד ביצה, סוכר, מרוחים של שדרה ארץ קרוק ® סידן בתוספת ויטמין D, וניל, גבינת ריקוטה. מוסיפים את המרכיבים היבשים למים הרטובים ומערבבים רק כדי להרטיב את החומרים היבשים. זרוק כפיות יחיד על סדינים אפייה, ומשאיר על סנטימטר בין עוגיות. לשטוף עוגיות עם גב המזלג ולאחר מכן מפזרים עליונים בנדיבות עם סוכר קינמון (או רק סוכר אם הילדים שלך לא אוהב את טעם הקינמון). אופים כ - 12 עד 14 דקות, או עד שהם משחימים היטב ופריכים מסביב לקצוות