יום חמישי, 28 בפברואר, 2013 -> גדל, סמל מזון רייצ'ל ריי מעולם לא רעב. תמיד היה אוכל על השולחן שלה, והוריה תמיד עודדו אותה לאכול בריא. למרבה הצער, היא אומרת, כי הילדות אינה אופיינית לרוב הילדים האמריקאים, והיא מאשימה את היעדרותה עבור המותניים המתרחבים של ילדים אמריקנים רבים - שלא לדבר על ציוני מבחנים פחות ממכוכבים.
ארגון ריי, Yum-O, מוקדש לשינוי עמדות של ילדים כדי לקבל אותם נרגשים על הרגלי תזונה בריאים, ובסופו של דבר, כדי לעזור לשפר את בריאותם. כך גם השתתפותה בקמפיין "הבה לזוז" של הגברת הראשונה, מישל אובמה, שחגגה את יום השנה השלישי שלה השבוע.
"כמה שנים לתוך היוזמה שלנו הגברת הראשונה החליטה כי 'בואו לזוז' יהיה מסע הפרסום שלה," ריי אמר על עצרת מיסיסיפי על אובמה של "בואו לזוז" סיור יום השנה. "לידתו של גן הבית הלבן והמחויבות שלה לסיום המדבריות של מזון זיווגו כל כך טוב עם מה שניסינו לעשות".
Yum-O עובד עם בתי ספר כדי לחדש את תוכניות ארוחת הצהריים, לעזור להביא מזון בריא לקהילות ולסיים את הילדות רעב. היא גם מספקת מלגות לילדים שרוצים להמשיך בקריירה בתעשיית המזון. לפני 9 שנים, כאשר "Let's Move" היה הראשון לצאת מהאדמה, אמר ריי היא הושיטה את הגברת הראשונה להציע לה "גדול הפה "בתמיכה.
היא הצטרפה אובמה לדחוף את החוק בריא רעב חינם ילדים בשנת 2010, אשר לשים גבול על כמות הנתרן שיכול להיות בארוחת צהריים בבית הספר, גרם דגנים מלאים חובה, ובלבד תמריצים כספיים תוכנן לבתי ספר שעמדו. מאז הקמת המעשה, 5,000 מתוך 100,000 בתי הספר באמריקה עמדו בסטנדרטים התזונתיים החדשים, עולים על המטרה לא רק ב -2012, אלא גם ב -2013.
"אנחנו מנסים לעזור לבתי ספר לבצע שינויים תזונתיים המסייעים לילדים להתרגש על אכילה, "אמר ריי." הרעיון הוא שאם ילדים נרגשים מאוכל בריא, הם מוכנים לצאת מאזור הנוחות שלהם כדי לאכול אותו, "אמר ריי. אחת הדרכים הטובות ביותר לגרום להם להתרגש היא לעזור להם לגדל את זה בעצמם, היא הוסיפה, וזה משהו שהיא עזרה לתלמידי בתי ספר בניו יורק. "אנחנו אוהבים לעבוד גם עם גינות הולך," היא אמרה. "בניו יורק, בתי ספר שאין להם מקום לגדול גנים אנכיים, וזה נהדר לראות מה ניתן לגדל ללא חדר. ילדים מתרגשים מאוד כי הם לוקחים את הבעלות על זה, כך שכל דבר בררן אכילה הולך. "
סאם קאס, מנהל" Let's Move "ו שף עוזר לבית הלבן, ראה תגובות דומות בגן הבית הלבן . הוא נזכר בנערה אחת שנטעה כרובית בגינה, ונרגשת לאכול משהו שהיה לה יד בגידול, אכלה אותו בלי היסוס. "הבחורה הזאת לקחה צלחת ענקית של הכרובית הגולמית והחלה לגרור אותה לפיה ," הוא אמר. "שאלתי אותה אם היא אוהבת את זה, והיא אמרה כן, ואז שאלה אותי מה זה."
ריי סבור שאפילו עבודת בית משתפרת כאשר ילדים ומתבגרים מתחילים לאכול יותר בריא. "כשאת מדברת עם מנהלים ומורים , הם אומרים כי השני הילדים להתחיל לאכול טוב יותר, ציוני הבדיקה שלהם לעלות, הם מגיעים לבית הספר לעתים קרובות יותר והם מאושרים יותר, "היא אמרה. "הכול משתפר, מהשתתפות בציונים." ריי, שרק "ילד" הוא כלב, אומר שהיא רואה את חובתה לנסות ולעזור לדורות הבאים. "אין לי אפילו בן אנוש אבל אני חושבת שכולם צריכים להיות מודאגים בקשר לזה ", אמרה. "הדרך היחידה לשלוט בעלויות הבריאות הבלתי נתפסות בעתיד היא לטפל בזה עכשיו."
ריי אמרה שהיא מעולם לא חשבה שהיא יכולה לעשות כזה השפעה גדולה על בעיית השמנה הילד קשה. "זה הגלגל החורק שמקבל את השמן הכי גדול ואני חושב שכולנו יכולים להיות חלק מהחריקה הזאת", היא אומרת.צילום: Rogelio V. Solis / AP צילום
