תוכן עניינים:
- חיתוך חלב פרה יכול להיות חיתוך סידן
- שתיית פחות חלב פרה היא לא בהכרח דבר רע. אנשים רבים הם לקטוז סובלני, או שהם בוחרים לעקוב אחר תזונה טבעונית או paleo. עם זאת, גורין אומר, "אם אתה מקצץ במקור סידן אחד, חשוב להוסיף את הסידן בחזרה לתזונה בדרך כלשהי, בין אם באמצעות מוצרי חלב אחרים כגון יוגורט וגבינת קוטג ', דרך קטניות, שעועית או ירקות עליים ירוקים , או באמצעות תוספי מזון אם אינך מקבל מספיק מקורות מבוססי מזון ". לדוגמה, כוס אחת של שעועית לבנה משומנת מציעה 191 מ"ג סידן (19% מהערך היומי), ואילו מזונות עשירים בסידן כוללים:
- ויטמין D מסייע לכם לספוג סידן טוב יותר, שהוא מדוע כמה ספקים משויכים בדרך זו.
- ג'ונתן קראנט, MD, המנהל הרפואי של CreakyJoints ומנהל הרפואה ומנהל השיגרון באדירונדאק Health System בסאראנק לייק, ניו יורק, מציין דרכים אחרות לשמור על עצמות בריאות:
- תרגיל. הגדלת מסת שריר היא קריטית. נסה לבצע תרגיל עם משקל, כגון הליכה או ריצה.
כל אחד צריך סידן לכל אורך החיים כדי לשמור על בריאות העצם. אם יש לך דלקת מפרקים שגרונית (RA), אתה במיוחד צריך לוודא שאתה מקבל מספיק סידן נגד אוסטאופורוזיס, מצב רפואי המוביל עצמות שביר שביר וזה לעתים קרובות סיבוך של RA. נשים במיוחד נמצאות בסיכון בגלל אובדן אסטרוגן, מגן עצמות, לאחר גיל המעבר. גברים ונשים בוגרים זקוקים ל -1,000 מיליגרם של סידן ביום. נשים בגילאי 51 ומעלה וגברים בגיל 71 ומעלה צריכים קצת יותר: 1,200 מ"ג ליום
חיתוך חלב פרה יכול להיות חיתוך סידן
"כמובן שאני מקבל מספיק סידן!" אתה אומר. "למרות שאני לא שותה הרבה חלב פרה, אני שותה את 'חלב' אחרים - סויה, שקדים ואורז. יש להם סידן, נכון? "לא כל כך מהר.
מחקר קנדי שפורסם בגיליון יוני 2007 של The American Journal of Clinical Nutrition עולה כי ילדים אשר שותים חלופות חלב הם קצרים מעט יותר מאשר עמיתים אשר שותים חלב פרה. הסיבה מדוע לא ברור, שכן כל אלה חלב יש את סביב אותו תוכן סידן. ייתכן כי הסידן בחלב לא מבושל עשוי להיות מאוזן או נספג כמו סידן מחלב פרה. "כמו כן, כאשר אתה שותה משקה מוגן בסידן, הסידן יכול להתיישב בתחתית - אז הקפד לרעוד הרבה לפני השתייה ", אומר איימי גורין, RDN, הבעלים של איימי גורין תזונה בג'רסי סיטי, ניו ג'רזי.
שתיית פחות חלב פרה היא לא בהכרח דבר רע. אנשים רבים הם לקטוז סובלני, או שהם בוחרים לעקוב אחר תזונה טבעונית או paleo. עם זאת, גורין אומר, "אם אתה מקצץ במקור סידן אחד, חשוב להוסיף את הסידן בחזרה לתזונה בדרך כלשהי, בין אם באמצעות מוצרי חלב אחרים כגון יוגורט וגבינת קוטג ', דרך קטניות, שעועית או ירקות עליים ירוקים , או באמצעות תוספי מזון אם אינך מקבל מספיק מקורות מבוססי מזון ". לדוגמה, כוס אחת של שעועית לבנה משומנת מציעה 191 מ"ג סידן (19% מהערך היומי), ואילו מזונות עשירים בסידן כוללים:
קטניות, זרעים, אפונה ושעועית יבשה, זרעי חמניות, שומשום, טופו, אדמאמה
פירות וירקות
- ברוקולי, גרגר הנחלים, בוק צ'וי, שעועית ירוקה, כרוב, גזרים, תאנים, תפוחי אדמה, תפוזים, תפוזים, תפוחי אדמה, בוטנים, סלק, ברוקולי חלבי
- יוגורט, גבינה, קפיר דגים
- סרדינים, סלעי שימורי מתאבנים
- שלב מזון "כדאי גם לחשוב על התאמת מזון, רכיבים מסוימים במזון נקשרים למעשה לסידן ועשויים לעכב "אומר גורין. לדוגמה, תרד יש רמה גבוהה של חומצה אוקסלית וכאשר נאכלים באותה הגדרה כמו חלב, זה עשוי להפחית את ספיגת הסידן בחלב. זו הסיבה שאתה צריך להתמקד על תזונה מאוזנת, מאוזנת - כך שאתה לוודא שאתה לוקח את כל החומרים המזינים שאתה צריך. "אני ממליץ לשמור על יומן מזון. אם אתה לא מרגיש שאתה מקבל מספיק סידן מן המזון, שקול השלמה. שוחח עם הרופא שלך לפני שתתחיל משהו; תוספי סידן יכולים לקיים אינטראקציה שלילית עם תרופות מסוימות. לדוגמה, אומר גורין, סידן עשוי להפחית את הקליטה כאשר נלקח עם bisphosphonates, אשר משמשים לטיפול אוסטאופורוזיס. כאשר יש לך את האור הירוק, מחלקים את גלולות הסידן היומי לתוך שתי מנות, אומר גורין. היא אומרת שתספוג את המרב מתוסף הסידן שלך כאשר אתה לוקח מינון של 500 מ"ג או פחות.
- תופעות לוואי מוסף אתה עלול להיתקל תופעות לוואי כגון גז, bloating, או עצירות. "אם אתם סובלים מתסמינים אלו ונטלו תוספת סידן פחמתי, כדאי שתנסו לעבור לתוסף סידן ציטראט, שבו יש פחות תופעות לוואי", מוסיף גורין.
ויטמין D מסייע לכם לספוג סידן טוב יותר, שהוא מדוע כמה ספקים משויכים בדרך זו.
ג'ונתן קראנט, MD, המנהל הרפואי של CreakyJoints ומנהל הרפואה ומנהל השיגרון באדירונדאק Health System בסאראנק לייק, ניו יורק, מציין דרכים אחרות לשמור על עצמות בריאות:
תרגיל. הגדלת מסת שריר היא קריטית. נסה לבצע תרגיל עם משקל, כגון הליכה או ריצה.
צמצם את צריכת הקפאין.
אם אתה אישה לאחר גיל המעבר ואינך נוטל אסטרוגן, שאל את רופא השיניים שלך על תרופות שמקפידות לשמור על רמת סידן, כגון Fosomax (alendronate) בוניבה (יוונדרונאט). הוא מוסיף, "אי אפשר לבנות מחדש את העצם אחרי שהיא נעלמת, אבל אתה יכול להפחית את ההפסד."
