אנשים רבים שרוצים לרדת במשקל יודעים שהם צריכים לחתוך שומן מתוך הדיאטות שלהם - ירידה במשקל שלהם תלוי בו. עם זאת, חשוב לקבל את האיזון הנכון של השומן בתזונה, גם בעת מיקוד מקורות של שומן לא בריא. "אתה צריך כ -25% מהקלוריות שלך להגיע משומן", אומרת קתרין בטאה דמפסי, RD, LD רכזת ותזונה קלינית באוניברסיטת אלבמה בבירמינגהם. "אתה צריך את השומן עבור שיער בריא, העור, ואת הציפורניים, כמו גם תמיכה בכל המערכות בגוף שלך."
הרזיה: למה השומן חייב להיות trimmed
עשרים וחמישה אחוזים אולי נשמע הרבה , אבל חשוב לזכור כי שומנים הם גבוהים מאוד קלוריות, ולכן אפילו חלק קטן חבילות חבטות קלוריות משמעותיות. אכילת יותר מדי שומן לא רק מוסיף קילו, אלא בסופו של דבר מגדילה את הסיכון:
מחלת לב
- שבץ
- לחץ דם גבוה
- כולסטרול גבוה
- בעיות בריאותיות כרוניות נוספות
- ירידה במשקל: כדי להפחית את השומן
הצעד הראשון בגזירה על שומן בתזונה שלך היא לשמור על יומן מזון שיעזור לך לעקוב אחר מזונות שאתם אוכלים. רשום לעצמך כמה שומן הם כוללים, כך שתוכל לזהות את מקורות השומן האישיים שלך. הנה מקורות נפוצים של שומן מה אתה יכול להחליף אותם:
מוצרי חלב מלא שומן:
- השתמש חלב דל שומן או לא שומן. מזון מטוגן:
- אופים, צלייה או קיטור אוכל במקום לטיגון. חתכים בשומן של בשר:
- חותכים בשר, עוף ללא העור. רטבים קרים:
- נסה רטבים המבוססים על עגבניות במקום. שוקולדים גלידה:
- בחר דל שומן או לא שומן, כמו יוגורט קפוא, וכן לדלג על תוספות שומן כמו קצפת. בשר אדום הוא לעתים קרובות מסומן כמקור של שומן. אם אתה אוהד של בשר אדום, אתה יכול להשתמש חתכים רזים יותר של בשר, כגון סיבובים או חתכים סינטה, לקצץ את השומן בעצמך, או לקנות מראש בשר ארוז רזה ארוז זה 90 אחוז או יותר ללא שומן. אתה צריך גם להתחיל להשתמש בשר רזה אחרים, כמו גם, כמו טורקיה הקרקע רזה במקום בשר בקר טחון. נסו מנות שנבנו סביב חזה עוף (ללא עור) או דגים עבור מגוון.
הרזיה: מקורות נסתרים של שומן
אז בזמן שאתה עבר מחלב שלם כדי רזה ואתה לא נגע מטוגן צרפתי בחודשים, עדיין יש עדיין שומנים לא בריאים ו קלוריות גבוהה אורבים על הצלחת שלך. גם אנשים עם הכוונות הטובות ביותר יכולים להתעלם מקורות משמעותיים של שומן, אומר דמפסי. הנה כמה דוגמאות:
שמן זית.
- לדברי דמפסי, אנשים בוחרים נכון שמן זית כשומן בריא לב, ואז שוכחים שהוא עדיין עמוס קלוריות. צפה בגדלים, היא אומרת. טעות זו יכולה לקרות רק עם כל שמן בריא או מזון בריא (אך שמן), כגון אבוקדו ואגוזים. תרנגולי הודו.
- "הרבה אנשים ירכשו את הטורקיה הקרקעית בהנחה שהיא נמוכה בשומן, אבל אם אתה לא מחפש את ה'רזה', זה בדיוק כמו בשר בקר טחון, "אומר דמפסי. התבלינים והממרחים.
- המבורגר או הכריך בריאים, דלי שומן, יכולים להפוך לאסון במשקל, אם תוסיף גבינת גבינה, מיונז, חמאה או רוטב. לחפש גירסאות אור או תוספות שאינן שומן כגון חרדל, קטשופ, וירקות. תוספות לסלט
- ירקות טריים הם תוספת נהדרת לתוכנית ירידה במשקל שלך. בשר רזה, פירות וירקות קצוצים הם גם, אבל אם אתה חותך את השומן, להתרחק אגוזים, גבינה, קרוטונים, בצל מטוגן, רוטב סלט שומן מלא. היצמד לשומן דל שומן או ללא שומן בצד. על ידי שיטור השומן בתזונה שלך, תוכל להשיג שליטה רבה יותר על מקור חשוב של קלוריות להתקרב הפגישה במשקל שלך מטרות. >
