דלקת מפרקים שגרונית: תרד יכול לעזור להקל על תסמינים?

סקר אומר תרד הוא מזון המסייע להפחית כאבים ד.סוזן ברוקס- Dammann / Stocksy

כמה מנות של תרד יש לך את זה שָׁבוּעַ? אתה יכול לשקול לאכול עוד כמה.

דלקת מפרקים שגרונית (RA) גורם כאב, נפיחות, נוקשות משותפת, אבל התרופה היא לא הדרך היחידה להילחם בו. הרבה אי נוחות של RA נובעת מאותו מקור - דלקת - אשר ניתן להפחית על ידי שינויים בתזונה. על-פי דיווח שפורסם באינטרנט ב -5 בפברואר 1 בכתב העת " Arthritis Care & Research , קרוב לרבע מהאנשים עם RA נמסר כי שינוי מה שהם אוכלים השפיע על חומרת הסימפטומים שלהם - הן לרעה והן לטובה . ממצאי סקר 200 אנשים פלוס, שכלל יותר מ -100 נושאים על תרופות ביו-רפואיות לשינוי דלקתיות (DMARD), מראים שאכילת סוכר בצורת קינוחים וסודה, למשל, גרמה לאנשים להרגיש יותר גרוע. אבל מזונות אחרים - בעיקר לייצר, כגון אוכמניות - היתה השפעה מועילה. הירק שיצא למעלה? תרד

מזון עשיר בחומרים נוגדי חמצון מסייע להפחית את הדלקת

החוקרים אינם בטוחים מהו המנגנון המדויק, אך הם מאמינים כי מזונות עתירי חמצון, כמו תרד, עוזרים להפחית את הדלקת המערכתית שיכולה לגרום לכאבי RA , אומר ניל Malik, MPH, RDN, רופא לבריאות הציבור וראש מאסטר המדע בתזונה עבור תוכנית בריאות באוניברסיטת בסטיר בסן דייגו, קליפורניה. "תרכובות המכונה רדיקלים חופשיים יש את היכולת להרוס תאים בריאים, נוגדי חמצון להרוס אלה רדיקלים חופשיים."

דלקת מובילה לתסמינים כאבים

דלקת - שורש לכאב RA - הוא שחרור של הורמונים מסוימים ותרכובות המפעילות את הגוף כדי לקבל תגובה חיסונית. "במקרה של RA," אומר ד"ר מאליק, "המערכת החיסונית הופכת היפראקטיבית. היפראקטיביות זו גורמת לגוף להיות רגיש מדי ולהשמיד את התאים הבריאים שלו. "

Go Raw עבור חומרי הזנה מקסימליים

רק ב -7 קלוריות לכל כוס, תרד מכיל 56% מומלץ כמות יומית של ויטמין A, ו 181 אחוזים של ויטמין K שלך, מרכיב חיוני עבור קרישת דם בריאות העצם. כדי למקסם את היתרונות הבריאותיים, לאכול אותו גלם ככל האפשר. "החומרים המזינים, כגון חומצה פולית, ויטמין C וויטמין K, שנמצאו בתרד רגישים לאור או לחום, כך שאם תחמם אותו, תאבד חלק מהם", אומר מאליק. אנשים שאינם על תרופות מדללות דם יכולים לאכול עד 3 כוסות ביום

3 דרכים חכמות לאכול יותר תרד

רוצה להגניב תרד לתוך הארוחות היומיומיות שלך? הנה כמה רעיונות טעימים על איך להפוך את אלה בריא משאיר מצרך חדש של הדיאטה שלך להרגיש טוב יותר:

• תרד זוגות היטב עם רוב סלט תקעים, אבל מנסה ציפוי זה עם עוף בגריל, עגבניות, זיתים, ו feta עבור ים תיכוני -> <>> מיץ ירקות שלך! הפוך מיץ תרד מיץ ירוק על ידי ערבוב זה עם מנגו, פירות יער, מיץ תפוזים, או מיץ אננס. כדי להפוך את המשקה עם עקביות עבה יותר, להוסיף אבוקדו, יוגורט, חלב סויה, או קומץ אגוזים.
• הפוך יוגורט תרד לטבול. מרוסקים שני שיני שום כפית מלח עם מרגמה ועלי. מוסיפים כף מיץ לימון וכף שמן זית ומערבבים ביוגורט. מערבבים יחד תרד קצוץ ועשבי תיבול, כגון שמיר או פטרוזיליה, ומערבבים בתערובת היוגורט והשום.