תוכן עניינים:
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< ב העיתון הבינלאומי להשמנת יתר באופן ספציפי, אכילת ארוחת צהריים גדולה בהמשך היום (אחרי שלוש אחר הצהריים) גורמת לירידה משמעותית במשקל מאשר לאכול ארוחת צהריים לפני שלוש אחר הצהריים, החוקרים סיכמו לאחר שלמדו יותר 400 מבוגרים עודף משקל במשך 20 שבועות. המשתתפים שאכלו ארוחת צהריים מאוחר יותר היו גם בעלי רגישות נמוכה יותר לאינסולין, גורם סיכון חשוב לסוכרת מסוג 2. המחקר השתמש בנתונים ממשתתפים בספרד, ובספרד, ארוחת הצהריים היא הארוחה הגדולה ביותר ביום, כולל כ -40% קלוריות יומיות. אז זה לא ברור עד כמה נתונים אלה יחולו על דיאטה אמריקאית טיפוסית. (רוב האמריקנים אוכלים ארוחות צהריים קלות וארוחות גדולות יותר.) אבל, אמר החוקר הראשי פרנק Scheer, PhD בהודעה לעיתונות, התוצאות להשאיל את האמונה לחוכמה דיאטה לאכול ארוחת בוקר כמו מלך, ארוחת ערב כמו pauper. Scheer ו עמיתיו אומרים כי זהו המחקר הראשון בקנה מידה גדול כדי להוכיח כי עיתוי הארוחות משפיע על האפקטיביות של הדיאטה. צוות המחקר בחן גם גורמים מסורתיים אחרים שמשחקים תפקיד בירידה במשקל, כגון הורמוני התיאבון לפטין וגראלין ושינה. בין הגורמים הללו, הם לא מצאו הבדלים בין אוכלי המוקדמות והאחרות - דבר המצביע על כך שהזמן של ארוחת הצהריים היה גורם עצמאי בהצלחת הדיאטה.
אכילה מאוחרת בלילה וירידה במשקל
זה לא המחקר הראשון כדי להוכיח כי התזמון של צריכת הקלוריות עלול להשפיע על ירידה במשקל או אפילו לגרום לעלייה במשקל.
מקובל לחשוב כי אכילה בלילה גורמת לך שומן, אומר ג'ים ווייט, RD, דובר האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה. למרות שזה עלול להיות לא נכון אם אתה עושה בחירות בריאות ולא אוכלים קרוב מדי לזמן השינה שלך, הוא אומר. הסכנה של אכילת לילה מתרחשת באמת כאשר אתה אוכל יותר קלוריות, מעבר לתקציב היומי שלך בקלוריות . בנוסף, בלילה, טמפרטורות הגוף טיפות leptin, ההורמון כי מדכא תיאבון, עולה, יצירת סביבה אידיאלית עבור עלייה במשקל אם אתה עושה להתמכר, מסביר לבן. "להכפיל את זה עם לא מקבל מספיק לישון ואת ההשפעה שיש לו על הורמונים מטבוליים יש לך מתכון לאסון", הוא אומר, אבל בסך הכל, הוא מאמין מחקר נוסף נדרש כדי לקבוע את ההשפעות של אכילה מאוחר יותר באותו יום.
תגיד לנו: באיזו שעה אתה אוכל ארוחת צהריים מה עובד בשבילך? (הערה: משתמשים ניידים לא יוכלו להגיב).
לקבלת מידע נוסף על דיאטה ומשקל, בצע @weightloss בטוויטר עורכים של @EverydayHealth.
