תוכן עניינים:
- "אני לא חושב juicing הוא הרעיון הטוב ביותר עבור אנשים עם סוכרת", אומר צ 'ונג, שיש לו סוג 1 סוכרת. היא מסבירה כי אנשים עם סוכרת מסוג 1 וסוג 2 צריכים לשלוט ברמת הסוכר בדם לא רק במהלך היום, אלא גם בכל נקודה אינדיבידואלית ביום. בעוד juicing יכול להיות בטוח אם אתה מתמקד nonstarchy, או נמוך פחמימות, ירקות להגביל פירות ידידותית לסוכרת, פחמימות הכוללת מיצי יכול להוסיף במהירות, אומר צ'ונג. צריכת פחמימות יותר מדי יכול להיות מסוכן עבור אנשים עם סוכרת, כפי שהם שבורים לתוך גלוקוז בדם, ובכך spiking סוכר בדם. בקרת הסוכר בדם היא הכרחית לניהול יעיל של סוכרת.
- אחד ההטבות הגדולות אנשים לראות juicing זה עוזר להם בקלות רבה יותר לצרוך המנות היומי המומלץ שלהם של התוצרת, בעיקר ירקות , אומר סימוס. שלא לדבר על זה יכול להיות כיף לפעול כסוג של "mixologist הראשי" של פירות וירקות כדי לקבל את הויטמינים. אבל על ידי ביטול הסיבים ממזונות אלה, אתם לוקחים את החלקים המועילים כל כך למערכת העיכול או למערכת העיכול שלכם, אומר סימוס.
- הגבל את כמות המיץ שאתה שותה בכל פעם אחת על 4 עד 8 עוז, ממליץ סימוס.
כאשר לורי צ 'ו קנתה מסחטה, היא קיוותה היא תוכל ליצור carbctions נמוך carbctions כי לא יזיקו את הסוכר בדם יותר מדי. כאדם עם סוכרת עצמה, צ'ונג מבין את החשיבות של מעקב אחר צריכת פחמימות. אבל בתוך שבועות, צ'ונג, דיאטנית מוסמכת ומחנכת סוכרת מוסמכת במרכז הרפואי וקסנר שבקולומבוס, הניחה בצד את העסיס שלה וחזרה במקום לאכול פירות וירקות מלאים. עכשיו, היא בקושי משתמשת במכשיר.
Juicing לאנשים עם סוכרת: האם זה בטוח?
"אני לא חושב juicing הוא הרעיון הטוב ביותר עבור אנשים עם סוכרת", אומר צ 'ונג, שיש לו סוג 1 סוכרת. היא מסבירה כי אנשים עם סוכרת מסוג 1 וסוג 2 צריכים לשלוט ברמת הסוכר בדם לא רק במהלך היום, אלא גם בכל נקודה אינדיבידואלית ביום. בעוד juicing יכול להיות בטוח אם אתה מתמקד nonstarchy, או נמוך פחמימות, ירקות להגביל פירות ידידותית לסוכרת, פחמימות הכוללת מיצי יכול להוסיף במהירות, אומר צ'ונג. צריכת פחמימות יותר מדי יכול להיות מסוכן עבור אנשים עם סוכרת, כפי שהם שבורים לתוך גלוקוז בדם, ובכך spiking סוכר בדם. בקרת הסוכר בדם היא הכרחית לניהול יעיל של סוכרת.
אנה סימוס, CDE, MPH, מנהלת תוכנית לחקר ומניעת סוכרת באוניברסיטת סטנפורד בריאות הציבור בקליפורניה, מסכימה עם צ'ונג. "לא משנה אם יש לך סוכרת מסוג 1 או סוג 2, juicing מתרכז את הפירות," סימוס מסביר. בגלל מיץ הוא לא כמו מילוי, זה הרבה יותר קל לשתות יותר פחמימות מאשר היית אוכל פירות שלם. על ידי juicing משהו כמו כתום, למשל, אתה מפשיט את הפרי של סיבים ובכך להגדיל את האינדקס הגליקמי של פרי זה, היא אומרת. מדד הגליקמיה מודד את השפעת המזון על רמת הסוכר בדם. למרות שרוב הפירות שלמים מדורגים נמוך יחסית במדד, ולכן הם בטוחים לאכול במתינות עם סוכרת, לצרוך אותם בצורת מיץ שלהם מפחית תועלת. למעשה, מחקר שפורסם באוגוסט 2013 ב
BMJ מצא כי בעוד הלעיסה על פירות שלמים, כמו אוכמניות, תפוחים וענבים, היה קשור עם ירידה בסיכון לסוכרת מסוג 2, שתיית מיץ פירות היה קשור עם סיכון גבוה משמעותית של המחלה. היתרונות והחסרונות של Juicing עבור אנשים עם סוכרת
אחד ההטבות הגדולות אנשים לראות juicing זה עוזר להם בקלות רבה יותר לצרוך המנות היומי המומלץ שלהם של התוצרת, בעיקר ירקות , אומר סימוס. שלא לדבר על זה יכול להיות כיף לפעול כסוג של "mixologist הראשי" של פירות וירקות כדי לקבל את הויטמינים. אבל על ידי ביטול הסיבים ממזונות אלה, אתם לוקחים את החלקים המועילים כל כך למערכת העיכול או למערכת העיכול שלכם, אומר סימוס.
סימוס ממליץ לנקוט משנה זהירות מפני התפיסה הרווחת כי מיץ טוב אתה כי זה מאפשר לגוף שלך לקבל טונות של חומרים מזינים מבלי לעבוד יתר על המידה במערכת העיכול שלך. "כל הקונספט של מתן המעיים שלך מנוחה לא הגיוני", היא אומרת, וציינה כי ייתכן שיהיו יוצאים מן הכלל עבור אנשים מסוימים שרופאים כלליים שלהם המליצו אחרת. "מערכת העיכול צריכה להיות מגורה עם סיב זה." יתר על כן, סימוס מוסיף, אין מחקר בפועל המציג juicing יכול לעזור במניעת מחלות כמו סרטן - טענה נוספת כמה חסידי juicing עשו. אם אתם מודאגים לגבי מערכת העיכול המופרעת, שוחחו עם הרופא שלכם לפני שתזכו לתועלת הצפויה הזאת. עבור צ'ונג, זה היה הפחמימות המהירות שהובילו אותה להפסיק את המיץ. היא גילתה כי גם בעת juicing בעיקר ירקות, היא תהיה בסופו של דבר עם 4 אונקיות של עוז עם כמעט 15 גרם של פחמימות - אשר ניתן להשוות כמה פירות juices. זה בגלל שהיא היתה צריכה להוסיף כל כך הרבה ירקות כדי לקבל כמות דומה של מיץ כי נמוך יחסית carbs באותם ירקות החלו להסתדר מהר.איך מיץ אחראי עם סוכרת
"אני שונא להגיד לא לאף אחד שרוצה לקדם את הבריאות שלהם," סימוס אומר. אף על פי שסימוס ולא צ'ונג ממליצים על מיץ, שניהם שיתפו כמה טיפים לאנשים עם סוכרת שעשויים להתעניין בשיטה זו:
הגבל את כמות המיץ שאתה שותה בכל פעם אחת על 4 עד 8 עוז, ממליץ סימוס.
לשתות מיץ עם ארוחה
. פעולה זו תסייע לכם לקבל חלבון, סיבים ושומן שיכולים להאט את הבליטות ברמת הסוכר בדם, אומר סימוס. דגש על ירקות לא סטארקי
. בחרו עבור ירקות כמו סלרי, כרוב, ברוקולי, מלפפון, אשר לא תהיה השפעה גדולה על רמת הסוכר בדם, סימוס אומר. שמור על ההגשה של פירות במיץ שלך רק אחד
. בדרך זו, צ 'ונג מציין, תוסיף קצת מתיקות למשקה שלך בלי spiking הדם שלך יותר מדי. הנה רק כמה מיץ concoctions מומחים אלה מציעים:
מלפפון עם תפוח אחד (צ' ונג) גזר עם חצי אשכולית (צ'ונג)
מלפפון עם אגס, ג'ינג'ר ולימון (סימוס)
- פלפלים ירוקים או חריפים עם עגבניות (סימוס)
- בקיצור, אם יש לך סוכרת והם מוגדר על מנסה זו מגמה בריאותית, יש דרכים בטוחות לעשות זאת - אבל לשים לב כמות ערמומי של פחמימות במיצים, לפקח על רמת הסוכר בדם, ולשקול מחפשים את עצתו של איש מקצוע רפואי שיכול לעזור להדריך אותך.
