תוכן עניינים:
עובדות מהירים
במסגרת התוכנית שלך כדי להוריד את הכולסטרול, בחר מזונות המכילים stanols צמח סטרולים, כמו אגוזים, זרעים, פירות וירקות.
stanols הצמח הוסיף לתזונה שלך עשוי לעזור להפחית את רמות הכולסטרול LDL (רע) שלך באופן משמעותי על פני כמה שבועות.
כדי לכלול stanols צמח יותר לתזונה שלך, שמנים צמחיים של שומנים מהחי.
מזונות מסוימים יכולים לסייע בהורדת הכולסטרול, כולל פירות, ירקות, קטניות, אגוזים, זרעים ושמנים צמחיים מסוימים, מכיוון שהם מכילים באופן טבעי סטרולים של צמחים ובתי צמחים. stanols הם חומרים טבעיים, כי הם באותה משפחה כמו כולסטרול אבל מיוצרים על ידי צמחים במקום בעלי חיים, ובגלל שהם לא נספגים בדרך כלל על ידי אנשים, הם מתחרים להתערב עם קליטה של כולסטרול בעלי חיים שאתם אוכלים ", מסביר Ivan V פאקולד, מר, פרופסור תוצר של קרדיולוגיה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת לויולה, ומנהל הקרדיולוגיה בבית החולים גוטליב ממוריאל בשיקגו
כאשר זה קורה, הגוף שלך תופס כולסטרול LDL נוסף ממחזור הדם שלך ושולח לו את הכבד שלך, שם הוא משמש לייצור חשוב מיצי עיכול. זה גורם לכולסטרול LDL ולכולסטרול הכולל לרדת, בעוד שהכולסטרול הטוב (HDL) נשאר זהה.
תחשוב על סטרולים צמחיים כגרסה צמחית של כולסטרול בעלי חיים, פחות החיסרון. למעשה, הוספת stolols צמח stanols לתזונה שלך הוא אחד הטיפים הטובים ביותר לטיפול כולסטרול גבוה באופן טבעי.
הסיבה לכך היא הוספת מזונות עשירים סטרולים צמח stanols לתזונה יכולה לעזור בהורדת LDL, או "רע" כולסטרול בדם של 59 ניסויים קליניים שפורסמו באוגוסט 2008 ב
מחקר התזונה של מזון בניסוי שפורסם באוגוסט 2011 ב
Journal of American Medical Association, אנשים שהיו להם דיאטה שכללה מזון להורדת כולסטרול כמו אגוזים, סויה ומרגרינה מועשר בסטרולים צמחיים הורידו את רמות הכולסטרול LDL שלהם ב -13% במשך תקופה של שישה חודשים בהשוואה לאלו שהיו בתזונה הרגילה שלהם. RELATED : מחקרים מראים כי חלק מאלה [מזונות צמחיים] בתזונה על בסיס קבוע יכולים לעזור בהורדת הכולסטרול הרע ", מסכים קלי או'קונור, RD, מומחה תזונה ב LifeBridge בריאות בבולטימור.
לפי המודעה דינג אותם לארוחות היומי שלך, אתה יכול להתחיל לראות תוצאות מהר יחסית.
התוכנית הלאומית כולסטרול חינוך ממליץ על 2 גרם של סטרולים צמחיים ו stanols ליום על מנת להפחית את LDL כולסטרול, אומר או 'קונור.
אם אתה מבין את העצה הזו, היא אומרת, רמת הכולסטרול הרע שלך עלולה לרדת ב -6% ולפעמים עד 15% במשך כמה שבועות. "זה משמעותי, כמו רובנו רוצים לקבל רמות כולסטרול נמוכות יותר ללא נטילת תרופות, אם בכלל אפשרי."
כיצד להוסיף סטרולים צמח ו Stanols לדיאטה שלך
"sterols ו stanols נמצאים באופן טבעי בחלק מזון, אבל יש גם נוספו למזון כי לא באופן טבעי יש להם ", אומר ד"ר Pacold. "דוגמה אחת היא התפשטות מרגרינה, אפשר גם לקבל סטרולים וסטנולים כתוספי תזונה". למרות שמספר רב של מרגרינה מתפשט מועשר, רוב האנשים אינם מתמכרים לשלוש פעמים ביום, אומר או'קונור, לכן ייתכן שיהיה עליך להוסיף כמה מזונות שונים עם סטרולים צמח לתזונה שלך כדי לקבל 2 גרם או יותר על בסיס יומי.
נסה את הטיפים להוספת סטרולים צמח stanols לתזונה שלך:
בצע בחירות חכמות בזמן קניות, החל עם שמן צמחי כמו קנולה, זית, תירס, שמן שומשום במקום שומנים רוויים כמו חמאה או שומן. אפשרויות טובות אחרות (מסיבות רבות) הן שקדים, דגנים, סובין חיטה, נבט, קטניות, פירות, ירקות וזרעים. אבוקדו אחד או 1/4 כוס גרעיני חמניות יש פחות מ 1/5 גרם של סטרולים צמח stanols.מבשלים בשמנים שהוסיפו סטרולים וסטנולים. רק 1 כף של שמן צמחי מבוצר עשוי להיות 1 גרם של סטרולים או stanols - בסיס נהדר עבור רוטב סלט תוצרת בית או ירקות מטוגנים קלות.
לשתות את הסטרולים שלך stanols על ידי צריכת חלב מועשר דל שומן או ללא שומן, אורז חלב ומיץ תפוזים. שמונה אונקיות של חלב מועשר יש רק מתחת ל 1/2 גרם
החשוב ביותר, לזכור כי סטרולים ו stanols אינם תחליף לתרופות. אם יש לך רמות גבוהות של LDL או רמות כולסטרול גבוהות, שוחח עם הרופא שלך על תוכנית הטיפול הכולסטרול הגבוהה.
