ארוחת חג ההודיה יכולה להפוך לארוחה אחת ארוכה ומפנקת. חגיגה טיפוסית עם הודו וכל קישוטים יכול להוסיף עד 4,000 קלוריות. זה הרבה יותר ממה שהממשלה ממליצה על רוב המבוגרים לאכול ביום שלם (2,500).
בחדשות מטרידות יותר, מחקרים שהוצגו בפני איגוד הלב האמריקני מראים כי הסיכון להתקף לב יכול לגדול עד ארבע פעמים בשעות לאחר שהתמכרתי לארוחה גדולה, בייחוד גבוהה בשומן.
אז איך אתה נהנה מארוחת חג ההודיה, וארוחות חג אחרות, מבלי לשים את חייך בסיכון? על ידי שימוש בחלק שליטה ועושה בחירה בריאה ללב, כמובן. כמה קורבנות קטנים נותנים לכולם זמן טוב ובריא.
- אכול לפני שאתה מברך. "בדיוק כמו שאתה לא רוצה ללכת לקניות כאשר אתה רעב, אתה לא רוצה ללכת ארוחת ערב חג ההודיה כאשר אתה רעב ", אומרת מליסה ג'וי דובינס, MS, RD, LDN, דיאטנית רשומה ומדריכה בבית הספר לקולג 'קולג' של קנדאל בשיקגו. דילוג על ארוחה כי אתה הולך למסיבה מאוחר יותר יכול למעשה לחבל המאמצים שלך להישאר עם תזונה בריאה ללב, אומר Dobbins. במקום 300 קלוריות הייתם אוכלים בצהריים, תאכלו 1,000 נוספים בארוחת הערב. אז יש משהו קטן לפני הארוחה תרנגול הודו שלך, רצוי עם חלבון קטן, כגון גבינה דלת שומן וקרקרים מלאים, אשר עשירים בסיבים, כדי לשמור על תחושה מלאה יותר.
- לכו על ירקות הראשון. > ירקות, במיוחד אלה מאודים או קלוי, יש פחות קלוריות מאשר רוב הקישוטים האחרים על השולחן, והם חיוניים לתזונה בריאה ללב. "אם אתה ממלא על שעועית ירוקה מאודה, גזר או נבטי בריסל, יהיה לך פחות מקום ורצון לאכול יותר מלית או קינוח", אומרת מריסה מור, RD, LD, תזונאית באטלנטה ודוברת אמריקנית דיאטטי האגודה השתמש צלחת קטנה יותר עבור חלק שליטה.
- מחקר מראה כי אנחנו חושבים שאנחנו גומרים לאכול כאשר הצלחת שלנו ריקה. אתה יכול להרגיש מרוצה אם אתה אוכל את מה שיש על הצלחת שלך, גם אם צלחת זו היא קטנה יותר ממה שאתה בדרך כלל ישתמשו לארוחת ערב. בחר לבן מעל החושך.
- פרוסת חזה הודו יש פחות קלוריות ופחות שומן מאשר פרוסת בשר כהה או רגל תרנגול הודו. דלג גם על העור - זה המקום שבו רוב השומן הוא. תבל את זה.
- כאשר אתה אופה פשטידות, מוסיפים עוד מוסקט, קינמון וניל. "אם לעוגה יש טעם חזק יותר, לא תזדקק לשומן רב", אומר מור. אתה יכול גם להפחית את כמות הסוכר המתכון קורא על ידי שליש לחצי מבלי לאבד את הטעם. אם המתכון שלך דורש קרם כבד, השתמש בחלב דליל במקום לחתוך שומן וקלוריות. הפוך אותו לספריצר יין
- המדע הראה יין אדום קטן טוב ללב. לעשות את זה נמוך קאל ידי לגימה spritzer במקום. השתמש בסודה, שיש לה אפס קלוריות, במקום מחצית היין בכוס שלך. שליטה בחלקי תרגול
- אם יש לך פרוסה של פשטידת פקאן, ודא שהיא קטנה. רסיס יכול לספק את הכמיהה שלך מבלי לשלוח את כולסטרול גבוה יותר. דילוג על קצפת הקצפת - העוגה היא מתוקה מספיק, ואתה תוכל להתענג על הטעם שלה אפילו יותר על ידי אכילת אותו בכוחות עצמו. השאירו את השאריות מאחורי.
- המארחים לעתים קרובות רוצים לשלוח אורחים הביתה עם שאריות , אבל פשוט אומר לא, מציע דובינס. אם יש לך את זה בבית שלך, אתה תאכל את זה, וגם אם כי זה בסדר להתמכר פעם, אתה לא רוצה לשמור על אותם מזונות לא בריאים במשך שבוע שלם. תמשיך הלאה.
- במקום לשבת מסביב להרגיש ממולא, ללכת לטיול אחרי ארוחת הערב. או לצרף בני משפחה וחברים למשחק של מגע או כדורגל דגל. זכור, חג ההודיה הוא יום אחד, לא סוף שבוע שלם. "נסה לא להמשיך לאכול לא בריא בשבוע הבא, "אומר מור
