תוכן עניינים:
- מהי מחלת צליאק? לחקור את הסימנים האפשריים, לזהות את הסימנים, לקבל אבחון, ולמצוא הקלה> אחד מכל 133 אמריקאים (כ 1 אחוז מהאוכלוסייה) יש מחלת צליאק, מצב אוטואימוניות. (4) זה בערך 3 מיליון אנשים. כאשר למישהו יש צליאק, הם מגיבים לקבוצה של חלבונים הנמצאים בחיטה, שיפון, שעורה הנקראת גלוטן, מסביר ג 'רלד Bertiger, MD, גסטרואנטרולוג עם הילמונט G.I. ב Flourtown, פנסילבניה, אשר גם על מועצת המנהלים של ארגון התמיכה Beyond Celiac. "הבעיה היא שמסיבות שאינן מובנות לגמרי, גלוטן הבולע גורם לגוף לראות את המעי כמו זר ותוקף אותו עם תגובה דלקתית", הוא מסביר. (הגוף יפיק נוגדנים מסוימים בתגובה). ברטיגר מוסיף כי עבור רוב האנשים עם המצב, להיות לגמרי ללא גלוטן היה ברור הסימפטומים של מחלת הצליאק לחלוטין, אבל עדיין יש קבוצה קטנה של חולים ללא גלוטן, אבל עדיין יש תגובה דלקתית זו ותופעות לוואי. "גלוטן הוא לא 100% חלק מהסיפור, אבל זה חלק גדול מהסיפור", הוא אומר.
- למרבה הצער, 83% מהאנשים הסובלים ממחלת צליאק מאובחנים או מאובחנים בטעות. (5) זה בעיקר בגלל הסימנים והתסמינים יכולים להשתנות במידה רבה. "אלה נופלים לשתי קטגוריות, הנקראות GI ו- GI", אומר Mukherjee.
ספק כי מחלת הצליאק כבר דחף לתוך הזרקור הציבורי, במיוחד עם הפופולריות של מזונות ללא גלוטן על מדפי החנות ואפשרויות חינם G במסעדות. בגלל דיאטות נטולי גלוטן, שהפכו להיות אופנתיות, יש לעיתים קרובות בלבול לגבי המשמעות של מחלת צליאק, חוסר סובלנות גלוטן או רגישות לגלוטן, או שיש להם אלרגיה לחיטה. "יש הרבה ספרות שמגדירה גלוטן הפרעות הקשורות. המונח ביסודו של דבר כולל תנאים הקשורים בבעיות בבליעת מזונות המכילים גלוטן ", אומרת רופה מוח'רג'י, דוקטורנטית גסטרואנטרולוגית במרכז הצליאק במרכז הרפואי בית ישראל, ופרופסור לרפואה בבית הספר לרפואה בהרווארד בבוסטון. > מזונות המכילים גלוטן - שהוא חלבון מחייב - כוללים סוגים רבים של לחם, דגנים ומוצרי מאפה, אך התנאים הקשורים אליו שונים במידה ניכרת. (1)
מהו אלרגיה חיטה? הבנת הגורמים שלה, תסמינים וטיפול
אלרגיה לחיטה נפוצה בדרך כלל עם מחלת צליאק או אי סבילות לגלוטן - ולפעמים "אלרגיה לגלוטן" (אין דבר כזה!), אבל זה שונה לחלוטין. (2) אלרגיה חיטה היא תגובה אימונולוגית שלילית לחלבון חיטה, אומר ד"ר Mukherjee. משמעות: המערכת החיסונית שלך overreacts כדי חיטה כפי שהוא עשוי אלרגיה עונתית או אלרגיה למזון אחר. גורמי הסיכון כוללים היסטוריה משפחתית של אלרגיות, אסטמה או אקזמה. אלרגיה לחיטה תגרום לסימפטומים מסובכים של תגובה אלרגית כמו כוורות, עיטושים, כאבי ראש, ובמקרה הגרוע ביותר, אנפילקסיס מסכן חיים. עם זאת, בחילה, שלשול, אי נוחות בבטן נפוצים גם, וזה יכול לעשות הבחנה בין אלרגיה חיטה אי סבילות גלוטן קשה. (2) אלרגיסט יכול לעזור לחשוף את האבחנה הנכונה. כדי לטפל בו, תוכל למנוע מזונות המכילים חיטה, כמו גם מזונות שעשויים להיות מזוהמים על ידי חיטה. (3)
מהי מחלת צליאק? לחקור את הסימנים האפשריים, לזהות את הסימנים, לקבל אבחון, ולמצוא הקלה> אחד מכל 133 אמריקאים (כ 1 אחוז מהאוכלוסייה) יש מחלת צליאק, מצב אוטואימוניות. (4) זה בערך 3 מיליון אנשים. כאשר למישהו יש צליאק, הם מגיבים לקבוצה של חלבונים הנמצאים בחיטה, שיפון, שעורה הנקראת גלוטן, מסביר ג 'רלד Bertiger, MD, גסטרואנטרולוג עם הילמונט G.I. ב Flourtown, פנסילבניה, אשר גם על מועצת המנהלים של ארגון התמיכה Beyond Celiac. "הבעיה היא שמסיבות שאינן מובנות לגמרי, גלוטן הבולע גורם לגוף לראות את המעי כמו זר ותוקף אותו עם תגובה דלקתית", הוא מסביר. (הגוף יפיק נוגדנים מסוימים בתגובה). ברטיגר מוסיף כי עבור רוב האנשים עם המצב, להיות לגמרי ללא גלוטן היה ברור הסימפטומים של מחלת הצליאק לחלוטין, אבל עדיין יש קבוצה קטנה של חולים ללא גלוטן, אבל עדיין יש תגובה דלקתית זו ותופעות לוואי. "גלוטן הוא לא 100% חלק מהסיפור, אבל זה חלק גדול מהסיפור", הוא אומר.
יותר בריאות העיכול
האם אי פעם להיות סמים למחלת צליאק?
למרבה הצער, 83% מהאנשים הסובלים ממחלת צליאק מאובחנים או מאובחנים בטעות. (5) זה בעיקר בגלל הסימנים והתסמינים יכולים להשתנות במידה רבה. "אלה נופלים לשתי קטגוריות, הנקראות GI ו- GI", אומר Mukherjee.
תסמיני GI כוללים שלשולים כרוניים או עצירות, כאבי בטן, נפיחות ועלייה במשקל או הפסד. סימפטומים מסוג "GI" מתייחסים לאלו שאינם קשורים לכאורה למערכת העיכולית שלכם, כמו כאבי מפרקים, קושי בריכוז, ערפל מוח, עייפות, התכווצויות שרירים, אנמיה בלתי מוסברת ובעיות פוריות אצל נשים. (6)
זה יכול להיות קשה לקבל אבחנה. "אם רופא לא חושד בצליאק, זה יכול להיות שנים לפני שהחולה אובחן", היא אומרת. (7)
סימפטומים אלה, יחד עם היסטוריה אישית של הפרעות אוטואימוניות או היסטוריה משפחתית של הפרעות בצליאק או אוטואימוניות, צריכים להטות את הרופא שלך כי צליאק עשוי להיות אפשרות, ואתה צריך להיבדק, היא אומרת. הבדיקה נעשית באמצעות נוגדנים IgA נוגדנים IgA ו IgA נוגדן נוגדנים. (8) הישארו על דיאטה רגילה בזמן ביצוע הבדיקה, כי חיתוך גלוטן לפני בדיקות יכול לתת לך תוצאה שקרית.
אם אתה מאובחן עם צליאק, הטיפול היחיד הזמין עכשיו היא דיאטה קפדנית ללא גלוטן , אשר יאפשר למעי הדק לרפא, להקל על הסימפטומים ולמנוע חסרים תזונתיים שיכולים לנבוע מבעיות בקליטת מזון כאשר יש לך את המחלה.
תוכל להימנע דברים ברורים - כמו לחם מסורתי, פסטה, עוגיות, קרקרים ומזונות מעובדים אחרים - כמו גם מוצרים אשר עשויים להכיל גם מקורות גלוטן ערמומיים, כגון תוספי תזונה, פרוסות לחם, ואפילו קוסמטיקה מסוימים. (9)
טיפול פירושו יותר מאשר רק מרגיש פחות נפוח או ברור יותר. זה עניין של בריאות לטווח ארוך. בגלל אלה ליקויים תזונתיים נפוצים הקשורים צליאק (כמו ברזל, סידן, ויטמין D), אנשים עם המחלה נמצאים בסיכון גבוה יותר לאנמיה, אוסטאופורוזיס, בעיות פוריות, כבד, כיס המרה או לבלב. (10)
הצד החיובי הוא כי תרופות מפותחות כדי לעזור להקל על נטל גלוטן עבור אנשים החיים עם מחלת הצליאק. "יש לפחות חמישה או שישה סמים עם חברות תרופות שונות יורדת צינור מכוון לטיפול במחלת הצליאק. הם נמצאים בשלבים שונים של ניסוי ", אומר ברטיגר. למרות שלא מציעים תרופה לקליאק, הוא אומר, ייתכן שחלק מהם יאפשרו למטופלים לאכול גלוטן, בעוד שאחרים עשויים לקחת ארוחה לאחר הארוחה אם אתם חושבים שאתם" אכלתי משהו מזוהם. אישור של תרופות הוא בהמשך הקו, אבל זה צעד בכיוון הנכון. "לבסוף, תעשיית התרופות מתחילה להסתכל על צליאק", הוא אומר
