מזון הוא הרפואה שלי UC: סיפור של ג'נה |

תוכן עניינים:

Anonim

אכילה של פירות וירקות מזינים יכולה לסייע בשמירת סימפטומים של IBD במפרץ. דייויד מלאן / Getty Images

כאשר ג'נה מק'קליי אובחנה קוליטיס כיבית בגיל 17, היא חוותה התלקחויות בכל לילה. סטרואידים סייעו לשלוט בסימפטומים שלה, כך שהיא לא צריכה לפספס את בית הספר. אבל הוריה לא רצו שהיא תיקח אותם לטווח ארוך, וגם היא לא. "רציתי לנסות תרופות טבעיות יותר", אומרת האמא בת ה -32 מדנוור. מקינליי התחילה לעבוד עם מתרגלת רפואה אלטרנטיבית שהמליצה לה להפסיק לקחת סטרואידים ולשנות באופן קיצוני את הרגלי האכילה שלה. "הלכתי על דיאטה קפדנית מאוד, ללא חלב, ללא סוכר, ללא סוכר", אומר מקינלי, שהיה אז תלמיד תיכון. "היה קשה להתרגל לתזונה החדשה בהתחלה. הייתי צריכה להביא את האוכל שלי או לא לצאת לארוחת ערב עם החברים שלי ". ב -2002 היא אומרת," אף אחד לא ידע מה פירוש של גלוטן או ללא חלב ".

באותה שנה, מק'קליי שרד על עוף בגריל , אורז חום מבושל וירקות מאודים." "הייתי מאוד קפדנית בקשר לזה, "היא אומרת, והמשטר שלה השתלם.התלקחויות שלה נעשו פחות תכופות. היום, מקינלי מאפשרת לעצמה קצת סוכר, אבל עדיין ממשיכה בצע דיאטה נטולת חיטה וחלבונים ולא נטלה סטרואידים במשך 15 שנה. "מזון הוא התרופה שלי, אני מכינה אוכל טרי לכל ארוחה, כל יום, במקום לאכול", היא אומרת. > בנוסף לתזונה שלה, מקינלי גם לוקח VSL # 3, תוספת פרוביוטית עוצמה ניסח לטיפול בתסמונת המעי הרגיז.הוא מכיל שמונה זנים חיידקים חיוניים של חיידקים המסייעים להפחית את הסימפטומים של קוליטיס ulcerative.

דיאטה של ​​מקינליי ואת השגרה הרפואית isn ' במשך 13 שנים או משהו כזה, היו לה התקפי UC שנמשכו בין שלוש לשש שעות rs פעם או פעמיים בחודש, והם בלתי צפויים, כמו התלקחויות בדרך כלל. לאחרונה, למשל, היתה לה החמרה בעת אירוח ברביקיו משפחתי, ומכיוון שהכאב שלה היה כל כך מתיש, הלך מקינלאי למיטה במשך הלילה, בעוד בעלה, ויליאם, השתלט. אבל זה מרגיש כמו ניצחון, מקינלאי רואה את התמונה הגדולה. "פעמיים בחודש התלקחויות הרבה יותר טובות מכל יום ויום", היא אומרת.

שינוי הדיאטה שלך למאבק ב- UC

האם שינוי מה שאתם אוכלים יעזור לכם להילחם בסימפטומים של קוליטיס אולטרסיבית? מישל פלצ'יק, דיאטנית רשומה בקליבלנד קליניק באוהיו, אומרת שלדיאטה יש גבולות. Palcsik מסכים כי בעקבות דיאטה מגבילה כדי להפחית את התלקחויות עשוי לעבוד עבור כמה, כמו McKinlay, אבל לא לאחרים. "אין הוכחות לכך שמזונות מסוימים יכולים למנוע או לרפא קוליטיס כיבית", אומר פלצ'יק. "מזון אינו מחליף תרופות כאשר מדובר בטיפול בסימפטומים". באופן כללי, פלצ'יק ממליץ רק על הגבלת חיטה ומוצרי חלב אם יש לך חוסר סובלנות לגלוטן ולקטוז. אם אתה לוקח חלב מתוך הדיאטה שלך, כדי להיות בטוח לקבל סידן וויטמין D, שני חומרים מזינים מפתח במוצרי חלב, בדרכים אחרות. אתה יכול למצוא ויטמין D בביצים, דגים טונה, טופו מועשר, סלמון.

מזון נושאים במהלך התלקחות

הימנעות מזונות מסוימים במהלך התלקחויות- up עשוי למנוע סימפטומים מפני החמרה. במהלך פרק UC, Palcsik ממליצה לבחור עבור מבושל, טהור, משומר, או קלופים פירות. "בחר פירות רכים ובשרניים, כמו אבטיח ותפוח", היא אומרת. בינתיים, מקל על דיאטה שמגבילה מאכלים המכילים:

סיבים מסיסים, אשר נמצא אגוזים, זרעים, שעועית, ירקות עלים ירוקים, סובין חיטה, ועל העור על פירות וירקות

לקטוז, כמו in חלבון פרה

שומן, כמו בשומן, שמנוני ומזון מטוגן

אלכוהול סוכר, כגון סורביטול ומניטול, שהם סוג של תחליף סוכר

תבלינים, כגון פלפל חריף

מה לאכול במהלך הפוגה

  • כאשר אתה במצב של הפוגה, Palcsik מציע בעקבות דיאטה נורמלית לאט הוספת סיבים, אם אתה יכול. אם אתה לא יכול לסבול סיבים, Palcsik ממליצה להמשיך דיאטה ללא סיבים. אם יש לך חוסר סובלנות לכל מזונות אחרים, כגון גלוטן או לקטוז, הימנע מהם כדי למנוע את גירוי מערכת העיכול שלך.
  • "אני ממליץ גם להימנע ממשקאות המכילים קפאין בגלל קפאין יכול לשמש כממריץ למערכת העיכול ולהוביל לשלשול , אומר פלצ'יק. ואל תשכחו לשתות הרבה מים. מעי גס מודלק אינו סופג מים כראוי, ואת צריכה את הידרציה הנוספת כדי לפצות על זה. "הפוך את המטרה שלך לשתות לפחות 64 גרם - 8 כוסות - מים מדי יום", אומר Palcsik.
arrow