הסוד למטבוליזם מהיר יותר - מרכז הסוכרת -

Journal of the American Medical Association מצא שכאשר אתה מזין בדיאטה דלת חלבון, אתה מאחסן שומן רע סביב האיברים, כולל הכבד, הכליות והלבלב. אבל אם אתם אוכלים דיאטה חלבון גבוהה, אתה מוסיף שריר ולהגדיל את חילוף החומרים מנוחה שלך מסת שריר. מאחר ששרירים שורפים פי שבעה קלוריות כמו שומן, זה דבר טוב. במחקר זה, החוקרים הודו 25 מתנדבים אמיצים למחלקת בית החולים למשך 12 שבועות. הם שלטו בכל מה שהם אכלו ועשו. והם הכניסו להם את כל יתר הקלוריות בכ -1,000 קלוריות ביום. השונה היה המקום שממנו הגיעו הקלוריות - חלבון או פחמימות. קבוצת החלבון הנמוך (שאכלה דיאטה של ​​5% חלבון) איבדה 1.5 ק"ג של שריר וזכתה ב -7.5 ק"ג שומן. קבוצת החלבון הגבוהה (שאכלה דיאטה של ​​25% חלבון) קיבלה 6.3 קילו של שריר מטבולי פעיל. הם גם השמינו כי הם היו מאוכלסים בכוח. אבל למרות שהם קיבלו משקל כולל יותר, הם היו פחות שומן מאשר קבוצת חלבון נמוכה. לזה יש השלכות חשובות על החשיבה שלנו על קלוריות.

שורה תחתונה: לא כל הקלוריות זהות. כמה קלוריות גורם לך לאחסן שומן, בעוד אחרים עושים לך שריר החנות.

בעולם שבו בפעם הראשונה בהיסטוריה יותר אנשים סובלים מעודף משקל (2.1 מיליארד דולר) מאשר תת משקל, יש לכך השלכות חשובות. והעולם הולך וגדל - במהלך 30 השנים הבאות, השכיחות של השמנת יתר תיכפיל, בעיקר במדינות כמו סין והודו (כי איך אתה מקבל כפליים אנשים שמנים במדינה כמו אמריקה, שם 65 אחוז כבר שומן)

פחמימות עבור שומן, חלבון לשרירים

הנה לקחת הביתה: פחמימות נספג במהירות מן הסוכר, סירופ תירס גבוהה פרוקטוז, קמח לבן, המהווים את רוב האמריקאי יותר ויותר את הדיאטה של ​​העולם, הם יעיל מאוד הפך שומן בטן בגוף. וזה מוביל להשמנת יתר ולסוכרת, או למה שאני מכנה

סוכרת

מחקר נוסף שפורסם לאחרונה בכתב העת Nutrition & Metabolism מצא כי פרוקטוז חופשי בסירופ תירס גבוהה פרוקטוז (לא בפירות) הוביל לעלייה דרמטית בשומן הבטן, דלקות, לחץ דם, רמת הסוכר בדם ואפילו פרדיאקט אצל מתבגרים. פחמימות וחלבונים מייצרים מסרים כימיים שונים בגוף ללא תלות בקלוריות. מחקר זה על חלבון מוסיף למכלול שלם של מחקרים מראים כי אכילת דיאטה כי הוא לפחות 25 אחוז חלבון עושה כל מיני סוגים של השמנה לחימה דברים לגוף שלך ואת שלך המוח:

זה גורם לך להרגיש מלא יותר מאשר כמות שווה של קלוריות מפחמימות.

זה מוביל לירידה במשקל יותר בבני אדם "חיים ללא תשלום" (לעומת אלה במחקר, אשר ניזונו בכוח עודף קלוריות).

זה מונע את החזרת המשקל.

• זה מאיץ את חילוף החומרים ובונה שריר כך שאתה לשרוף יותר קלוריות כל היום ואפילו בזמן שאתה ישן.
• Revving את מנוע חילוף החומרים שלך
• צמצום שומן בבטן ואת שריר הבניין הם די פשוטים. וזה לא רק על הקלוריות שאתם צורכים. זה המקום שבו אלה מגיעים קלוריות.
• הנה כמה עצות פשוטות כדי להאיץ את חילוף החומרים שלך להיפטר שומן בבטן.

לדלג על הסוכר

בכל הצורות שלה, אבל בעיקר קלוריות נוזלי מ כל מקור (סודה, מיץ, אלכוהול) כל אשר שומנים שומן בטן. להיות במשימה להשיג סירופ תירס גבוהה פרוקטוז מתוך הדיאטה שלך - זה טוב במיוחד בהנחת שומן בבטן.

תעלה את הקמח

1. - קמח חיטה, במיוחד, הוא בדיוק כמו סוכר. האם ידעת ששתי פרוסות לחם מחיטה מלאה מרימות את הסוכר בדם יותר משתי כפות של סוכר בטבלה?התחל את היום עם חלבון , לא עמילן או סוכר. נסה שלם ביצים אומגה -3, שייק חלבון, חמאת אגוזים, או אפילו קיפרס! דלג על הבייגל, המאפינס והסופגניות
2. יש חלבון עם כל ארוחה - נסה אגוזים כמו שקדים, אגוזי מלך או פקאנים, או זרעים כמו דלעת, צ'יא, או קנבוס. או שיש שעועית, עוף או דג.
3. איכשהו אנחנו עדיין מרומה על ידי הרעיון כי כל הקלוריות זהים. הם לא. יש לקוות בקרוב את הנוהג של תזונה ורפואה, ועצות התזונה שלנו הממשלה יהיה להדביק את המדע. אז אולי אנחנו יכולים לעשות שקע הצונאמי של השמנת יתר, סוכרת, מחלה כרונית מגיע ממש אלינו. תקוותי האישית היא כי יחד נוכל ליצור שיחה לאומית על פתרון אמיתי, מעשית למניעה, טיפול, היפוך של השמנה שלנו, סוכרת, מגיפת מחלות כרוניות.
4. לבריאות שלך טוב, מארק היימן, MD