7 נפוצים החסרונות התזונתיים |

עייפות יכולה להיות סימן לחסר באחד או יותר מזינים מרכזיים. תמונות מעולות

אתה עשוי לחשוב על חסרים תזונתיים הם נחלת העבר, שמורות למלכודים לכודים בים. עם זאת, גם כיום, ניתן לחסר חלק מן החומרים המזינים הבסיסיים שהגוף צריך לתפקד בצורה אופטימלית. "חסרונות תזונתיים משנים תפקודים ותהליכים גופניים ברמה התאית הבסיסית ביותר", אומרת ד"ר טרישה ל. פסוטה, RDN, מרצה בבית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת ג'ורג 'וושינגטון במילקן בוושינגטון. "תהליכים אלה כוללים איזון מים, תפקוד אנזים, איתות עצבי, עיכול ומטבוליזם. פתרון הליקויים הללו חשוב לצמיחה, פיתוח ותפקוד אופטימליים. "[

] חסרים תזונתיים יכולים גם להוביל למחלות. "לדוגמה, חסרי סידן וויטמין D עלולים לגרום לאוסטיאופניה או לאוסטיאופורוזיס, שני תנאים המסומנים בעצמות שבירות", אומרת קייט פאטון, דיאטנית רשומה בקליבלנד קליניק באוהיו. "ברזל לא מספיק יכול לגרום לאנמיה, אשר zaps האנרגיה שלך."

תסמינים לספר הם בדרך כלל הרמז הראשון שאתה נמוך ויטמין אחד או יותר חשוב או מינרלים, אומר פטון. הנה כיצד לזהות שבעה חסרים תזונתיים נפוצים. סידן מחזק את מערכת השריר והשלד שלך

סידן חשוב לשמירה על עצמות חזקות ושליטה על תפקוד השרירים והמעיים. סימנים של סידן נמוך במיוחד כוללים התכווצויות שרירים ומקצבי לב לא תקינים, אומר פטון. ודא שאתה מקבל מספיק עם לפחות שלוש מנות של חלב או יוגורט ביום, היא אומרת. מקורות טובים אחרים של סידן הם גבינה, מיץ תפוזים מועשר בסידן, ועלי עלים כהים. ויטמין D חיוני לשמירה על עצמות חזקות

ויטמין זה הוא קריטי גם לבריאות העצם. תסמינים של חסר ויטמין D יכול להיות מעורפל - עייפות כאבי שרירים או חולשה. "אם זה נמשך לטווח ארוך, מחסור בוויטמין D יכול להוביל לריכוך העצמות", אומר ד"ר פסוטה.

כדי לקבל מספיק ויטמין D, פטון מציע שיש שלוש מנות של חלב מבושל או יוגורט מדי יום; אכילת דגים שומניים, כמו סלמון או טונה, פעמיים בשבוע; ואת מבלה קצת בחוץ בחוץ בשמש כל יום.

3. אשלגן עוזר שרירים ועצב תפקוד כראוי

אשלגן עוזר הלב שלך, העצבים, השרירים לעבוד כראוי. אתה יכול להיות נמוך אשלגן בטווח הקצר בגלל שלשולים או הקאות, הזעה מוגזמת, אנטיביוטיקה או משתנים, או בגלל מצבים כרוניים כגון הפרעות אכילה ומחלת כליות, על פי הספרייה הלאומית לרפואה של ארה"ב. תסמינים של מחסור כוללים חולשת שרירים, עצירות, עקצוצים וחוסר קהות, ובמקרים חמורים, קצב לב לא תקין.

לקבלת מקורות אשלגן טבעיים, Psota ממליצה על בננות, דגנים מלאים, חלב, ירקות, שעועית ואפונה. > 4. ברזל נחוץ דם עשיר חמצן

ברזל יש צורך לייצר כדוריות דם אדומות, אשר לשאת חמצן בכל הגוף. כאשר רמות ברזל נמוכות מדי, ייתכן שיש מחסור בתאי דם אדומים, מצב הנקרא אנמיה. אנמיה גורם עייפות; עור חיוור; ושעמום, דליל, דליל, אומר פטון. כדי להגביר את רמות הברזל, היא ממליצה על אכילת דגני בוקר, בשר, צדפות, שעועית (בעיקר שעועית לבנה, חומוס ושעועית), עדשים ותרד. ויטמין B12 עזרים בייצור של כימיקלים מוח

ויטמין B12 מסייע בייצור של DNA ועוזר להפוך נוירוטרנסמיטורים. הרווארד בריאות הפרסום אומר כי טבעונים עשויים להיות בסיכון מסוים עבור מחסור בוויטמין B12 כי הצמחים לא עושים את החומרים המזינים, כמו גם אנשים שיש להם ניתוח אובדן משקל, כי ההליך מקשה על הגוף לחלץ B12 מן המזון. תסמינים של מחסור חמור ב- B12 כוללים חוסר תחושה ברגליים, בידיים או ברגליים; בעיות הליכה ואיזון; אֲנֶמִיָה; עייפות; חוּלשָׁה; לשון נפוחה, דלקתית; אובדן זיכרון; פָּרָנוֹיָה; והזיותאתה יכול לקבל ויטמין B12 ממקורות בעלי חיים. "שפר את רמות ה- B12 על ידי אכילת דגים, עוף, חלב ויוגורט", אומר פטון. אם אתם בטבעונים, בחרו במזון טבעוני המבוצר עם B12, כגון חלב לא, חלב, תחליפי בשר ודגני בוקר. חומצה פולית, או חומצה פולית, הוא ויטמין חשוב במיוחד עבור נשים בגיל הפוריות, ולכן ויטמינים טרום לידתי מכילים כזה מנה חסון. מחסור בחומצה פולית יכול להקטין את המספר הכולל של תאים ותאי דם אדומים גדולים ולגרום לליקויים בצינור העצבי אצל ילד שטרם נולד, אומר פסוטה. תסמינים של מחסור בחומצה פולית כוללים עייפות, פצעים בפה, צמיחה גרועה ושינויים בצבע השיער, העור והציפורניים.

מועצת המזון והתזונה של המכון לרפואה ממליצה לנשים שיכלו להיכנס להריון, 400 mcg של חומצה פולית מדי יום, בין אם באמצעות מזון או תוספת. כדי לקבל חומצה פולית מן המזון, ללכת על דגנים מבושלים, שעועית, עדשים, ועלים ירוקים, אומר פסוטה.

7. מגנזיום יכול לשפר את רמת האנרגיה שלך

מגנזיום מסייע בבריאות העצם ומסייע בהפקת אנרגיה. למרות שמחסור במגנזיום עלול לגרום לאובדן של תרופות מסויימות, מצב בריאותי מסוים או צריכת כמות גדולה מדי של אלכוהול, על פי המכונים הלאומיים לבריאות של תוספי תזונה. של תיאבון, בחילות והקאות, עייפות וחולשה. במקרים חמורים יותר, זה יכול להוביל לחוסר תחושה, התכווצויות שרירים, התקפים, קצב לב לא תקין, שינויים באישיות או רמות אשלגן או סידן נמוכות.

כדי לעזור לרמות לחזור למצב נורמלי, לאכול יותר מזונות עשירים במגנזיום, כגון שקדים, אגוזי קשיו, בוטנים, תרד, שעועית שחורה, אדממה, אומר פטון.

מחסור בחומרים מזינים לאכילה בריאה

אם אתה חושד שיש לך מחסור בחומרים מזינים, שוחח עם הרופא שלך. "בדיקות דם יכולות לעזור לקבוע אם אתה חסר", אומר פטון. אם אתה רוצה, הרופא שלך עשוי להפנות אותך לדיאטנית רשומה או להמליץ ​​על תוספי מזון.

הדרך הטובה ביותר להימנע מחסרונות תזונתיים או לתקן אותם היא לוודא שאתה אוכל תזונה מאוזנת, עשירה בחומרים מזינים, אומר פטון. "אני ממליץ על מזון קודם, אבל אם אתה נמצא בסיכון מוגבר לחסר בחומרים מזינים, ייתכן שתיהנה מלקחת מולטי ויטמין", היא אומרת. ואלה בסיכון כוללים את הקשישים, המעשנים, אלה שאינם סובלני לקטוז, ואלה שיש להם לאחרונה ניתוח בריאטרי. הקפד לבדוק עם הרופא אם יש לך שאלות לגבי הסיכון שלך