עוף בלסמי מפולפל

משמש 4

זמן Prep : 5 דקות

קוק זמן שיא : 9 דקות

סה"כ זמן : 14 דקות

• 4 חזה חזה, ברוילר, מטוגן, עור וגוף
• 2 כפית תיבול לימון פלפל
• 1 1/2 כפית שמן זית, כתית מעולה
• 1/3 כוסות, בלסמי
• 1/4 כוס מרק, עוף
• 2 ציפורן, טחון
• 4 כפית חמאה
• 4 פטרוזיליה, לקישוט
• 4 עגבניות, דובדבנים, לקישוט

הכנה

על משטח קשה עם פטיש בשר או כלי שיט דומה, עוף קילו קל ל 1 / 4- עובי. פלפל לימון מתובל באופן שווה על שני צדי העוף. ב Frypan גדול, במקום שמן וחום לטמפרטורה בינונית. מוסיפים את העוף ומבשלים, פונים פעם אחת, בערך 7 דקות, או עד שניתן להכניס מזלג לעוף בקלות. הסר עוף כדי מגש חם להגיש; לשמור על חום.

צפה Celeb סטייליסטית Kithe Brewster לאבד 60 פאונד ב 6 חודשים

בקערה בינונית, מערבבים יחד חומץ, מרק ושום; מוסיפים לסיר. מבשלים על אש בינונית וגבוהה, מגרדים פיסות בשר חומות, כשתי דקות או עד שהעיסה מצטמצמת ומוצקת. הוסף חמאה; מערבבים להתמוסס. מקום עוף על המנה הגשה ואת רוטב כף על עוף. מקשטים עם פטרוזיליה ועגבניות שרי