תוכן עניינים:
אל תחמיצו את זה
הירשם לקבלת הסלון שלנו עם סוכרת
תודה על ההרשמה!
הירשמו לקבלת עלוני חדשות יומי חינם.
הליכה אל חנות מכולת לא מוכנה יכולה להיות אתגר עבור כל אחד. לזרוק סוג 2 סוכרת לתוך תערובת, ואת הקניות עבור מזון יכול להיות ממש מדהים. אבל על ידי ביצוע כמה טיפים פשוטים, אתה יכול להשתלט על קניות המכולת שלך וללמוד כיצד מלאי המקרר שלך עם מזונות עבור דיאטה בריאה סוכרת.
טיפ ראשון שלך? באופן כללי, אתה רוצה להתמקד במזונות טריים בצורתם המקורית - פירות, ירקות, דגים, חלבון רזה. "אני ממליץ לאנשים עם סוכרת לאכול מזונות עם רשימות החומרים הקצרים ביותר האפשריים", אומר גרגורי דודל, MD, אנדוקרינולוג בבית החולים סנט סינט לוקס-רוזוולט במרכז ניו יורק.
לאחר מכן, השתמש אלה תשע אסטרטגיות כדי לקבל את החומרים המזינים ביותר עבור הכסף שלך בכל פעם שאתה הולך לקניות.
מפה את התפריט של השבוע מראש. "חובה לעשות לפני הראש למכולת היא לתכנן את התפריט שלך במשך השבוע, "אומר טובי סמיתסון, RDN, CDE, דוברת של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה ומחברת של תכנון ארוחה סוכרת ותזונה עבור בובות. "אחרי שאתה מתכנן מה שתעשה, קח מלאי של מה שיש לך במלאי ותכתוב את רשימת המכולת שלך." היא מציעה להקצות יום אחד בשבוע כדי לתכנן את קניותיך. "התכנון מראש עושה את זה פחות מלחיץ וקל יותר לעקוב אחר תוכנית אכילה בריאה", היא מסבירה. "אל תקנו על בטן ריקה. זה לא סתם סיפור של נשים זקנות. "כאשר אנו רעבים, אנו נוטים להשתוקק למזונות הצפופים ביותר מבחינה קלורית כמנגנון הישרדות", אומר ד"ר דודל. "אם לאדם עם סוכרת מסוג 2 יש רמות נמוכות של סוכר בדם, הוא או היא יכולים ללכת על המזונות הכי מתוקנים כדי להעלות את רמת הסוכר בדם במהירות הגבוהה ביותר". אם אתם גולשים במעבר המזון במצב זה, קשה יותר לעשות חכם, ->
היצמד לחוף החיצוני של החנות. "ניתן למצוא מגוון רחב של מזון בריא לאורך החנות - תוצרת טרייה, מוצרי חלב ועופות טריים, דגים ובשרים רזים" מרי Choate, RDN, מחנכת מזון ותזונה עם האגודה הצרכנית של האנובר לצרכן בניו המפשייר. זה המקום שבו אתה צריך לבלות את רוב הזמן שלך את הסיפור מכולת, אבל זה בסדר להסתכן כמה מעברים, מדי. "חפש לחמים מלאים של דגני בוקר, דגני בוקר ופסטה, שעועית משומרת וירקות - עבור לגרסאות שאינן מלחיות - ושמן זית וקנולה בריאים ללב", אומר צ'ואט.
בחר דגנים מלאים בקפידה. "כשמוצר אומר" עשה עם דגנים מלאים ", זה לא בהכרח אומר שזה 100 אחוז דגנים מלאים", אומרת שרה Asberry, RD, דיאטנית רשום באוניברסיטת טקסס בדאלאס. "ודא את סעיף החומרים על את התווית תזונה יש מוצר גרגר שלם עם המילה 'שלם' ברשימה הראשונה, כי האוכל מכיל כמות בריאה של סיבים למנה. "האגודה האמריקנית סוכרת ממליץ לך לכוון על 25 גרם של סיבים ביום, אם אתה" אם אתה גבר, קח "ללא סוכר" עם גרגר מלח "זהו דגל אדום למזון מעובד, שעשוי ללא סוכר, עשוי להכיל מרכיבים אחרים של פחמימות שיכולים להעלות את רמת הסוכר בדם ", אומר צ'ואט, ותמיד כדאי לבדוק את התזונה תווית עבור גרם של פחמימות במזון "ללא סוכר". Choate גם אומר לקרוא תוויות על מזון ארוז המסומן "ללא שומן" כי לעתים קרובות את השומן הוסר הוחלף בסוכר.
סרוק תוויות עבור המספר הכולל של גרם גרם. "אנשים מחפשים לעתים קרובות גרם של סוכר על לוח העובדות תזונה, אבל אנשים עם סוכרת סוג 2 גם צריך להסתכל על גרם של פחמימות סה"כ, כי כל סוגי פחמימות יכול להשפיע על רמת הסוכר בדם ", אומר סמיתסון. ברגע שאתה יודע את גודל המשרתים ואת התוכן של פחמימות של מזון, אתה יכול לקבוע את גודל המנות שיתאים לצריכה carbohyd שלך היומי.חנות קפא מתוך העונה.
קניית פירות וירקות טריים היא לא הדרך היחידה לקצור את היתרונות התזונתיים שלהם. מאז פירות וירקות נוטים להיות קפואים כאשר הם בשיא ripeness, אפשרויות קפוא הם לא רק נוח אבל גם מזין צפוף עדיין. רק להיות בטוח לא לקנות פריטים קפואים עם סוכרים או מלח הוסיף. קפואים או טריים, לבחור קשת של תוצרת כדי לקבל מגוון רחב של חומרים מזינים. באן טרנס.
אחד המרכיבים הלא בריאים, מבחינת סוכרת סוג 2 בכלל הבריאות הכללית, היא שומן טראנס. "שומן טרנס יכול להעלות את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהוריד את רמות ה- HDL (הכולסטרול הטוב) שלך, ובכך להגדיל את הסיכון למחלות לב, לכן כדאי להימנע מכך לחלוטין", אומר אספר. "ודא שתווית התזונה של כל דבר שאתה קונה בחנות המכולת אומרת '0 גרם של שומן טרנס'." מלאי על חטיפים בריאים. "
" חשוב לאסוף חטיפים טובים ובריאים בזמן שאתה מכולת קניות, "אומר דודל. "המועדפים שלי הם שקדים, אגוזי מלך, חטיפי חלבון. הקפד לבדוק תוויות ולבחור בר חלבונים עם תוכן הסוכר / פחמימות הנמוך ביותר ואת כמות החלבון הגבוהה ביותר.
