יום שלישי, 8 ינואר 2012 -> פעם תוהה מדוע החבר הרזה שלך יכול להמעיט על המבורגרים תוך שמירה על רזה כמו צרפתי לצוף?
גנטיקה עשויה להיות תשובה, אומרים חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה בלוס אנג'לס בכתב העת Cell Cell Metabolism . בסך הכל, כמות המזון הנצרכת תורמת רק בצניעות לרמה של השמנת יתר, הם אומרים, כלומר אם דיאטה גבוהה מזון מהיר גורם לעלייה במשקל עבור אנשים נקבע במידה רבה על ידי גנטיקה והוא תורשתית במידה רבה.
"המחקר שלנו מדגים כי תגובות שומן גוף לתזונה עשירה בשומן ובסוכר גבוה יש מרכיב גנטי חזק מאוד, וזיהינו מספר גורמים גנטיים שעלולים להסדיר תגובות אלו ", אמר המחבר הראשון, בריאן פארקס, בהוצאת האוניברסיטה. "מצאנו כי להשמנת יתר יש חתימות גנטיות דומות בעכברים ובני אדם, מה שמעיד על כך שהעכברים הם מערכת מודל רלוונטית ביותר לחקר השמנת יתר, ולסך הכל, לעבודה שלנו יש השלכות רחבות על האופי הגנטי של השמנה ועלייה במשקל". המחקר, עכברי גבריות גנטית הונחו על דיאטה נורמלית במשך שמונה השבועות הראשונים של החיים והועברו לאחר מכן לתזונה עתירת שומן עתירת סוכר למשך שמונה שבועות. במהלך תקופה של דיאטה דלת שומן, כמה עכברים לא זכו לשומן הגוף בעוד אחרים זכו כלפי מעלה של 600 אחוז השומן בגוף הראשונית שלהם. רוב העכברים שקיבלו את השומן במהלך ארבעת השבועות הראשונים של האכלה בשומן גבוה, ולאחר מכן לא זכו למשקל נוסף, דבר המצביע על נקודה קבועה בה רווח מתמשך של שומן הגוף מתנגד למנגנונים גנטיים, אמרו החוקרים בעיתון. כל השומנים בגוף היו תורשים ל -80% מהמקרים, ציינו החוקרים, תומכים בהשערה שהגנטיקה קובעת כיצד עכבר (או אולי אדם) מרוויח שומן.
תוצאות אלו מתיישבות עם המורשת של אינדקס מסת הגוף השמנת יתר אצל בני אדם והדגשת החשיבות של גנטיקה בשליטה בהשמנת יתר, סיכמו החוקרים. למרות שהם גם מציינים כי גורמים אחרים מלבד דיאטה וגנטיקה יכולים לתרום להשמנת יתר, המסקנה המרכזית היא כי קיים קשר חזק בין ה- DNA לבין כמות השומן שנצבר כאשר צריכת הקלוריות גבוהה, דיאטה גבוהה הסוכר הוא נצרך. תגיד לנו: איך אתה מאמין הגנטיקה שלך השפיעו על המשקל שלך? שתף את החוויות שלך בהערות. (הערה: משתמשים ניידים לא יוכלו להגיב).
לקבלת מידע נוסף על דיאטה ומשקל אובדן משקל, עקוב אחר @weightloss בטוויטר מהעורכים של @EverydayHealth.
