תושב ניו ג'רזי, דוד קוזאק, בן 46, הפך לטבעוני ביום שבו עבר התקף לב והיה עליו לעבור אנגיופלסטיקה כלילית עם סטנטים כדי לתקן חמש חסימות בעורקים שסביב לבו. מאז שינוי לתזונה טבעונית לבריאות הלב, הוא אומר שהוא איבד 50 פאונד, קיבל אנרגיה, והוא אושר להפסיק לקחת חלק מהתרופות שהוא היה במשך שנים.
Kozak אומר כי לפני אנגיופלסטיקה הכלילית שלו, הוא היה בדרכו לעשות שינויים בריאים ללב בתזונה שלו, אבל הוא לא היה שם. עם זאת, הוא ראה את עצמו בריא בדרך כלל, ולכן כאשר הוא חווה את הסימפטומים הראשונים של מה התברר להיות חסימת לב בזמן שעבד בחדר הכושר, הוא התעלם מהם.
זה לא היה עד שהוא שכב על הגב שלו חדר הבחינות המקשיב לקרדיולוג מתארים את החסימות בלבו, שהוא הבין שהוא צריך להתחייב לתזונה בריאה יותר. "זה הטבע האנושי, אני חושב", הוא אומר. "אנחנו לא לומדים עד שנכשל".
שינוי הדיאטה לאחר אנגיופלסטיקה כלילית
למרות אנגיופלסטיקה כלילית ו stents יכול לשמור על כלי דם פתוחים, התערבויות לבד, כולל אנגיופלסטיה כלילית, אינם מתייחסים הגורמים הבסיסיים של דלקת וטרשת עורקים, אומר ד"ר McDougall, ג'ון McDougall, MD, קרדיולוג בפרקטיקה פרטית בסנטה רוזה, קליפורניה. "ד"ר Atherosclerosis מתמשך", אומר ד"ר מקדוגל, "ניתן לנסות את כל ההתערבויות, אבל התהליך נמשך." שינויים יכולים לעזור להאט את ההתקדמות.
מקדוגל ממליץ על דיאטה צמחונית המבוססת על צמחים עמילניים אך ללא שמן או שומן - בדומה לגישה הטבעונית שקוזאק אימץ.
לדברי Kozak, השינויים התזונתיים שהוא עשה ב כדי לאמץ תזונה טבעית בריאה ללב היה מינימלי. "כדוגמה," הוא אומר, "אני אוהב מרק עדשים, הייתי עושה את זה עם שמן, ועכשיו אני לא." הוא גם אוהב פטריות מוקפצות, אבל עכשיו הוא מבשל אותם עם בצל ושום במקום sautéing אותם חמאה או שמן. בנוסף, במקום לטחון חמאה, שמנת חמוצה, בייקון וגבינה על תפוח אדמה אפוי, הוא מטפס על זה עם סלסה תוצרת בית.
אפשרויות תזונה לאחר אנגיופלסטיקה כלילית
ביצוע שינויים תזונתיים לאחר אנגיופלסטיקה כלילית, יחד עם הוספת תרגיל ולא עישון, מאפשר לאנשים לשמור על היתרונות של ההליך. עם זאת, ישנם סוגים רבים של תזונה בריאה לבריאות, אם תזונה טבעונית אינה מתאימה לך.
אנשים שהיו להם אנגיופלסטיקה כלילית צריכים לעקוב אחר ההמלצות על תזונה ודיאטה של איגוד הלב האמריקני (AHA), אומר מסוד ליזר, MD, קרדיולוג ומנהל משותף של המרכז לב וכלי דם באוניברסיטת אלבמה בברמינגהם. על פי AHA, תזונה בריאה ללב כוללת:
- מעל 4 כוסות של פירות וירקות ביום
- שתי מנות או יותר של דגים כל שבוע
- צריכת מלח של פחות מ -1,500 מיליגרם ביום
- לפחות 3 מנות של דגנים מלאים ביום
- פחות מ -36 גרם של משקאות ממותקים לשבוע
- חלב דל שומן
בנוסף, כאשר חוקרים מאוניברסיטת אלבמה בחנו שינויים באורח החיים שנעשו על ידי יותר מ -4,000 כי היה התקף לב ראשון, הם מצאו כי אלה בהצלחה תקוע עם תזונה ים תיכונית היו תוצאות טובות יותר באופן משמעותי. התוצאות פורסמו בגיליון יוני 2014 של American Journal of Cardiology.
הדיאטה הים תיכונית מדגישה ירקות, דגנים מלאים, פירות, חלבונים רזים וכמויות קטנות של שומנים בריאים כגון שמן זית ואגוזים. הדיאטה הים תיכונית בריאה יותר מהדיאטה המכילה הרבה בשר, פיצה והמבורגרים שאנשים רבים רגילים אליהם ", אומר ד"ר ליזר, ומסייעת גם בהפחתת גורמי הסיכון להתקף לב. בסופו של דבר, בעקבות המלצות התזונה של AHA , או לקחת אותם צעד נוסף על ידי אימוץ הים התיכון, צמחוני, או אפילו תזונה טבעונית, יכול להיות שינוי בריא עבור הלב שלך.
