מנה עיקרית
מרק שימורי עשוי להיות קל, אך היזהר מרמות מלח גבוהות במיוחד: מרק עוף משומר יכול להכיל עד 1,106 מ"ג נתרן לכוס!
מיץ ירקות לתוך המרק שלך הוא דרך מצוינת להעלות את הנתונים הסטטיסטיים תזונתיים ולהגניב לייצר לתוך דיאטה אוכלי בררן. שום דבר לא מכה קערה חמה של מרק תוצרת בית או תבשיל ביום קר, אבל לפעמים "תוצרת בית" יכול להיראות כמו הזמנה גבוהה, במיוחד בימי-שבוע עסוקים. בעוד popping פתוח יכול אולי נראה קל יותר, עם אלה שלושה טריקים פשוטים אתה יכול לשטוף מרק טוב יותר עבור אתה מתפוצץ עם טעם בתוך זמן קצר.
השתמש מה יש לך
אתה יכול לחשוב אם אתה בישול משהו בבית, אתה צריך לרוץ החוצה לאסוף את כל החומרים הטריים מהחנות להכין את הארוחה. אבל למי יש זמן להקדיש מסע קניות לכל ארוחת ערב? למרבה המזל המרק הוא הארוחה הקלה ביותר כדי להרים באמצעות מה שכבר יש לך על היד במטבח, חוסך לך כסף וזמן. בדוק שאריות אלה במקרר שלך:
1. בשר: אולי עשית עוף צלוי מוקדם יותר בשבוע, או טורקיה sautéed טורקיה עבור טאקו - מה יש לך שאריות יהפוך את תוספת מושלמת, לבבי למרק שלך! בפעם הבאה שאתה מבצע ארוחה בשרנית, מספיק כדי לכלול את השאריות במרקים שלך ותבשילים לארוחות קלות בשאר השבוע. דגנים: האם המשפחה אכלה קוסקוס, אורז, פסטה או קינואה בתחילת השבוע? כל אלה עושים תוספת גדולה כדי לבשר את המרקים שלך ומציעים סיבים מילוי. אם אין לך שמאלה, קינואה מבשלת במהירות מרקים וטעמים גדולים (במיוחד עגבניות!). אטריות גם עובד נהדר במגוון של מרקים; תן שלנו בשר חזיר סינית וירקות חם לנסות.
3. לייצר: יש ברוקולי שאריות, כרובית או תרד? פירה ירקות ולהוסיף אותם למרק שלך! לא רק זה לשים שאריות לשימוש טוב, אבל זה דרך מצוינת להגניב תוספת חומרים מזינים לתוך הארוחה שלך בלי הילדים שלך אפילו בידיעה שהם אוכלים ירקות. תן את הטריק puerying לנסות עם מרק ירקות שלנו אספרגוס טרי.
קשורים:
4 Foolproof טיפים להשגת ילדים לאכול בריא
לבשל בזמן שאתה יוצא אין זמן לבשל כאשר אתה מקבל בבית בלילה? לעשות את זה בזמן שאתה בחוץ במהלך היום! תנורים איטיים הם מציל חיים בימי שבוע קדחתניים; פשוט לזרוק כמה מרכיבים לפני שאתה עוזב את הבית, עד שתגיע הביתה יהיה לך תבשיל טעים מחכה להיות מוגש. כלל כללי של האצבע הוא: נוזל אחד (נסה מרק עוף, מרק ירקות, או בסיס עגבניות שמנת), חלבון אחד, עמילן אחד (אנחנו אוהבים באמצעות שעועית שחורה) וטונות של ירקות!
זמן שומר טיפ : להפוך את התבשיל אפילו יותר מאמץ על ידי הקצבה קצת זמן ביום ראשון לחלק את עוף, תפוחי אדמה, ירקות, שעועית וכל דבר אחר שאתה רוצה במרקים שלך לתוך שקיות מקפיא resealable. בימים עסוקים, אתה יכול פשוט לזרוק את התיק בתוך סיר איטי בדרך החוצה את הדלת בבוקר!
לרמות קצת
אם היצירתיות במטבח שלך הוא ריק ואתה לא יכול להתנתק מן משומר מרק, אתה עדיין יכול לפתוח אחד פתוח, אבל להגדיל את גורם הבריאות עם טריק זה קל. מוסיפים את החומרים שלך - כל מה שיש לך על היד - כדי פחית של מרק מראש; תוכל לחתוך את תוכן הנתרן תוך upping את כמות מנות אתה מקבל מ אחד יכול. נסו להוסיף עוד עוף וירקות לקופסא של מרק עוף או להפוך פחית של צ'ילי לארוחה דשנה על ידי הוספת שעועית נוספת, גזר וטורקיה קרקעית.
