כל אחד יכול להתחיל להרגיש קצת נמוך על האנרגיה אם הם לא אכלו בזמן, או אם הם בחרו מזון זה משאיר אותם איטי ורעב יותר. אבל כאשר אתם חיים עם סוכרת מסוג 2, הבנת הקשר בין המזון שאתם אוכלים לבין תפקודכם - במיוחד בנוגע לסוכר בדם - חיונית לשמירה על בריאותכם. "דיאט אכן משפיע ישירות על סוכרים", אומר קלי O'Connor, RD, LDN, CDE, מנהל חינוך לסוכרת של מרכז הסוכרת בבית מרסי מדיקל בבולטימור. "מתוך שלוש הקבוצות העיקריות של מזון - שומן, חלבון ופחמימות - זוהי קבוצת הפחמימות הפונה ישירות לסוכר בדם, וצריכת פחמימות יותר מגופך יכולה לעבד כמות מסוימת של זמן עלולה לגרום לרמות גבוהות של סוכר בדם. "
דם הסוכר ופחמימות היסודות
המקום הטוב ביותר להתחיל revamping הדיאטה שלך, ולכן, פחמימות. פחמימות כוללות גם פחמימות מורכבות בריא - פירות, ירקות, דגנים, מוצרי חלב, שעועית - ואת לא כל כך בריא פחמימות פשוטות, כגון ממתקים וסודה. "הסוגים הטובים ביותר של פחמימות הן פחמימות מורכבות, המכילות יותר סיבים, מעובדות פחות, ובדרך כלל אינן גורמות לדם הסוכר בדם", מסביר או'קונור.
למידה כיצד לספור את הפחמימות שלך תעזור לך לשמור על הדם שלך סוכר תחת שליטה, מחונך סוכרת מוסמך יכול לעזור לך להתחיל. "הדבר הראשון שאתה והמחנך שלך צריך לעשות הוא לבוא עם מספר מותאם אישית עבור פחמימות היומיום הכולל", אומר אליסון Massey, RD, LDN, CDE, מחנכת סוכרת בבית מרסי מדיקל בבולטימור. מספר הפחמימות היומית שלך תלוי במשקל שלך, בגובה, ברמת התרגיל, ואם אתה צריך לרדת במשקל.
"סביר שאישה עם סוכרת תצרוך 2-3 מנות של פחמימות לארוחה בסכום כולל של כ -30 45 גרם לגבר, שלוש עד ארבע מנות של פחמימות לארוחה צריכות להסתכם בכ -45 עד 60 גרם ", אומר או'קונור. למרות שזה עשוי לקחת קצת תרגול ראשוני, ספירת פחמימות אינה מסובכת. "אתה רק צריך לקרוא תוויות לשים לב לגודל המשרתים, עבור מזונות שאינם מסומנים או כאשר אתה אוכל בחוץ, אני ממליץ להשתמש App smartphone עבור ספירת פחמימות", אומר Massey. "אם יש לכם ספק, השתמשו בשיטת הצלחת: מחלקים את הצלחת לארבעה חלקים, אם אתם ממלאים שני קטעים עם פירות וירקות, חלק אחד עם עמילן או דגנים מלאים וקטע אחד עם חלבון רזה, גם אתם לא יכולים ללכת טעים מאוד. "
ניהול סוכר בדם: יסודות השומן והחלבון
חלבון ושומן אינם משפיעים ישירות על רמת הסוכר בדם. עם זאת, שניהם צריכים להיות במעקב וצריכה במתינות כי יש להם השפעה חזקה על השמנת יתר ומחלות לב. למרות שיותר מדי שומן גורם לעלייה במשקל ויכול להוביל כולסטרול גבוה יותר, אתה לא צריך לבטל לחלוטין את זה. "אתה צריך קצת שומן בתזונה שלך כדי לגרום לך להרגיש מלא כדי לעזור לך לספוג ויטמינים חשובים, כמו ויטמין D. השתמש בשומנים בריאים, לא רוויים ובחירות נמוך או לא שומן", אומר מאסי. חלק חיוני של הדיאטה שלך. "עבור חלבונים, לחשוב רזה וקטן," מוסיף מאסי. "החלבון שלך צריך להיות בגודל של חפיסת קלפים". הבחירה הטובה ביותר חלבון רזה הם דגים - אידיאלי 2-3 פעמים בשבוע - בשר עוף לבן טורקיה ללא העור; דל שומן ושעועית (אלה גם יש פחמימות, אז אתה צריך לספור אותם); אגוזים וזרעים, שהם נהדר עבור חטיפים; ואת כמות מוגזמת של חתכים רזים של בשר אדום.
דיאטה אכילת סוכרת
הזמן של היום אתה אוכל חשוב גם להשגת רמות סוכר בדם בריא. "הגוף שלך זקוק לאספקה קבועה של פחמימות במשך כל היום כדי לפעול ביעילות, מומלץ לאכול כמות קטנה עד בינונית של פחמימות כל שעתיים עד שלוש שעות - שלוש ארוחות ביום ושתיים עד שלוש חטיפים קטנים ביניהם", אומר O "קונורגם את לוח הזמנים של אכילת סוכרת צריך להיות מאוזן סביב זמן פעילות גופנית ותרופות. פעילות גופנית משתמשת בסוכר בדם, וכן אינסולין או תרופות לטיפול בסוכרת הפה להוריד את רמת הסוכר בדם. אז אתה צריך לוודא שאתה מספק מספיק דלק בזמנים הנכונים כדי למנוע רמת סוכר נמוכה בדם מסוכנת, מצב שנקרא היפוגליקמיה, לפני שתתחיל לממש או לקחת את התרופה סוכרת.
תזמון ארוחות סביב תרופות תלוי בסוגי לוקחים. אם אתם נוטלים אינסולין, סוג האינסולין הוא שיקול - זהו היבט נוסף של דיאטת הסוכרת שלכם שאתם צריכים לדון בה עם מחנכת הסוכרת שלכם.
הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לשמור על רמת הסוכר בדם:
הימנעו מהתעמלות על קיבה ריקה.
בדוק את רמת הסוכר בדם לפני האימון
קח חטיף עם פחמימות גבוהות או טבליות גלוקוז למקרה שסוכר הדם שלך יירד נמוך מדי.
לעולם אל תדלג על ארוחות או תלך יותר מארבע שעות בין הארוחות
ודא דיאטה הסוכרת שלך עובד
- דיאטה סוכרת אידיאלי יעזור לך לשמור על משקל בריא, לאבד כמה קילוגרמים אם אתה צריך, ולשמור על רמת הסוכר בדם בטווח בריא. "עבור אלו עם סוכרת הסובלים מעודף משקל, תוכנית ארוחה המאפשר לאבד 1-2 קילו בשבוע מומלץ בדרך כלל", אומר או'קונור. "בתוך תוכנית ארוחה זו, בדרך כלל 40 עד 50 אחוזים מכלל הקלוריות צריך להיות ממזונות פחמימות."
- דיאטה סוכרת שלך צריך גם לעזור לך להימנע קוצים או מטבלים ברמות הסוכר בדם שלך. כדי להבין טוב יותר מה אתה אוכל משפיע על רמת הסוכר בדם, חשוב לפקח על זה באופן קבוע. "במרכז האנדוקרינולוגיה שלנו, יש לנו אנשים עם סוכרת לבדוק את הסוכר בדם שעתיים לאחר האכילה", אומר או'קונור. "זה נותן משוב מהיר לגבי האם או לא כמות של פחמימות לבלוע עבד טוב, או אם הגוף היה המום ואת טווח הסוכר בדם היה מעל היעד בשעתיים של שעה."
- לשים את הכל ביחד
- אנשים עם סוכרת עדיין יכול ליהנות מאכלים האהובים עליהם, אבל כדי להתאים אותם לתזונה בריאה סוכרת, הם צריכים להיות אכלו עם המטרה הגדולה יותר של ירידה במשקל ורמות סוכר בדם בריא בראש.
"הפילוסופיה הנוכחית היא כי כל מזון יכול להיות חלק של דיאטה סוכרת, "אומר O'Connor. "מזונות שהם מזונות עתירי פחמימות או מספקים מעט ערך תזונתי יכללו במשורה, ונבטיח שהארוחות סביבם מאוזנות ולא יגרמו לדוקרנים בדם."
דיאטה של סוכרת עלולה להיראות מבלבלת ראשית, אבל זה פשוט דרך חכמה לאכול. אתה יכול לאכול את אותו מזון שאר המשפחה שלך אוכל: "דיאטה סוכרת היא רק דיאטה בריאה שכל אחד יכול להפיק תועלת," אומר Massey. אם אתה לא בטוח לגבי מזון אתה צריך להיות אכילה או משקל היעד שלך רמות הסוכר בדם, לדבר עם מחנך הסוכרת או הרופא שלך.
