בני נוער שחורים יכולים לשתות פחות משקאות ממותקים אם הם מקבלים מידע קל להבנה על קלוריות, במיוחד כאשר המידע כולל כמה דקות של תרגיל זה ייקח לשרוף את הקלוריות האלה, כך גילו החוקרים. המחקר, שפורסם ב -15 בדצמבר ב
American Journal of Public Health , נערך בארבע חנויות נמוכות - רוב השכונות שחורות בבולטימור. בכל חנות, החוקרים פרסמו באקראי אחד משלושה שלטים עם המידע הקלורי הבא: ספירת קלוריות מוחלטת; אחוז הצריכה היומית המומלצת; ו פעילות גופנית שווה. לאחר מכן הם אספו נתונים עבור 1,600 רכישות משקה על ידי מתבגרים שחורים בגילאי 12 עד 18. התוצאות מראות כי הצגת מידע קל - קל להבנה - במיוחד הפעילות הגופנית - קלוריות מקבילות - עשויה להיות דרך יעילה להפחתת בני הנוער השחורים, צריכת הקלוריות ממשקאות ממותקים סוכר ולעודד אותם לשתות יותר מים, כך כותבים עורכי המחקר במהדורה חדשה של האגודה הציבורית לבריאות הציבור.
"בגלל הכללת תיוג קלוריות חובה בחוק הרפורמה הבריאותית האחרונה, כמו כן, חשוב לחקור את האסטרטגיות היעילות ביותר להצגת מידע קלורי לצרכנים על לוחות תפריט מזון מהיר ", אמרה שרה בלייך, מרצה בבית הספר לבלומברג לבריאות הציבור באוניברסיטת ג'ונס הופקינס.
